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13 juillet 2017 4 13 /07 /juillet /2017 18:13
HOMMAGE A NOS ANGES

Devant le mémorial du Jardin Albert-Ier, ils se succèdent par milliers. Depuis le 14-Juillet, des milliers de cœurs battant. Pour Nice. Pour ces mères fauchées, ces enfants tombés, toutes ces vies brisées. Des milliers de visiteurs qui se recueillent. Et déposent doudous, poupées, dessins, fleurs.

HOMMAGE A NOS ANGES

Un immense hommage entretenu avec respect et douceur. Avec respect et une infinie délicatesse, le service des espaces verts de la ville de Nice ôte les fleurs fanées et arrose les plantes en pot de la Prom' et du jardin Albert-Ier.

HOMMAGE A NOS ANGES

Pour préserver le lieu. Le deuil. Pour les anges disparus, pour ceux qui ont survécu mais qui pleurent tellement, les agents municipaux arrosent les plantes en pot. Le mémorial est touché a minima. Les mots restent. Et ne s'envolent pas. Les peluches continuent d'apporter un peu de douceur, ronde enfantine qui danse sur la douleur de la Promenade. La prom' comme l'appellent familièrement les niçois !

HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES

Pour préserver le lieu. Le deuil. Pour les anges disparus, pour ceux qui ont survécu mais qui pleurent tellement, les agents municipaux arrosent les plantes en pot. Le mémorial est touché a minima. Les mots restent. Et ne s'envolent pas. Les peluches continuent d'apporter un peu de douceur, ronde enfantine qui danse sur la douleur de la Promenade.

HOMMAGE A NOS ANGES

Le mémorial, entretenu, choyé, sacralisé, restera au kiosque à musique le temps qu'il faudra pour faire le deuil. Le temps des prières et de la vie, qui, tout doucement reprend. Face à la mer. Face à la mort.

HOMMAGE A NOS ANGES

Dans les semaines ou les mois à venir, une plaque, une stèle symbolique sera apposée à proximité de la Promenade des Anglais  dans la villa Massena pour ne pas oublier cette nuit tragique, ce jour de l’infamie, cette date à jamais maudite pour les niçois..

HOMMAGE A NOS ANGES

Ce kiosque, situé dans un parc, le jardin Albert 1er, tout au bout de la Promenade des Anglais, avait déjà accueilli les hommages au moment de la mort d’Hervé Gourdel le guide de haute-montagne niçois enlevé le 21 septembre 2014 en Algérie puis décapité quelques jours plus tard par un groupe jihadiste.

HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES

Depuis l’attentat des fleurs, des objets et des mots ont été déposés par milliers sur la Promenade des Anglais. Galets signés d'un « Je t'aime maman  », peluches par centaines, bougies, drapeaux niçois...

HOMMAGE A NOS ANGES

... photos de victimes comme celle de Victoria Savchenko, casque de moto, messages de soutien ou d'adieux comme celui de « maîtresse Carole » qui «  pense très fort à (son) ancien élève Medhi et sa sœur Cherine qui devra essayer de vivre désormais sans son frère, deux adorables petits jumeaux gentils, attachants, souriants…

HOMMAGE A NOS ANGES

Tous ces objets, déposés sur le trottoir de la promenade des Anglais, devant la plage du Centenaire, ont été déplacés de l'autre côté de la voie, au kiosque à musique du Jardin Albert-1er.

HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES

On a beaucoup polémiqué sur la sécurité qui a été défaillante. Dispositif policier insuffisant. Pas de chicanes ni de barrages pour empêcher le camion de monter sur le trottoir à pleine allure à hauteur du boulevard Gambetta. Comment, dans une zone piétonisée, a-t-on pu laisser entrer un camion à 90 km/h  sur 2 kilomètres de long ?

HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES

Faite donc la distance et vous vous poserez la question comment à t’il pu parcourir une si longue distance ? L’Etat et la préfecture sont responsables du maintien de l’ordre. Sur tout le trajet, on ne voyait que des policiers municipaux. Pas de CRS, alors qu’ils étaient omniprésents durant l’Euro de foot, deux semaines avant. C’est un fait.

HOMMAGE A NOS ANGES

C’est un fait que l’état jacobin n’a jamais aimé Nice et les niçois, mais c’est toujours servi de son image touristique pour son propre compte et pour sa vitrine. Nice a toujours cru à son statut à part. On ne se sentait pas visé. Parce que notre ville est ouverte sur la Méditerranée. Parce que les conflits communautaires n’y sont pas visibles. Que Paris soit une cible des terroristes, oui. Mais Nice…

HOMMAGE A NOS ANGES

Ceux qui croyait encore à cette république une et indivisible comprennent peut être maintenant comment cette annexion est néfaste pour notre identité pour notre sécurité, pour le Pays de Nice tout entier.  La colère est très visible dans les messages déposés au début de la promenade. Les responsables Français ont été hué, sifflé et des niçois ont envoyé un "fouora et basta" à ces représentants de la république jacobine.

HOMMAGE A NOS ANGES

Ils ont touché notre symbole, notre promenade, où on a appris à marcher, à faire du vélo, à aimer, à s'aimer... les pouvoirs publics sont aussi responsables que ces barbares d’aujourd’hui. Marre de cette religion qui nous dit comment on doit s’habiller dans notre propre pays. Marre de ce pays qui ouvre des mosquées qui sont des nids et des écoles à terroristes.

HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES

gramaci amic corsu per nizza

Des « assassins qu’on protège, alors que les victimes, elles, sont condamnées par les autorités de l’État. Marre que nos représentant niçois prennent des mesures anti burkini et qu’elles soient levées par les décisions de justice de cet état jacobin qui nous a annexé et qui protege cette pou.......

HOMMAGE A NOS ANGES

Un an après le degout est toujours bien présent dans les esprits des niçois et ce n’est pas tout ce folklore avec la patrouille de France, l’orchestre philharmonique ou la venue d’Emmanuel Macron qui apaiseront notre rage avec cette date insupportable… Depuis plusieurs jours, il est extrêmement choquant d'entendre à radio nostalgie le message suivant: "Venez tous rendre hommage aux victimes, défilés, concerts etc ". Comme si cela était une fête !  Les associations ont refusé que des poèmes soient lus par des "people" comme Michéle Laroque ou Michel Boujenah invité à l'initiative des autorités sans consultation préalable. On a monté une tribune sur la place Massena comme aux plus beaux jours du carnaval. Ce pays est en train de bafouer tous les principes moraux. je suis écoeuré !

HOMMAGE A NOS ANGES

Les familles des victimes, les niçois n’ont pas besoin des élus jacobins pour rendre hommage à nos anges. Les politiques ont deja assez fait de mal et de conneries comme ça ! BASTA. Nous n’oublierons pas…. Je ne participerai pas à ce voyeurisme télévisé, médiatisé, organisé par nos journaleux et nos politiques avides de sensations et d’un besoin de se justifier.

HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES

L’hypocrisie de ces gens a assez duré. Par contre, je soutiens de tout mon coeur l’hommage aux victimes et à leur famille, aux secouristes et aux pompiers, aux personnels hospitaliers, et à tous ceux qui ont fait preuve, ce soir-là, de courage, de fraternité et de solidarité.

Forza Countea per sempre, Viva la liberta....Issa Nissa per Toujou soulamen un bandiera ! 

HOMMAGE A NOS ANGES

POEME EN NISSART

La Mièua Terra

Avia lou goust de la mar,

Una mar douça e calma,

Una mar tant ric d’istoria e de courtura

que empregna li grava,

Qu’aquelu que si bagnon

En tiron lur raïs. 

Aqui minga maraia !

Tout es serenità.

Avia lou goust de la mountagna,

Bella e maestousa,

Lu tourrent descadenat,

La chavana vioulenta,

La nèu immaculada,

Lu soum dau silènci.

La marcha longa e dura,

Sus la pista rebea.

Avia lou goust de la pas,

Lou sens de l’armounia, 

L’oumbra de l’oulivié,

E lou cant dei cigala.

Lou goust dou mèu daurat

Coura sourte de la rusca.

E la festa au vilage

Coura viren lou Mai.

Avia lou goust dou soulèu,

E de la  sesoun flourida.

Lou goust de la mandarina

E la sièu savour aigre.

Pi  l’estrèma suavessa 

De la flou de pourtegalié.

Sentour de tant d’aròmou,

Mesclage detounant.

via lou goust dei countrast,

Terra de paradòs,

Maridant l’aiga de la mar 

E lou fuec dau soulèu.

Platituda de l’ounda, 

Soum inachessible. 

Moutagna venant mouri

En ploungiant dins lu flot.

Que n’en an fach de la mièua terra ?

Que n’en an fach de la nouòstra ànima ?

Lou betoun mangia tout, 

Li a jà tout tapat,

De li nouòstri douçi couòla

Jusc’au bort de la nouòstra plàia

Repoussant la mièua courtura

Au fount de li nouòstri valada.

Ne recounouissi pu

Lou souòl de lu nouòstre ancessour.

Sus la mièua terra, ancuei,

Sièu un esiliat !

HOMMAGE A NOS ANGES

 

                                DIAPO HOMMAGE

HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
HOMMAGE A NOS ANGES
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Published by freerider06 - dans comté de Nice
19 juin 2017 1 19 /06 /juin /2017 05:21
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Lieu de villégiature de la haute société européenne et américaine, le Cap Ferrat est choisi en 1905 par la Baronne Ephrussi de Rothschild pour édifier une de ses "folies", inspirées des grandes demeures Renaissance de Venise et Florence.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Tout simplement magique !

Pas moins de cinq années de travaux gigantesques (1907-1912) seront nécessaires pour sa construction. La Villa est entourée de neuf magnifiques jardins ornés de colonnades, de cascades, de bassins, de parterres fleuris, d’allées ombragées et d’arbres aux essences rares.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Le Royal Caribbean dans la rade de Villefranche sur Mer

La baronne fit appel à des personnalités de renom comme Harold Peto. Paysagiste fort prisé en Europe et aux États-Unis, il a bâti sa réputation sur la création de jardins d’inspiration classique. Senteurs et splendeurs des essences, diversité des plantations ravissent le visiteur, étonné et charmé par tant de magie végétale. Pénétrer dans cet Eden, c’est embarquer pour un voyage autour du monde. Une croisière transatlantique.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Le jardin à la française domine tous les autres. Par sa taille et par son emplacement. Il se trouve dans le prolongement direct de la Villa. Du bâtiment, la perspective s’impose, magnifique, close en son terme par le temple de l’Amour, inspiration de celui de Trianon, domine la cascade à degrés. La pente de celle-ci a d’ailleurs été spécialement structurée pour donner à l’eau un effet de blancheur, le fameux « châle d’eau » des Orientaux.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Le lieu offre aux amoureux de l’art une vue unique sur le palazzino. L’été, lotus et nénuphars colonisent les grands bassins. Les pelouses, ornées de pots à feux classiques et de grands vases Renaissance italienne, se prélassent dans un agencement parfait. Sur la terrasse du levant, les sculptures catalanes attendent, sereines, sûres de leur succès auprès du visiteur.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Émerveillement face à une nature épanouie et pourtant si structurée. En descendant les grandes marches depuis la cours d’honneur, le visiteur atteint le jardin espagnol. Datura, jasmin, chèvrefeuille exhalent leurs parfums entêtants. Aranjuez n’est pas loin…

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Arbre Fromager Bombacaceae originaire d'Asie tropicale et d'Océanie

À l’extrémité de ces escaliers, une grotte est cachée derrière les colonnes de marbre rose. Au milieu de la grotte se trouve la fontaine au dauphin. Grâce à elle, le bassin prend toute son importance dans le décor et s’étend au pied de la pergola. Une pause hors du temps, à l’ombre des colonnes.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Au-delà du bassin et de la pergola, le jardin florentin et nouveau changement d’univers. En son centre, un escalier en fer à cheval encadre une grotte rocailleuse. Derrière les philodendrons et les jacinthes d’eau, un éphèbe de marbre détourne le regard du panorama.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

En suivant l’allée florentine, bordée de cyprès, le visiteur parvient au jardin lapidaire. Un spectacle étrange intrigue par une accumulation recherchée d’œuvres d’art, de provenances et d’époques diverses. Sous le camphrier, se trouve un rassemblement disparate d’œuvres pour lesquelles la baronne n’a pas trouvé de place à l’intérieur de la villa : arceaux, fontaines, chapiteaux, bas-reliefs du Moyen Âge et de la Renaissance, gargouilles monstrueuses, grotesques en pierre ou encore gnomes provençaux.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Ici ce sont les jardins à la française, mais il y a en tout 9 jardins

Faisant suit,  le jardin japonais « Cho-Seki-Tei » qui signifie « jardin où l’on écoute tranquillement l’agréable bruit des vagues au crépuscule »  plonge le visiteur dans un monde zen. Conçu et réalisé par le professeur Shigeo Fukuhara, ce jardin japonais présente le traditionnel pavillon en bois, le pont, les lanternes et les vasques qui illustrent plus de mille ans de tradition japonaise. Apaisement assuré.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Maintenant, on entre dans mon univers, celui des plantes grasses. Le jardin exotique est le royaume des cactées et des succulentes. Seuls ou par groupe serrés, ils semblent défier l’azur. Ils sont gigantesques, plusieurs fois centenaire et seul les jardins exotiques de Monaco et Hanbury de Mortola proposent des spécimens aussi grand sur le pourtour méditerranéen et rivalisent avec celui ci.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Le bouquet final de ce feu d’artifice est la roseraie. Plusieurs variétés de la fleur fétiche de Béatrice embaument ce lointain bout de jardin. Un coin à part, avec son petit temple hexagonal. Au centre de celui-ci, pour seule habitante, une divinité, allégorie de la source.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Au cours de ses pérégrinations, elle affirme, outre sa passion pour l’art, son amour de la nature. Vérone, Florence, Venise entre autres, des jardins exotiques aux déserts, tout la fascine. Et naturellement, de la même façon qu’elle s’entoure d’œuvres d’art, elle recrée dans la Villa un cadre propre à répondre à son insatiable curiosité.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Pendant trois jours des festivités de la villa, les visiteurs sont invités à découvrir une profusion de roses et de plantes rares dans l'un des plus beaux jardins de la Côte d’Azur, si ce n’est même d’Europe ! Les exposants, des pépiniéristes et rosiéristes de renom, s’installent en effet au cœur du jardin à la française au milieu des palmiers et des jeux d’eau.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

De l'autre coté de la villa, la vue sur la Baie de Beaulieu sur Mer (on aperçoit celle de Bono le chanteur de U2)

Qui dit fête extraordinaire dit aussi site d’exception. La villa Ephrussi de Rothschild est un palazzino florentin bâti selon les rêves incroyables de la baronne Beatrice de Rothschild. Un site totalement fou, unique pour une fête des roses et des plantes. C’est l’endroit le plus fantastique, le plus esthétique de la Riviera.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Ce palais donne le sentiment du vrai chic, et c’est cette Cote d’Azur la que les touristes du monde entier viennent admirer. C’est l’un des moments forts du printemps. Chaque fois, on assiste à un véritable embouteillage de Lamborghini, de Rolls ou de Ferrari sur le Cap Ferrat. Ce n’est pas la peine d’aller au salon de Genève ou de Detroit, vous y verrez les plus belles voitures du monde sur la presqu’ile.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Encore une fois, votre serviteur à le privilège de garer son Harley Davidson au pied de la villa. La journée se poursuit entre défilé de poupées en robes de fleurs et un son et musique de cascades animées sur un air d’été des Quatres Saisons de Vivaldi.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Entre Cycas et palmiers bleus, avocatiers, ficus ou albizias, le jardin principal en forme de pont de navire parait comme suspendu sur la mer, avec d’un coté la rade de Villefranche et ses énormes bateaux de croisière et de l’autre la baie de Beaulieu..

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

Les participants se promènent dans les jardins (espagnol, florentin, lapidaire, japonais, exotique…) qui s’étendent sur sept hectares de la propriété. Ils accèdent aussi aux salons de réception de la baronne et de ses appartements privés situé au rez de chaussée. ils profitent aussi du premier étage et se prélassent dans le salon de jeu, le boudoir, le petit salon des singeries, la terrasse surplombant la mer et les jardins ou la suite des invités avec son antichambre et son salon Fragonard.

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

C’est ici que la baronne donnait ses « soirées sous les nuits éternellement étoilées. Un orchestre était installé sur la terrasse du premier étage, invisible depuis le rez de chaussée. La musique semblait venir du ciel. Une sorte de bal des étoiles avant le bal des fleurs de la villa. La magie s’opère toujours autant et même si j’ai visité cet endroit plusieurs fois, je reste toujours en admiration….

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)

 

                               DIAPORAMA JARDIN

LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
LE PALAZZINO EXOTIQUE DE LA BARONNE (2)
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16 juin 2017 5 16 /06 /juin /2017 06:06
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Villa dans le style de la Renaissance florentine

La Villa Ephrussi de Rothschild s’ouvre à la 8e édition de la « Fête des Roses & des Plantes» pour le week end du 6, 7 et 8 mai 2017. C’est plus d’une trentaine d’exposants, rosiéristes, pépiniéristes, professionnels du monde végétal et décoratif qui s’affairent dans ses jardins pour proposer leurs plus belles fleurs et plantes aux amateurs de jardinage.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Au programme: des échanges avec des exposants de qualité, des animations et ateliers de jardinage et de composition florale pour petits et grands, des visites guidées des 9 jardins thématiques de la Villa, des conseils du jardinier de la Villa Ephrussi de Rothschild...

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Mais aussi un défilé de robes réalisées en pétales, ponctué de pauses musicales et poétiques, avec les fleurs comme source d’inspiration. Des rosiéristes venant de France et d’Italie côtoient des pépiniéristes proposant des plantes rares, fleurs exotiques ou méditerranéennes, iris, orchidées, cactus (les rosiers de Mougins et cactusmania de Vintimille sont présent)…

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Des roses Baronne de Rothschild, Dynastie de Mepitac, Princesse de Monaco, et des rosiers grimpants Pierre de Ronsard

Objets et mobiliers pour l’art de vivre au jardin, outils et accessoires de jardinage, artisanat d’art et savoir-faire traditionnels, produits liés à l’univers de la cosmétique grassoise ou de la gastronomie niçoise trouvent également leur place à la Villa Ephrussi de Rothschild.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Voici un petit aperçu des animations qui étaient proposées: Le jardin en poésie au Jardin japonais. Laissez-vous transporter dans un voyage littéraire à la découverte de poèmes et citations autour des fleurs, des auteurs classiques jusqu’aux plus contemporains.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

On pouvait admirer la « Symphonie de fleurs » autour de la Villa et ses jardins dans un défilé de robes entièrement réalisées en fleurs par la créatrice Tatjiana Tridvornova. Ensuite vient la « Pause musicale « dans le Jardin florentin, c’est ici que nous profiterons de notre pause déjeuner.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Les musiciens de l’Académie de Musique de Nice jouent des airs champêtres du XVIIIe siècle avec flûte, violon, alto et violoncelle. Puis vient les « Petits secrets de l’art de recevoir » dans la Salle à manger de la Baronne. Des décorations de tables qui auraient bien plu à Patricia du site « Chemin de Table ».

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Parmi les plus belles demeures de la Côte d’Azur figure la Villa Ephrussi de Rothschild, joyau d’architecture hérité de la Belle Époque. Elle a été construite par l’excentrique baronne Béatrice de Rothschild, fille du baron Alphonse de Rothschild, et épouse de Maurice Ephrussi.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Béatrice a découvert le Cap-Ferrat en 1905, à l’époque où la Côte d’Azur était un lieu de villégiature de la haute société, et y acquerra sept hectares de terrain. Cinq années d’importants travaux furent nécessaires pour construire ce « palazzino » rappelant les grandes demeures de la Renaissance italienne.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

En connaisseuse, elle a reconstitué un décor pour chaque pièce dans le respect d’une demeure aristocratique du XVIIIe siècle (à l’exception du patio) à partir de boiseries provenant de prestigieux hôtels parisiens, tel que l’hôtel de Crillon. Béatrice a acheté sans compter meubles estampillés, tapis de la Manufacture Royale de la Savonnerie, tableaux de Boucher, lavis de Fragonard, tapisseries des Gobelins, de Beauvais, porcelaines de Sèvres, de Meissen...

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

mais aussi des œuvres d’art médiéval et Renaissance et des objets venus d’Extrême-Orient. Au total, l’éclectique collection de la villa compte plus de 5 000 œuvres et objets d’art.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Béatrice de Rothschild s‘est éteinte en 1934 à l'âge de 70 ans, léguant sa propriété à l'Académie des Beaux-arts avec un souhait : transformer sa villa en musée pour faire découvrir ses collections de mobiliers et d’objets d’art, auxquels les jardins allaient offrir le plus beau des écrins.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

La baronne a en effet imaginé des jardins avec l’aide, notamment, des célèbres architectes paysagistes Harold Peto et Achille Duchêne. La villa est aujourd’hui entourée de neuf magnifiques jardins ornés de colonnades, cascades, bassins, parterres fleuris, allées ombragées et essences rares : les jardins florentin, espagnol, à la française, exotique, lapidaire, japonais, provençal, roseraie et de Sèvres.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Depuis, des dizaines de milliers de visiteurs se promènent chaque année dans les jardins de la Villa Ephrussi de Rothschild: les néophytes pour s’émerveiller de leurs multiples couleurs et parfums et les spécialistes pour apprécier plus spécifiquement leurs plantes emblématiques.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Chaque heure était présenté un modèle avec une robe en fleur se promenant dans les allées du parc. Voici l’une d’entre elle:  Une grande part de créativité entre dans la fabrication d’une « robe à fleurs ». Et comme nous l’apprend la talentueuse conceptrice florale Tatiana Tridvornova, une grande attention au détail est importante dans la réalisation du processus.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Je rappelle aux lecteurs que ce sont de vraies fleurs fraiches..

Tatiana a créé une superbe robe de fleurs en utilisant les roses de qualité supérieure Red Naomi de Porta Nova. Il a fallu cinq heures de travail d’affilée et 500 tiges de 70cm de roses. Sous ses doigts de fée, des fleurs parfaites.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Pour Tatiana Tridvornova, les fleurs, c’est de la musique qu’on peut voir. Et comme la musique, cette beauté éphémère existe là et maintenant pour disparaître juste après et ne rester que dans nos souvenirs.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Les Quatres saisons, été de Vivaldi...fontaines d'eau musicales

Dans l’art de sublimer l’instant présent, la créatrice a atteint des sommets avec ses robes en fleurs. Telles les tenues de la Petite Poucette, ces créations d’un jour unissent la finesse d’une demoiselle d’été à l’exubérance d’une parure de pierres précieuses.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

D’origine ukrainienne, elle a étudié à Saint-Pétersbourg et vit depuis près de 20 ans en Estonie. La carrière de cette star de la décoration florale en Russie a démarré avec le panache d’une floraison printanière : à sa première participation, elle a gagné le premier prix à l’Exposition florale internationale du Japon.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

La production d’une robe de fleurs est un processus créatif qui nécessite différentes techniques professionnelles de travail avec des fleurs naturelles. Il est important de prendre en compte les caractéristiques individuelles des différentes fleurs, ainsi que leur résistance, les caractéristiques climatiques de l’endroit où se déroulera l’événement (température de l’air, humidité, saison).

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Tous ces facteurs peuvent influer sur la durée pendant laquelle les fleurs restent fraîches.  Tatiana Tridvornova a créé la superbe robe Red Naomi à la Villa et Jardins Ephrussi de Rothschild. Robe pour laquelle on a créé un textile spécialement renforcé pour maintenir la forme sous le poids des fleurs.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

Menu et décoration de table autour de la rose

Papier d’emballage souple, ruban adhésif double face large. Colle. (Pistolet à colle). 500 tiges de roses 70cm Red Naomi de Porta Nova. Vaporisateur Oasis Finish Touch, on été nécessaire pour la relaxation de cette merveille.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

La villa et ses jardins sont classés au titre des monuments historiques et l'ensemble des jardins de la villa Ephrussi de Rothschild a reçu le label jardin remarquable du ministère de la Culture. La qualité du site et de son décor ont attiré des réalisateurs qui les ont utilisés dans des films et des feuilletons comme par exemple: La croisière s’amuse, Jamais plus jamais, (James Bond), Mortelle randonnée etc….

Suite au prochain article.

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)

 

                         DIAPORAMA DU SALON JARDIN

UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
UNE ROBE DE FLEURS FRAICHES POUR MADAME LA BARONNE (1)
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21 novembre 2016 1 21 /11 /novembre /2016 07:24
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Dolceacqua est un petit village de Ligurie que je connais depuis fort longtemps et que j’aime énormément. Je reviens toujours avec  grand plaisir dans ce village de la Ligurie du ponente, surtout lorsque l'envie de faire est la bonne nourriture et la bonne chère.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Les Scarsasse: les plus mysterieuses des "carugi"

Située dans la vallée de la Nervia à 8 km de Vintimille et à 12 de Bordighera. Il appartenait au comté de Nice jusqu'en 1860. Le territoire fut séparé suite à l’annexion de la France et de l’Italie qui se partagèrent les terres de l’ancien Royaume de Piémont Sardaigne. Le village est connu pour son excellente huile d’olive (d’une douceur incomparable) et pour son vin : le Rossese di Dolceacqua possédant la magnifique couleur rouge des fleurs de pêche. 

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Le Ponte Vecchio

Mais ce qui impressionne le plus ce sont les ruines de son château. Un château comme dans les contes ou les livres d’histoire, immense au sommet d’un rocher avec deux grosses tours et des maisonnettes à ses pieds.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Pettegolezzi tra uomo ! On dit ficanas en nissart

Puis, son pont à une seule arche dont Claude Monet tomba éperdument amoureux. Il écrivit dans une lettre à Rodin : "Il faudrait peindre ici avec de l'or et des pierreries. C'est admirable ». « il y a un pont qui est un bijou de légèreté ». Bien sûr depuis le pont s'appelle: le pont Monet.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Scarsasse vecchia

Construit par les comtes de Vintimille, le château forteresse devint propriété de la famille Doria (Andrea Doria, Amiral de la République de Gênes, ennemi juré des Grimaldi) à la renaissance et fut détruit plusieurs fois, il finit en ruine sous les coups de l'artillerie française en 1744.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Mais ce dont je voulais vous parler aujourd’hui, c'est d’une spécialité gourmande de Dolceacqua: la michetta (prononcer miquétté). Entendez par la, une brioche qui ne faut pas confondre avec le petit pain rond milanais et qui est proposé aux villageois tous les matins en attente dans les fours des boulangeries et des alimentations.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Les formes proposées de cette brioche, les mélanges et la tenue de cuisson est différente d’un établissement à un autre, cependant, depuis 2008 la Municipalité a reconnu et protégé par l'Appellation d'Origine, la reconnaissance officielle qui assure les particularités de cette douceur gourmande.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

La sagra de la michetta est une fête intime presque confidentielle entre villageois et amis. Vous ne la trouverez pas dans le calendrier de l’office du tourisme, ni sur des affiches annonçant la date des festivités. Elle est presque secrète car c’est au bon vouloir des jeunes du village et de leurs ainés si elle se réalise le matin ou pas… Oui mais voila, méme à Dolceacqua, j'ai des contacts !

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Elle se limite souvent à un « Jazz Band » qui va parcourir dans la matinée les ruelles du village ou l’attendent commerçants (bars et épiceries) qui seront prêt à accueillir cette équipe de fêtards par un buffet d’antipasti et de vin du pays directement aménagé dans la rue et offert à tous bien sur !

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Si vous décidez d’accompagner ces joyeux lurons, attendez vous à boire et à manger plus que de raison. Toutes les spécialités culinaires d’antipasti locaux y passent et toutes les boissons du terroir : Vin blanc mousseux, vin rouge et rosé et bière brassée maison. Il vaut mieux être accompagné par votre conductrice préféré pour rentrer ensuite à la « casa ».

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Le parking auto est gratuit (panorama sur la ville nouvelle)

Mais surtout, visitez le village avant d’entreprendre cette fiesta locale, ce serait trop bête de ne pas découvrir ce magnifique bourg aux rues pratiquement "souterraines" où l’on se retrouve des siècles en arrière, prêt à voir surgir des personnages d’antan.... c’est indescriptible, il faut visiter pour comprendre.... Pour moi, il est l’un des plus beaux de Ligurie avec Apricale et Cervo.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Comme vous le savez tous, en Italie comme en France, il y a l’appellation «Plus beaux villages de ». Cette appellation complètement surfaite ne représente pas tout à fait les vrais villages d’exception. Puisque celle ci a été crée pour des raisons touristiques, voire plutot économique que pour l'harmonie ou la beauté atypique des lieux.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

la chiesa de S. Antonio Abate

Les municipalités payent même l’association pour avoir le droit d’apposer le panneau « plus beaux villages… » en espérant avoir des retombés touristiques bien évidemment. A titre d’exemple, dans les Alpes Maritimes, il y en a 4 qui ont cette distinction. Je ne citerai pas de nom, mais ils sont grandement moins beaux et spectaculaires que Saint Paul de Vence, Eze village ou Saorge dans la vallée de la Roya qui ne possèdent pas ce titre et qui sont remarquables en tout point.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Oratoire de San Filippo Neri

Mais revenons à l’histoire de la michetta. L'histoire de cette spécialité ligurienne voit sa naissance, en 1300, époque ou les Doria seigneurs de Dolceacqua et son Marquis dont la réputation de cruauté avait outrepassé les limites des terres soumises à lui s'octroyaient le droit de cuissage ou "droit de la première nuit" (Jus primea noctis). 

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

C’est à cette condition que les jeunes mariées du territoire pouvait réaliser leur rêve si la jeune fille passait nuit de noces avec le Marquis. La jeune épousée passe donc sa nuit de noce dans la couche du seigneur. Tout commence au cours du XIVe siècle, Lucrèzia et Basso se marient en secret.  

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Chateau des Doria

Lucrèzia est une fille de dix-neuf ans, dont la beauté avait interpellé le Marquis un certain temps, mais le jeune couple fut découvert. Les soldats viennent chercher la jeune mariée, mais, elle refuse de se donner au seigneur qui, fou de rage la fait enfermer dans une geôle convaincu que cette punition la soumettra à ses désirs. Mais Lucrezia ne change pas d'avis et, dans sa cellule, le Marquis l’abandonne où elle meurt de soif et de faim.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Les nouvelles se propagent dans tout le pays et, aveuglé par la colère, tous les habitants du village, dirigés par le marié trouve dans la nuit la façon de se venger. Par la ruse, il pénètre dans le château ou il force  le seigneur avec un couteau sur la gorge de délivrer un édit qui abolirait le «droit de cuissage». Le lendemain, le 15 Août, l'ensemble du pays, malgré les nouvelles de l'annulation de l'édit, pleurait la mort de la jeune Lucrèzia.

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Pour fêter cette victoire les femmes de la cité inventèrent une petite brioche en forme de sexe féminin. Dès que la pâte fut préparée et cuite, toutes les femmes se précipitèrent dans les rues en criant: «  A vous les hommes, maintenant  notre « Michetta » nous la donnerons à ceux que nous voudrons … ».

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Les Michette

La coutume s'est perpétuée et, encore de nos jours dans la nuit du 16 août les hommes de Dolceacqua vont demander à leur bien-aimée une michette. Le 16 août ? Le lendemain de la fête de la Vierge, coïncidence ou clin d'œil ? Et donc, depuis lors, le 16 Août à Dolceacqua, c’est devenu la fête de Michetta.

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Chez Francesca la Torta Tacunà (di pasta frolla con marmellata alle albicocche) est un délice

Vous pouvez en trouver toute l'année chez les bons pâtissiers de la région, les déguster avec un bon chocolat chaud (chocolat italien épais de la marque Ciobar le préféré de Soso), une orange pressée ligurienne ou un verre de Rossese.  Pour ceux qui voudraient faire ces petites "michetta" voici la recette.... pour la forme à vous de voir ?

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Photo du haut: le "brandacugliun (morue) sur des morceaux de pane. En bas le dolcetto d'Asti

  • 1kg de farine de froment, 350 grs de sucre, 250 grs de beurre, 100 grs de levure de bière, 
  • 4 œufs, le zeste d'un citron, deux pincée de sel, eau tiède pour la levure, un peu de Marsala (facultatif) 
  • Faire fondre la levure dans l'eau tiède et rajouter la farine. 
  • Ajouter les œufs, le sucre, le beurre, le zeste de citron, le sel et le Marsala. 
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !
  • Laisser reposer la pâte pendant une heure, la pétrir cinq minutes et former des petites brioches de forme ovale comme sur mes photos. 
  • Disposer les sur une plaque huilée (huile d'olives) 
  • Laisser lever une heure à nouveau. 
  • Enfourner à 180/200° en humidifiant de temps en temps la partie supérieure. 
  • Saupoudrer de sucre fin et déguster
  • Forza michetta, forza italia
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !
J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Attention Mesdames de ne pas trop abuser de chinotto et de limoncello

Vous comprenez maintenant pourquoi j’adore l’Italie… on y déguste de belles et bonnes michette ! Qualcosa bolle in pentola hein ?

J’ADORE MANGER UNE « MICHETTA » !

Cosa ti posso offrire da bere ? Pat

 

                          DIAPORAMA DE LA FESTA

 
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21 juillet 2016 4 21 /07 /juillet /2016 07:43
PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Il suffit de se balader dans le centre-ville ou la zone piétonne pour s'en rendre compte : les commerces tenus par des Italiens sont légion à Nice. Et le secteur le plus emblématique de la suprématie transalpine dans la capitale azuréenne reste sans conteste la restauration.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Nice et l'Italie liés pour toujours

Sur les 350 restaurants que compte la ville, «  70 % des propriétaires sont de souche italienne «. Alors, il est pratiquement normal de retrouver partout dans notre département des marchés aux couleurs de l’Italie car la cuisine niçoise en est largement inspiré. Les vrais niçois n’oublient pas d’ou ils viennent ! Les italiens sont plus que des cousins,  ils sont de notre famille, ils sont notre origine…La patrie de Garibaldi ne l’oubliera jamais. Aquo ès ditch !

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Ravioli à la viande, aux blettes, a la ricotta ou au potiron, c'est extra !

A l’occasion de la manifestation, les producteurs italiens apportent directement sur nos tables le meilleur de cette gastronomie de renom : des spécialités typiques aux mets les plus rares: des sauces succulentes à la pasta artisanale, sans oublier la très appréciée charcuterie italienne et la riche sélection de vins régionaux !

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

gnocchi serait d'origine niçoise (source wikipedia) : il proviendrait de la langue niçoise inhocs (prononcer ignoc)

Près de 600 enfants sont invités sur les 9 ateliers réservés aux jeunes  niçois, et une conférence à la découverte des racines communes entre Nice et l’Italie leur fait découvrir notre identité collective. Pendant ce temps, 23000 menus italiens sont servis dans 160 cantines municipales. Une centaine d’exposants en provenance de 13 régions italiennes (Sicile, Toscane, Ombrie, Piémont, Parme…) prennent place sur la Promenade des Anglais.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Les produits de la ferme San Lorenzo

La ligurie et le Piémont notre mère patrie sont toujours à l’honneur de région gastronomique exceptionnelle. Historiquement lié à la Ville de Nice et à son Comté, le Piémont est la région italienne qui se trouve à la frontière avec le comté de Nice. Le développement industriel fait du Piémont l’une des régions les plus riches d’Italie, qui conserve cependant ses traditions.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Le Nebbiolo et le Barbera Moretti

C’est la terre du vin. Les vins piémontais sont en effet parmi les plus appréciés d’Italie et connus dans le monde entier. Le Département de Cuneo comprend les terroirs du Roero, Monferrato et des Langhe, qui ont été inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco; ces territoires représentent en effet l’excellence du paysage vinicole piémontais et sa profonde et très dynamique culture du vin.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Tartufi....les truffes noires

Cette terre aux douces collines recouvertes de vignobles et parsemées d’anciennes bâtisses rustiques, est également le digne représentant de la riche réalité gastronomique italienne, accueillant des entreprises d’envergure internationale.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Foccaccia....Che figata !

La Ligurie, quand à elle, est un jardin sur la mer, un paysage peint de palmiers, bords de mer fleuris, bateaux de pêche et maisons colorées. Lieux de réputation internationale dont le nom évoque les notes et les couleurs de la Dolce Vita. On l’appelle la « Terre des Couleurs » ou encore la « Terre des Fleurs », en référence à la rose, à l’œillet et au jasmin qui y poussent. Les parfums de la Mediterranée !

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Vous connaissez les Cannolli siciliani ? une tuerie....

La cuisine ligure, à l’image des paysages locaux reste sans doute la plus parfumée de toute l’Italie. Elle utilise sans compter tous les légumes, leur associant avec générosité une huile d’olive d’une pureté exemplaire. Les ligures, dont les ancêtres ont un temps dominé le nord ouest de l'Italie ainsi que le pays niçois, étaient renommés pour être d'exceptionnels marins-marchands, bien avant que leur fameux ressortissant Christophe Colomb n'ouvre la voie pour les aliments américains.

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La Porchetta, Vive le cochon ....pour tous !

Les pâtes en forme de tube, appelés macaroni, étaient cuisinés au 13ème siècle par les Génois qui ont exporté le culte des pâtes aux autres ports italiens ainsi qu'au délà des Appenins en Emilie. Les anciens faisaient également de la polenta et du pain à partir de farine de pois chiches séchés et de châtaignes. On pense qu'une pâte comme les bandes de lasagnette faites de farine de châtaigne et qui existe encore de nos jours vient de cette époque.

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Mortadella di Bologna de Sandro Mazzola

Dans la ''provincia'' de Gênes, le visiteur aura la première des nombreuses surprises culinaires: la dégustation du "pesto", préparé avec le basilic, qu'on cueille toute l'année, l'ail, les pignons, le parmesan reggiano, le pecorino sardo et l'huile d'olive vierge extra de la Riviera Ligure, produite avec des olives de la variété Taggiasca, plantée par les moines bénédictins au XIIIème siècle sont des produits merveilleux et sublimes.

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Pecorino stagionato in foglie di noce

En poursuivant le long de la prodigieuse côte ligure, on rencontre les douces surprises comme le "fagoccio" (pain sucré enrichi de fruits confits et de fruits secs, aromatisé aux graines d'anis, de l'eau de fleurs d'oranger et du Marsala) et le "baci" (baisers) d'Alassio, petits gâteaux à base de noisettes.

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Salami, Pancetta, Coppa, spianata calabrese et Bresaola

C’est à Imperia, terre riche de suggestions culinaires. que l’on dégustera un autre plat typique de la cuisine ligure: les "pansoti in salsa di noci" (une pâte obtenue avec des œufs, de la farine et du vin blanc, farcie de bettes, de bourrache, d'épinards, d'œufs et de caillée, assaisonnée avec des noix triturées, de la marjolaine, de la mie de pain, du parmesan, du sel et de l’huile).

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La Sardaigne l'ile mysterieuse et sauvage..

En quittant la côte pour l'arrière-pays, on atteint Triora, terre de sorcières, chassées par l'Inquisition au XVIème siècle, et d'alpages où paissent des chèvres et des vaches dont le lait permet de produire les fromages tumette de chèvre et le brusso, très bonne ricotta de chèvre laissée fermenter dans des moules en bois fermés, remuée souvent et conservée sous un voile d'huile d'olive vierge extra. Une recette vraiment diabolique.

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Salsa al tartufo nero et burro con tartufo bianco

En Ligurie la cuisine est essentielle, traditionnellement méditerranéenne. Elle utilise des ingrédients très simples, qui séparément semblent insignifiants, mais qui une fois combinés entre eux s'exaltent en une saveur finale de grande harmonie. A la base de toutes les recettes nous trouvons l'huile d'olive de Ligurie, douce et délicate, et les herbes aromatiques.

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Le pecorino de Sardaigne...mamma mia !

La spécialité la plus fameuse au monde est le pesto, une sauce à base d'huile d'olive, basilique, pignons ails et parmesan, qui s'utilise pour assaisonner différents plats de pâte, comme les « troffie » et les « trenette ». Les ravioli existent en de très nombreuses sorte, les plus originaux étant les « pansotti », des ravioli plus gros farcis de verdure et d'herbes, délicieux avec la sauce aux noix. Pour compléter les panoramas des entrées, citons une soupe de La Spezia: la mes'ciua, préparée avec des pois chiches, haricots et épeautre bouillis.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA
PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Baba au Limoncello et parmigiano reggiano

Une prérogative typiquement ligurienne sont les fougasses et les tartes salées: depuis la simple fougasse à l'huile jusqu'à celle farcie de fromage, vous ne pourrez pas résister à la fragrance et au parfum de cette spécialité. Parmi les nombreuses tartes salées vous trouverez la fameuse « tarte pasqualina », des couches de pâte feuilletée farcies de bettes, ricotta, herbes et œuf.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Lorenza, sono buone le mie olive

Parmi les différents plats de viande de la cuisine ligurienne, citons les « tomaselle », roulades de veau farcies de viande, œuf et herbes aromatique, et la « cima », poche de veau farcie d'un mélange de viande, verdures et fromage.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Olive, ail, piment

Le poisson occupe une place d'honneur dans la cuisine ligurienne. Les recettes sont très nombreuses: la friture mixte, la salade de poisson, les rougets à la génoise, le stockfisch (estocaficada couma a nizza) en sauce aigre-douce. Les moules sont omniprésentes, préparées à la marinière ou bien farcies. Cependant la véritable reine des mers de Ligurie est l'anchois, qui est consommé frais, frit ou farci, mais se prête également très bien à être conservé.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Puis il y a la porchetta l’une des spécialités commune entre niçois, sardes et ligures. La porchetta se prépare avec un cochon de lait désossé par le ventre puis farci de sa chair, additionnée d'aromates (principalement de l'ail et du laurier). Une fois recousu, le cochon est ensuite rôti, et le croustillant de son rôti est signe de fraîcheur.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

le spumante di Asti. Mon pere en achetait tout le temps quand il allait au piemont

Elle se mange froide, coupée en tranches et avec (ou non) du pain. Elle s'apprécie, aussi poêlée, avec un filet d'huile, deux tomates, une pointe d'ail et son assaisonnement. En Sardaigne et dans le Pays Niçois, la porchetta est une institution, un plat de fête privée ou collective. Elle est la merenda typique de notre région.

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

La meilleure, c'est la porchetta di Nizza

Et enfin, il y a sa majesté « la truffe ». Il s'agit de l'un des petits " trésors " cachés dans le sous-sol de nombreuses régions italiennes. Mais les zones de production les plus renommées se situent dans le Piémont, les Marches, la Toscane, l'Ombrie, les Abruzzes, le Molise mais aussi le Latium et la Calabre. Inutile de vous dire que j’ai fait le plein en bon produit truffé ! Buon appetito

PORCHETTA: LA MERENDA DI NIZZA

Caciocavallo, concentré de parfums et de saveurs, un goût unique et inimitable

 

                                  DIAPORAMA SALON

 

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3 juillet 2016 7 03 /07 /juillet /2016 17:55
LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Toureta francisé en Tourrette Levens

Souvenez vous, l’année dernière, je vous emmenais à Diano Marina dans la province italienne d’Imperia pour « L’infiorata », le Corpus Domini, ou l’on recouvre les rues et la place centrale de cette ville balnéaire de la Riviera de fresques florales avant le passage de la procession religieuse.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Chaque année pour la Fête-Dieu, se déroule à Tourrette-Levens dans les Alpes Maritimes, comme dans d’autres communes de l’ancien Comté de Nice, une procession aux lumières, dite « Proucession daï Limassa ». La tradition veut que les maisons situées sur le parcours soient illuminées avec une multitude de coquilles d’escargot remplies d’huile et munies d’une petite mèche.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Les petits nissarts sont heureux de participer à l'élaboration des fresques florales

Les participants peuvent également créer des motifs religieux ou non à l’aide de gazon, fleurs et sable pendant l’après-midi. A la tombée de la nuit, la procession sort de l’église défilant au rythme des chants liturgiques et parcourt les rues du village décorées et éclairées de « lumières d’escargots ».

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

La population des villages se mobilise pour préparer la procession. Son nom courant et généralisé dans la région révèle une particularité locale : le mot limassa signifie escargot en nissart (la limace sans coquille dans le pays niçois est nommée bavoua).

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

une fois les décoations florales terminées, on installe les coquilles d'escargot

Des coquilles d’escargots sont disposées le long des ruelles, sur le rebord des fenêtres, dans les anfractuosités rocheuses, sur des petits tas de sable, ou de terre glaise, distants d’une trentaine de centimètres. Pourvues d’une mèche et remplies d’huile d’olives, elles sont allumées lorsque la nuit tombe, quand la procession au son des cloches, sort de l’église pour accomplir son périple.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Les rues et les maisons sont décorées de fleurs, qui forment parfois des motifs. Dans les villages perchés du Moyen pays niçois, le parcours de la procession, bordé de rubans de lumières sinueux dessinés par les lumignons, est jonché de pétales de fleurs, des autels sont dressés.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

L’usage des lumignons, même s’il a pris naissance dans des sociétés agro-pastorales aujourd’hui disparues, ne suffit pas à étayer ou à infirmer l’hypothèse de la superposition du rituel catholique à une célébration religieuse soit antérieure, soit parallèle au christianisme. L’usage des coquilles d’escargot ou de lumignons de quelque sorte que ce soit, n’est nullement prescrit par l’Eglise dans le rituel de célébration du Saint-Sacrement.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Pétales de rose et d'oeillets

En ce sens, on peut lui attribuer une origine " populaire ", si l’on s’en tient à la définition du " populaire " comme " relevant de ce qui est le moins institué ". Au cours du rituel, les coquilles d’escargots pas plus que les décorations florales ne vont acquérir un caractère sacré, analogue à celui des " rameaux " bénits du temps pascal.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS
LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Ces éléments n’ont aucune incidence sur le déroulement de la liturgie ; ils ont une fonction ornementale, relevant de l’esthétique, au même titre que les végétaux traditionnellement utilisés pour la Fête Dieu. L’église peut, de ce fait, parfaitement tolérer cet usage comme participant d’une forme d’expression qui ressort d’une sensibilité locale.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Tous ces lumignons témoignaient tout de même de la ferveur reconnaissante envers la Sainte Marie ou le saint et la sainte locale qui s’est substitué à une tradition païenne et animisme récupéré par la foi catholique sans heurter les croyances ancestrales.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Coquille d'escargot et son lumignon

Alors que les confréries sont souvent considérées comme les vecteurs des traditions religieuses populaires, l’absence de confréries de pénitents dans les villages, de plus en plus nombreux, où se déroule "la procession aux limaces", indique qu’elles ne sont pas, en l’occurrence, les seuls artisans de la transmission.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Il faudrait se garder de considérer cette manifestation religieuse comme un événement " folklorique " au sens courant du terme. A Gorbio, comme à Sigale, " la procession aux limaces " se déroule dans le recueillement et les participants n’y assistent pas en spectateurs mais en fidèles manifestant leur piété. Ces processions attirent quelques curieux mais ne sont prétexte à aucune activité commerciale.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Cette tradition remonterait au Moyen-Age. C’est le pape Urbain IV qui décida en 1264 de célébrer par une fête spéciale le sacrement de l’Eucharistie. Son successeur Jean XXII la dote d’une octave comme les grandes fêtes religieuses et prescrit une procession du Saint-Sacrement.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS
LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Longtemps organisée par le comité des fêtes puis par le foyer chrétien avec la participation de nombreuses associations tourrettannes, cette fête prend un nouveau souffle avec la création d’une association qui lui est spécialement dédiée: l’association «Limassa». La procession aux limaces est une expression d’une ancienne piété populaire du pays niçois, ou à l’octave de la Fête-Dieu ou Fête du Saint Sacrement, appelée également « procession de l'outava », a été instituée la coutume d’une fête « la procession aux limaces, pour remercier la Vierge de la bonne récolte d’huile d’olives » l’or liquide du pays niçois.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Maintenant il s’agit en fait de la fête du Saint Sacrement, devenu ici la marque identitaire du passé agro-pastoral du village. Les habitants prennent beaucoup de soin à décorer les rues et les maisons avec des fleurs provenant directement de leur jardin, pouvant former des figures comme un cœur, une croix, une colombe ou les armoiries du quartier par exemple, et tout au long du parcours sont déposés au sol des coquilles d’escargots remplis d’huile dans laquelle trempe une mèche, et des reposoirs ou autels sont disposés en différents endroits le long du parcours.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

La cérémonie commence de nuit à l’église par la messe qui y est dite, suivie de la procession dédiée à l’adoration du Saint Sacrement, qui part au son des cloches, conduite par le prêtre portant l’ostensoir avec l’hostie consacrée, suivi de toute la population dans un profond recueillement.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Le prêtre marque l’arrêt devant les autels ou les fidèles adorent le Saint Sacrement, conduit la procession jusqu'à une chapelle du village, puis s’en retourne à l’église ou se termine la cérémonie.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Tourette est un joli village médiéval sur les hauteurs de la capitale du comté. Il vient du mot tour. Appelé à partir du Xème siècle « Castrum de Turre », le village reçut ensuite le nom de « Castrum Turretarum » et « Oppidum Turretarum » à cause des nombreuses tours qui flanquaient les remparts du château.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Tradicioun e festa religiousa dintre lou pais nissart

Des six tours anciennes, dont trois étaient rondes et trois carrées, il n'en subsiste qu'une seule, au château actuel réparé au siècle dernier. Après le congrès de Vienne et l’annexion du Pays niçois par la France revolutionnaire, Tourretas de Nizza devient Tourette-les-Nice et en 1920 Tourette-Levens.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

La cause de la résistance niçoise contre l’envahisseur français suscita un héros à Tourrette : Guiseppe Maria Louis Tordo, qui s'engagea à 18 ans dans les chasseurs de Nice (les « cacciatori » brigade commandé par Garibaldi pour la libération du pays) au service du Roi Amédée et fit avec eux la guerre aux révolutionnaires.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

A l’entrée du village trône la belle fresque du General Tordo avec le héros des deux mondes: Guiseppe Garibaldi. Tourrette est aussi l’un des fiefs des résistants niçois appelés les barbets qui feront une guerre sans merci aux soldats de la république. Des héros que l’histoire à oublié !

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS
LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Mode d’emploi pour les novices de la procession aux limaces:

• Etaler le sable sur le sol de la taille du motif que vous souhaitez confectionner.

• A l’aide du gazon créer les lignes de votre dessin

• Décorer avec les pétales de fleurs

• Poser les coquilles d’escargot de façon à bien éclairer votre motif au moment venu.

LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

• Mettre une mèche puis remplir d’huile d’olive ou d’alcool à bruler.

  • A la tombée de la nuit attendre le top départ pour allumer
  • Puis profiter de la beauté du spectacle !
LA LIMASSIERA DE TOURRETTE LEVENS

Notre seul héritage, c'est notre terre, notre sang, notre identité. Nous sommes les héritiers de notre destin et nous n’oublierons jamais.. Forza Nissa per sempre

                                ​DIAPORAMA DE LA FETE

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1 juin 2016 3 01 /06 /juin /2016 18:52
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

les célebres studios de la Victorine, le Hollywood Français

On voit de plus en plus des émissions de télé-réalité sur tout et n’importe quoi, alors pourquoi pas mettant en scène des concours entre tatoueurs aux studios qui proposent, pour un moindre coût, de se faire tatouer n'importe quel dessin en passant par la starification des professionnels du métier, le tatouage semble désormais s'inscrire au rang des services liés à la consommation de masse.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

les bikers arrivent pour le salon du tatouage dans les studios riviera

Quand c’est trop, çela devient banal et le "trop" est en train de tuer l’identité et la personalité du tatouage à plus ou moins moyen terme. Le Nice International Tattoo Festival organisé depuis une dizaine d'années s'adresse aux fans de tatouage bien sûr, mais pas seulement !

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

le défilé de Cherry Skull

Désormais, les tatouages et les piercings ne sont plus l'apanage des marginaux mais constituent un véritable phénomène de mode, voire un art à part entière... Si vous hésitez encore sur le choix d'un motif ou la réalisation de votre tout premier tatouage vous pouvez rencontrer de nombreux artistes sur les stands du salon niçois, feuilleter leur book et admirer leur technique avant de vous lancer. 

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Ce salon rassemble chaque année plus de 100 exposants et enregistre une fréquentation à la hauteur de l'évènement. Il faut dire que l'ambiance est assurée grâce à de nombreuses animations. Plus de 160 artistes tatoueurs et piercieurs de l'Europe entiere répondent présent et viennent installer leur stand sur les 10 000 m² d'exposition du salon qui se passe dans les mythiques studios de la Victorine, le temple du cinema niçois (historique ici).

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

La mode vintage et la mode tattoo pour un meme salon

Les artistes tatoueurs étaient tous on ne peut plus talentueux ! Un salon qui a curieusement réuni des personnages de tout horizon, petits et grands, jeunes et vieux, sportifs ou pas, même si l’esprit biker rebelle et punk à fleurs persiste !

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Bambi Freckles's et ses copines

C’est curieux de voir les gens se faire tatouer dans un lieu de passage, la foule s’accumule, les curieux observent, et les tatoueurs tout autant que les tatoués restent calmes, concentrés, sereins. Comme si le geste était anodin, alors qu’on sait tous l’importance qu’il peut revêtir: « C’est la symbolique de l’éternel. » Et l’éternel se dessine donc sous mes yeux, inspiré d’un croquis méticuleusement griffonné sur une feuille de papier. Du papier à la peau, de l’imaginaire à la vie.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Qui peut me dire la symbolique de la toile d'araignée au coude ? Allez, j'attends vos reponses.

Phénomène de mode, démocratisation et starisation en font un phénomène de mode qui le vide parfois de son sens. Le corps à livre ouvert. La chair pour dire les maux. L'expression à sang d'encre. L'exhibition de soi, plutôt que la peinture sur soie. Reflet de l'âme à fleur de peau. Blanche comme une page à noircir. Comme une histoire à écrire.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Un salon ou génerosité et gentillesse sont de mises !

À chacun son image, à chacun son tatouage. Il se décline à tous les âges. Véritable phénomène populaire, le tattoo n'est plus tabou. La nouvelle génération ne juge plus une personne tatouée et n'est plus regardée comme une bête curieuse. Les bikers et leurs Harley en connaissent quelques choses quand ils passaient autrefois dans les villages retirés de la France profonde.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Body Painting by Make Up Nice Academy

L'amélioration des règles d'hygiène dans les boutiques agréés contribue à enlever la gêne pour cette pratique autrefois indigène. Le symbole tribal a quitté son insularité originelle pour l'universalité corporelle. Rite initiatique devenu messe médiatique. Pour le meilleur et pour le pire. Le tatouage n'est plus seulement réservé aux bikers et aux mauvais garçons. Il contamine aussi les vedettes et les stars.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Signe ostentatoire. Jusqu'au superfétatoire. La moindre signature sur l'avant-bras d'un footballeur fait tâche d'encre. Tout le monde veut la jouer comme Beckham. Pareil pour le show-biz, qui adore se montrer. La chanteuse Rihanna et Coeur de Pirate sont aussi une grande source d’inspiration.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Elodie pom pom pidou

Aujourd'hui, il s'affiche aussi comme le sceau de la liberté. S'affirme comme une carte d'identité. Ou comme un simple accessoire de beauté, qui donne du relief à la silhouette. Beaucoup de femmes en usent comme d'un ornement, se font tatouer des arabesques sexy sur leurs jolies courbes. Sur les seins ou les fesses, le dessin gagne en surface ce qu'il perd parfois en profondeur.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Il y avait meme la barbiére !

Paradoxe d'un courant graphique à la fois… épidermique et historique. Politique ou ludique. La mode de la gravure (et les gravures de mode) surfe toujours sur le style polynésien. Ou sur les écritures. Stylisées « latino » ou « mexicain » ou «  thaïlandaise ». À y perdre son latin. Esprit de corps. Dévot ou mauvais garçon, à chacun sa religion comme le pretend Harley Davidson. Alors oui, le tattoo n'est plus tabou. Mais pour beaucoup, il demeure sacré.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

La tête de mort est partout et elle remporte un franc succès aujourd’hui. Cette symbolique vient pourtant du milieu bikers des années 50

 

Peu d’historiens se sont consacrés à sa découverte et son évolution. Même si des anthropologues, ou des tatoueurs dans une démarche personnelle, essaient de découvrir des informations sur l’origine de la décoration corporelle, les recherches ne se limitent pas au tatouage en tant que dessin intradermique, mais impliquent tous types de mutilations du corps.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Les Nice Vintage Girls

Contrairement à ce que l’on peut croire, ce n’est ni dans le pacifique, ni en asie que l’origine du tatouage provient, mais pas très loin de chez nous. On peut situer les premiers tatouages au niveau de la préhistoire. En effet, en 1991 a été découvert dans les Alpes Italiennes le corps momifié d’un chasseur néolithique piégé dans le glacier de Similaun, datant de 5300 av. J.-C.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Cherry Noir et son show burlesque. Un petit air de Dita Von Teese

Il a été relevé sur lui la présence de petits signes très stylisés et schématiques. Il s’agit du plus vieil exemple de tatouage. Il a également été établi que ces tatouages avaient été pratiqués dans un but médical et avaient une fonction thérapeutique, car situés au niveau des articulations et pouvant donc avoir un effet sur l’arthrose.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Elle ne craint pas les piqures....de moustiques !

Pour en revenir au salon du Tattoo de Nice, il était proposé des spectacles non stop à l’intérieur de deux bâtiments des studios Riviera ex studio de la Victorine (le Cinecittà Français). Animé par Pascal Tourain comédien par nature, acteur par vocation. 2 mètres, 120 kilos, un sourire accueillant, capable de la plus grande déférence comme de la plus amusante irrévérence, suivant les cas… 10 ans de tatouage sur tout le corps, un spectacle à lui tout seul !

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

En haut Pascal Tourain l'homme tatoué sur tout le corps

Il y avait aussi Eric Favre de Sport Training Gym qui proposait des démonstrations de patte d’ours et de force brute avec son poulain Morgan Aste qui fut 1er à la compétition Strongman: l’Homme le plus fort du monde. Sur la scène principale et en Non Stop, le public se délectera des défilés vintage de Lady Pirate, de Skullz Cherry, de la Zumba et de la Break Dance.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Avec l'aimable autorisation de la tatouée et du tatoueur à l'interieur de son stand

Mais aussi, du show burlesque avec la Dita Von Teese italienne, Cherry Noir, cette milanaise a étudié la danse (ballet, jazz moderne, gymnastique artistique). Avec ses excellentes compétences chorégraphiques, elle sait comment déplacer son corps avec une extrême élégance et sa saveur unique, et a l’habilité d'enseigner cette élégance à ses étudiants. Un show pas « piqué » des vers.

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU
LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

Morgan Aste l'homme le plus fort de France...150kg de muscle, 1, 92 m de haut, biceps 50 , épaules 145 , cuisses 75, Taille 95...c'est mon copain !

Du body painting (Makeup forever academy), et bien sur des concours de tatouage, car ils sont venus de toute l’Europe pour démontrer leur savoir faire. Des locaux comme Monia Amar pour le maquillage permanent, Angel Tattoo, Zébri'z Tattoo de Nice pour n’en citer qu'eux. L’international avec beaucoup d’italiens: Dego Lanzone et Norina silvia de Milan, Mira d’Art du Mat Venise, Toniatu Tattoo de Noceto, Jo Lissoni de Chiasso, Pennyboy et Alessandro Pennela  toujours de Milan…

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

les recompenses pour le concours

Enfin, de beaucoup plus loin: Tuatini Tamata Papeete, Katania igorevna Moscou Russie, Eyera Tattoo Espagne, Star Fire Muenster Allemagne, Kingping Tattoo Danemark, Funestick Tattoo Belgique, Tattoo Shop 036 Hollande, Patrick Leen, Kat Tattoo Suisse. Ce fut un beau salon, bien organisé et professionnel et surtout avec un très bon état d’esprit ou la liberté de photographier n’était pas entacher comme on peut le voir dans certains festivals qui se disent « plus normaux » !

LES FEMMES L’ONT DANS LA PEAU

les exemples de tatouage Maorie

 

                             DIAPORAMA DU SALON

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29 mai 2016 7 29 /05 /mai /2016 20:05
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Cette sortie se déroule dans une région méconnue et pourtant proche de la capitale azuréenne, où je ne vais pas souvent. Je me rends donc dans la vallée de l'Esteron à 60 km de Nice et à 20km au nord de Grasse pour voir une cascade et un pont en compagnie de ma randonneuse pro et passionée, Yvette.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

L’amphithéâtre où se précipite la chute haute de 140 mètres de la cascade constitue un site naturel remarquable des Alpes-Maritimes. La croupe suggestive du relief, la qualité des environs, en font un lieu à connaître absolument.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

la vegetation trés dense ne permet pas de la prendre en photo entierement

C’est l'occasion d'admirer la nature avec sa parure printanière avec en toile de fond, les sommets du Mercantour sous un beau soleil. La bouillonnante cascade de Végay qui dévale à plus de 140 mètres de profondeur, en trois paliers, est extrêmement impressionnante déjà du village d’Aiglun (countea de nissa).

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Du gui sur un pin noir (attention, en pays niçois, ne jamais mettre de gui à l'interieur d'une maison, celui ci porte malheur)

 Elle est encore bien plus imposante lorsqu'on se trouve presque directement dessous. Sur le plateau, au-dessus de la cascade, jaillit une source très riche en eau qui alimente les communes de Grasse, de Vence et les villages de la montagne Cheiron. La cascade de Végay attire immédiatement le regard de tous les randonneurs par sa taille imposante.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Le départ de la randonnée se situe au hameau de Vascognes. On y emprunte un large chemin (balisage jaune) qui devient assez rapidement un sentier en terre plutôt pentu et rejoint en 30min la balise 83a vers la cascade.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Après avoir passé le pont de pierre qui enjambe la rivière Estéron, vous pouvez garer votre véhicule, mais il y a très peu de place,  d'ou l’importance d’arriver assez tôt le matin. Par contre, il ne faut pas suivre le GR4, mais il faut continuer à suivre la rivière qui dessine des piscines naturelles qui doivent être idylliques pour la baignade en été..

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

A la balise 83a, nous prenons à gauche pour accéder au 1er palier de la cascade du Vegay qui en compte trois. La cascade s'écoule en 3 paliers successifs dont 1 seul est visible du bas. Pour voir les 2 paliers supérieurs cachés dans la végétation, on grimpe à droite afin de s'élever d'un niveau.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Les paliers grandissent en intérêt quand on arrive au 2ème palier. On y trouve une ambiance tout de suite chaleureuse par ces points de vue. Mais  ce n’est pas encore le dernier arrêt, car le dernier palier est bien plus impressionnant !

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Au pied du 3ème palier, la cascade impose déjà un certain respect. Pour les plus courageux, Il est possible de monter en haut de la chute pour vraiment s’imprégner de la dimension de ce chef d’œuvre de la nature. !! 

 

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

On doit emprunter sur une trentaine de mètres une sorte de via ferrata, c’est a dire un câble fixé dans la falaise pour se tenir. Il faut faire tout de même très attention, car c’est très glissant !!!

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Cette main courante pour les passages les plus risqués est surprenante. je ne l’ai pas emprunter, l’humidité du sol me conseillait de ne prendre aucun risque. Pour éviter de rentrer par le même chemin, vous pouvez passer par l’autre versant, en pleine forêt. La descente se fera tranquillement…

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Cette randonnée est des plus faciles avec sa magnifique cascade. Par contre, si vous décidez d'accéder au dernier palier de la cascade , faites attention à ne pas glisser, c’est assez dangereux. Direction maintenant le pont de la cerise.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Si la balade menant au Pont de la Cerise est peu connue des touristes friands du littoral, en revanche, il est bien connu des locaux qui aiment aller y passer une journée tranquille loin des bruits de la ville. L’endroit, dans un cadre montagnard, est tout simplement magique !

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Cette randonnée est idéale pour faire un petit pique-nique, dans un décor naturel, au bord de l’eau claire de l’Esteron et non loin de la clue du même nom. Le sentier qui mène au Pont de la Cerise est pour le moins pentu et caillouteux, mais l’effort vaut le coup.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Le chemin, sans difficulté particulière sera un peu plus raide avec un dénivelé relativement conséquent pour remonter sur la route départementale surtout quand les chaleurs s’imposent de nouveau dans la vallée en été.. Cet endroit féerique permet de découvrir des piscines naturelles, spectaculaires façonnées par la rivière au cours de longues années.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

la clue de la cerise

Tout en vieilles pierres, le Pont de la Cerise enjambe l’Estéron, permettant d’accéder juste après au lit de la rivière. Et là, c’est l’enchantement : rivage idéal, eau turquoise d’une clarté idyllique. Le lieu invite à la Zenitude absolue. Les Alpes Maritimes dans toute leur splendeur naturelle !

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

L'Estéron est une rivière peu connue de l’arrière pays niçois. Entre topaze, jade et turquoise, elle décline des nuances et des couleurs uniques dans la région. C’est un véritable bonheur de découvrir sa trajectoire au creux de versants parfois très abrupts. Cette rivière serpente sur une soixantaine de kilomètres dans un relief très calcaire et, à plusieurs reprises, elle franchit des barres rocheuses à travers des clues profondes et spectaculaires.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Cette randonnée sur les sites de la cascade de Vegay et le pont de la cerise se fait en deux étapes de 8 km cumulées avec pratiquement les deux mêmes dénivelés positifs et negatifs de 200 mètres chacun. Une façon de s’entrainer et de se mettre en appétit pour débuter la saison printanière avec les futures grandes randonnées de haute montagne dans le Mercantour.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

La vallée de l’Esteron est une alternative au Parc National du Mercantour dans les Alpes Maritimes pour ceux qui veulent faire de petites randonnées. Le Parc Régional des Prés-Alpes de Grasse permet des randonnées de niveau facile et moyen par rapport à son illustre voisin le Mercantour de niveau plus sportif. Les grands espaces sauvages où pentes boisées alternent avec les plateaux arides. C'est le pays des clues et des villages belvédères vivant encore au rythme ancestral de l'élevage des moutons. La rivière Esteron est une merveille du patrimoine alpin du Pays niçois. Ceux qui ont remonté son cours ou vivent dans sa vallée le savent bien, l’Estéron n’est pas une rivière banale.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Ce sentiment est confirmé par une étude menée sur l’ensemble de l’Arc alpin, de la France à la Slovénie en passant par la Suisse, l’Italie… L’Estéron est bien dans le trio de tête des rivières sauvages des Alpes, à l’échelle européenne et aux côtés de la Soca (Slovénie), et du Tagliamento (Italie).

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Avec son cours libre, son eau cristalline et ses paysages préservés, l’Estéron apparaît bien aux yeux de tous comme une rivière exceptionnelle. Divers critères ont été évalués comme la biodiversité, l’absence d’aménagement (barrage…), de captage ou de rejets confirment nos impressions d'habitants, de visiteurs ou de randonneurs…

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Le WWF France a conduit l’ONG à inscrire l’Esteron comme «rivière remarquable». L’origine de son nom vient de « estrella » qui signifie étoile en nissart. Elle a des crues puissantes qui modifient ses abords chaque hiver. Les paysages de l’Esteron sont somptueux et vierges, les cigales crient dans le mistral qui berce les immenses forêts de pins et la rivière étale ses eaux sous le soleil du Pays de Nice.

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06
LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

Vous pouvez si vous le désirez consulter un ancien article sur cette vallée oublié avec la randonnée d’un autre pont ancien… Le vieux pont sarde à Sigale qui délimitait le Royaume de Sardaigne au Royaume de France, c’est à dire le comté de Nice à la France. Le pont de la cerise était lui aussi un pont frontière…. Un bèu endrech dau pounent de la Countéa de Nissa.

http://freeriders2.over-blog.com/article-sur-les-traces-du-royaume-de-sardaigne-124180213.html

LA CASCADE ET LA CERISE LA FABLE DE BIKER06

                    DIAPORAMA DE LA RANDONNEE

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16 mai 2016 1 16 /05 /mai /2016 05:26
SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Le sentier de randonnée à gauche (panneau bois) pour recuperer la moto

Le dieu Hercule figure dans les légendes relatives aux origines de notre région comme le raconte l’historien Gustave Saige. Aussi le port de Monaco et le col de la Turbie, intimement liés l’un à l’autre, ont-ils, dès les temps les plus reculés, attiré l’attention des peuples navigateurs et conquérants…

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

La principauté de Monaco, les quartiers de: Vieille ville, la Condamine, Monte Carlo et Fontvieille. A l'extreme ouest la plage de Larvotto

La légende raconte qu’Hercule, dieu grec, aurait construit vers les actuelles Alpes Maritimes (Province romaine  des Alpes Maritimæ) une route partant du rivage. Or, cette route a bien existé. C’est la voie Héracléenne utilisée par les Ligures, puis par les Phéniciens. Plus tard, les Romains la remplacèrent par la voie Julia Augusta. Ainsi furent consacrés à ce dieu, la montagne « Mons Agellus », Mont-Agel et le port de Monaco (Portus Herculis Monoïkos).

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES
SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Mais que surveillent ils ? les oiseaux bien sur ! (falaise du fort Massena)

Héraclès (en grec ancien), fils de Zeus et d'une mortelle, est un des héros les plus vénérés de la Grèce antique. La mythologie grecque lui prête un très grand nombre d'aventures qui le voient voyager à travers le monde connu des Doriens puis de toute la Méditerranée à partir de l'expansion de la grande Grèce, jusqu'aux Enfers, et dont les plus célèbres sont les douze travaux, qui ne représentent pourtant qu'une petite part de sa geste héroïque.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Aprés le Cap, les cotes italiennes: Menton puis Vintimille et San Remo. Ici c'est la mer Ligure

Les Romains choisirent ce lieu à la situation exceptionnelle pour ériger le Trophée des Alpes à la gloire de l’Empereur Auguste, neveu de César.. Ses victoires sur les dernières peuplades ligures rebelles, achèvent la pacification de la région, permettant ainsi l’unification de l’Empire et l’instauration de la « Pax Romana ». Il aura fallu cinquante ans aux romains pour soumettre le peuple ligure alors que la gaule avait été conquise par ces mêmes romains en moins d’une semaine.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

De gauche à droite: le port Hercule, le port de Fontvieille, le port de Cap d'Ail

L’Empereur Octave Auguste Caius Octavius, devenu par adoption C. Julius Caesar Octavianus est né en 63 avant Jésus-Christ à Rome. César l’adopte en 45 av. JC et le désigne par testament comme héritier. Après l’assassinat de ce dernier, Octave affirme l’intention de poursuivre l’œuvre de son père adoptif. Cet homme ambitieux et orateur persuasif parviendra à imposer à Rome un pouvoir absolu, en donnant l’illusion de ne rien changer aux institutions en place.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Entre les deux ports: Le Rocher de Monaco (The Rock)

C’est ici à la Turbie que fut érigé Le Trophée des Alpes en l'honneur de l'empereur romain Auguste au point haut de la via Julia Augusta. Il célèbre la victoire définitive sur quarante-quatre tribus ligures qui entravaient auparavant les multiples passages des romains.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Le stade de Fontvieille et derriere le cirque du soleil

Au cours des siècles qui suivent et des nombreux conflits qui opposent la France et la Maison de Savoie, la forteresse qui domine la Méditerranée est minée sous ordre de Louis XIV et de Vauban son âme damné, dont les troupes occupent la région et accomplissent exactement ce que  fait l’E.I à l’heure actuelle. Le Trophée est quasiment détruit.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Il est interdit de faire l'oiseau et je ne ferai pas un pas de plus

Monaco est un point minuscule sur le globe terrestre, mais sa renommée et sa notoriété s’étendent bien au-delà de ses frontières politiques. Comme le disait un ambassadeur de Venise qui ironisait sur la petite taille de la Sérénissime, « Les États ne se mesurent pas, mais ils se pèsent ».De fait, de par sa position stratégique et depuis l’Antiquité, le Rocher de Monaco pèse lourd.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Le Palais Princier une citadelle imprenable au falaise de plus de 70m

Dès le cinquième siècle avant Jésus Christ, Monaco était connu des Grecs, de même que l’île d’Elbe, Ventimiglia, Nice ou Antibes, pour son port abrité des vents, étape obligée sur la route de l’Espagne. Pline, Hécatée, les géographes et historiens de l’Antiquité, parle de "Monoïkos", c’est-à-dire de Monaco, cité de la Ligurie. La présence d’un temple dédié à Hercule est à l’origine du nom latin de «  Portus Herculis Monoici ».

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Le Musée Oceanographique Cousteau et la cathedrale Notre Dame Immaculée de Monaco

À partir de 1297, l’Histoire de Monaco se confond avec celle des Grimaldi. Cherchant asile en Pays Niçois après avoir perdu une bataille contre les Guelfes, François Grimaldi, dit Malizia, réussit à s’emparer par la ruse du Rocher de Monaco, en se déguisant en moine franciscain.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Ici le précipice est à 500m. Quelques fleurs pour un grimpeur qui a devissé

Désormais, et avec des fortunes diverses, les Grimaldi réussiront à se maintenir sur le Rocher en négociant leurs alliances politiques et en mettant en concurrence leurs puissants voisins (Royaume de France et Maison de Savoie) qui voulaient tous avoir une base dans le port, sans que les autres le fassent.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

dans la brume, les cotes italiennes et la mer ligure

Pour préserver leur indépendance, ils se rapprocheront successivement, des ducs puis rois de Savoie, de Gênes et de la France, qui garantira finalement l’autonomie et la défense de la Principauté par le traité de Péronne, signé le 14 septembre 1641 par le Prince Honoré II.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Le Trophée des Alpes detruit par Louis XIV roi de l'obscurité, un barbare que la France glorifie !

De 1793 à 1814, Monaco est occupée par les troupes barbares révolutionnaires françaises, annexée au Département des Alpes Maritimes et « laïcisée » en recevant le nom de Fort Hercule. À leur retour, les Grimaldi trouvent un palais saccagé et des caisses vides.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Le Trophée d'Auguste

Par un référendum orchestré par la Savoie et la France, les villes de Menton et Roquebrune, qui faisaient partie de la Principauté, font sécession. À son accession au trône, le Prince Charles III se retrouve avec un État réduit de neuf dixièmes et seulement 1 143 habitants.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES
SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

bas relief sur la façade nord

En compensation, il obtient de Napoléon III quatre millions de francs, une route carrossable entre Nice et Monaco et le passage de la voie ferrée Nice-Gênes, avec gare, sur le territoire de la Principauté, afin de permettre aux touristes fortunés de se rendre facilement sur le nouveau quartier de Monte Carlo, où sont édifiés en un temps record villas, jardins et Casino.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Monte-Carlo devient rapidement synonyme d’élégance, de fêtes, spectacles, rencontres sportives et culturelles. L’impôt direct est supprimé, Monaco bat sa propre monnaie or et imprime ses premiers timbres poste. L’histoire récente de la Principauté est bien connue, avec les extraordinaires découvertes scientifiques du Prince Albert I et le développement culturel, économique et social voulu par le Prince Louis II, qui lancera la station de Radio Monte Carlo et le Grand Prix automobile de Monaco.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES
SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

Le règne du Prince Rainier III sera l’un des plus longs de l’Histoire de Monaco. Surnommé le « Prince Constructeur » il agrandit le territoire d’un cinquième par des terres prises sur la mer. Par sa personnalité, son charisme et la fascination qu’elle exerce, la Princesse Grace sera une véritable « ambassadrice extraordinaire » de la Principauté.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

le Trophée d'Auguste devant l'église de la Turbie

Toujours aux côtés du Prince, et sans jamais négliger son rôle de mère attentive, elle encouragera les œuvres humanitaires et charitables. Monaco est désormais représentée dans toutes les grandes organisations internationales. Le Prince Albert II continue l’œuvre de son père. Tout comme son aïeul le Prince Albert I, il milite activement pour le développement durable de la planète.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

En 2006 il a créé la Fondation Prince Albert II de Monaco pour la protection de la biodiversité et contre les problèmes engendrés par les changements climatiques et la raréfaction de l’eau. Du belvedere panoramique de la tête de chien face à la mer Méditerranée, la mer nourricière, ou se sont fondées les plus grandes civilisations, vous contemplerez plus de 3000 ans d’histoire.

SUR LE SOMMET DU DIEU HERCULE: LE TROPHEE DES ALPES

                  DIAPORAMA TROPHEE DES ALPES

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Published by freerider06 - dans comté de Nice
12 mai 2016 4 12 /05 /mai /2016 05:23
LA TETE DE CHIEN & LES KAMIKAZES DE L’ESCALADE

Un fort creusé dans la roche

Le départ pour la randonnée de la tête de chien se fait près de la piste d'automodélisme sur la départementale qui mène à La Turbie, presque à l’endroit ou Grace de Monaco eu son tragique accident. Après quelques centaines de mètres, je prends le sentier versant ouest en direction de la tête de Chien (testa di can).

LA TETE DE CHIEN & LES KAMIKAZES DE L’ESCALADE
LA TETE DE CHIEN & LES KAMIKAZES DE L’ESCALADE

depart du sentier de randonnée

Le sentier très caillouteux est tout de même bien balisé et assez facile pour un bon randonneur classique. Il ne présente donc aucune difficulté majeure. Le dénivelé de 450 mètres est acceptable pour tout randonneur débutant et se boucle en trois heures. Il part progressivement au pied de la face sud pour aller vers l’ouest.

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Petite randonnée sympa pour me mettre en appetit avant les grandes randos du Mercantour

C’est aussi un des spots historiques de l’escalade dans les Alpes Maritimes. Patrick Berhault pour ne citer que lui y a beaucoup grimpé, et tous les grimpeurs niçois et italiens y ont usé leurs chaussons. C’est ici que se trouve la voie d’escalade que l’on nomme « La Haine ».

LA TETE DE CHIEN & LES KAMIKAZES DE L’ESCALADE
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ça monte...ça monte encore !

La Haine est une voie mythique libérée par Patrick Berhault dans les années 80 : un des premiers 7c+ de France. Patrick Berhault est né en Auvergne, il déménage rapidement pour le Sud de la France et passe sa jeunesse au bord de la mer, entre Nice et Monaco, où il rêve d'abord de devenir plongeur sous-marin.

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premier belvedere sur le Cap Ferrat

Il découvre la randonnée et s'émerveille pour la montagne à l'âge de 13 ans. Les falaises des Alpes-Maritimes qu’il admire tant à quatorze ans, lors de randonnées en montagne, exercent une telle attraction sur lui qu’en 1971 il se lance avec un camarade de classe dans la  Tête de chien. Ce qui le motive le plus à grimper est cette osmose entre l’homme, le rocher et la nature.

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J'aperçois un batiment du fort

Patrick abandonne l'école après la seconde, pour se consacrer entièrement à sa passion pour la montagne. Il ouvre de nombreuses voies dans le massif du Mercantour. Il trouve la mort le 28 avril 2004 dans les Alpes Suisses.

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A flanc de falaise

A la Turbie se trouvent 17 secteurs d’escalade très prisés dans les Alpes-Maritimes, dont les plus connus sont La Tête de Chien, La Loubière ou La Dalle à l’Oiseau. On y trouve 350 voies en calcaire, du 4b au 8b, d’une longueur de 30 à 90 mètres. Ce site est splendide, avec une superbe vue surplombante sur la Méditerranée et la Principauté de Monaco.

LA TETE DE CHIEN & LES KAMIKAZES DE L’ESCALADE
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Je suis presque arrivé, encore quelques dizaines de métres de dénivelé.

Les falaises de calcaire blanc aveuglé de soleil qui dominent Cap d'Ail attirent de nombreux grimpeurs tout au long de l’année. Tout le long de ma randonnée, j’ai l'occasion d'observer la gestuelle si particulière à ce sport noble et élégant en cheminant sur le sentier qui sillonne les flancs abrupts de la Tête de Chien. 

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Panorama sur le Cap d'Ail. Attention de ne pas marcher sur un caillou qui roule...et vous vous retrouverez au point de depart.

A mon arrivée sur la falaise, je marque une petite pause pique nique afin de profiter de ce superbe panorama qui s'offre à moi par cette belle journée de Mars où le soleil m’a suivi agréablement tout au long de l’ascension. Cet observatoire naturel permet une lecture parfaite des paysages côtiers avec une remarquable alternance de caps et de golfes qui s'égrènent à perte de vue. En contrebas, le Rocher monégasque  (prochain épisode) encadré de l'ancien et du nouveau port règne sur un décor de verre et de béton au futurisme saisissant.

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je commence à voir les premiers grimpeurs

La Tête de Chien doit son nom à cette fonction militaire et à une homonymie en niçois. Le nom nissart du promontoire est Testa de camp, soit « extrémité du camp militaire », qui se prononce comme testa de can, « tête de chien ». Un peu d'imagination permet de reconnaître le vague profil d'un chien et de valider cette étymologie erronée.

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Au loin Saint Jean Cap Ferrat et Villefranche sur Mer (Villafranca)

Ce promontoire haut de 550 mètres d'altitude est situé sur les hauteurs de Cap D’ail dans les Alpes Maritimes et domine la principauté de Monaco qui a joué un rôle militaire stratégique au cours du XVIIIe siècle. C'est cette Testa de Can qui fit perdre beaucoup de son importance stratégique à la forteresse de Monaco au cours du XVIIIe siècle. 

LA TETE DE CHIEN & LES KAMIKAZES DE L’ESCALADE
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Oui ! je suis arrivé par la (photo du haut).. Il y a un vide effrayant sous la grimpeuse. Chapeau bas mademoiselle ! (photo du bas)

Avec le progrès technique (artillerie de type Gribeauval), une batterie installée sur ce promontoire pouvait désormais écraser la place à bout portant; aussi le prince Honoré III de Monaco en vint à limiter les frais pour l'entretien de sa forteresse. Aux dernières décennies du XIXème siècle l’Armée y avait construit l’important ouvrage du «Fort de la Tête de Chien», élément de la ligne de fortifications dite, à l’époque Séré de Rivières.

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Aprés la derniere baie, il y a Nissa ou Nizza, c'est comme vous voulez....

Le fort de la Tête de Chien dit aussi fort Masséna, terminé en 1884, fait partie de l'ensemble des fortifications bâties entre 1874 et la première guerre mondiale sous la responsabilité du général Séré de Rivières.

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Fortiche la nana...quelle adrenaline ! Elle a les bras en beton..

Réutilisé par les militaires dès 1946 pour des études et évaluations d'antennes, il a été choisi par le Centre National d'Etudes des Télécommunications dans les années 1960 pour mener des études de propagation puis d'antennes pour les faisceaux hertziens avant d'être officiellement transféré en 1975 au Ministère des PTT puis à France Telecom en 1988. Les dépendances du fort comme les chambrées, les douches et les cuisines sont abandonnées et en ruine, c’est devenu le royaume des tagueurs.

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Chiara, une jolie grimpeuse italienne

Par son profil de montagne la tête de Chien avait été comparée à la «Belle époque» à un dogue mafflu accroupi sur la rade enchanteresse de Monaco. La montagne de la tête de chien a aussi son histoire... C’était le lieu où, au moyen âge, on exécutait les condamnés. La potence était constituée par deux pilastres réunis par une poutre horizontale. L’un de ces pilastres subsiste encore.

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L’histoire ne nous dit pas si les suppliciés ont été nombreux, mais il s’agissait le plus souvent de meurtriers, ou de déserteurs. Peut-être aussi de personnes qui s’étaient rendues coupables d‘avoir franchi le cordon sanitaire pendant les épidémies. La justice Sarde ne badinait pas en ces temps-là. Et oui, comme beaucoup de français qui ne le savent pas encore, ici nous étions dans le Royaume de Piémont Sardaigne, la France était loin à l’ouest de l’autre coté du Var. Il faudra que je vous explique un jour le sens du mot annexion !

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je ne ferai pas un pas de plus

Les peuples qui occupaient cette région étaient les ligures et non pas les gaulois. Il y a plus de 3000 ans, un peuplement ligure était établi près de la côte occupant le massif de l'Agel. Au dixième siècle avant notre ère les navigateurs Phéniciens, au cours de leurs explorations sur les pourtours de la Méditerranée découvraient à leur tour la montagne de l’Agel.

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Ils accostaient au port de Monaco, et firent partir d'ici les voies de communication dites, par la suite, « Voies Héracléennes (voies herculéennes) », reprenant les premières pistes ligures. Pendant la période romaine, le grand César utilisera l'embarcadère de Monaco et établira son camp des légions avant d'aller livrer la bataille de Pharsale, (en -49), au plateau observatoire de la Tête de Chien.

 
LA TETE DE CHIEN & LES KAMIKAZES DE L’ESCALADE
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Ca y'est je suis au plus haut

Dans le prochain épisode, je vous ferez voir des photos de la Principauté de Monaco comme vous n’en avez jamais vu. Au plus prés de la falaise haute de 500 mètres votre dévoué serviteur du blog a pris des risques pour vous offrir un panorama exceptionnel sur la cité d’Hercule.

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La moto est garée tout en bas de la route. Il faut tout redescendre et ne croyez pas que c'est plus facile !

 

                         DIAPORAMA DE LA RANDONNEE

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