ANTIBES L’ANTRE DU MINOTAURE

Le fort Carré construit par Jean de Saint Remy et non pas par Vauban comme le prétend l'imagerie populaire

Antibes, Antipolis l’ancienne cité grecque est un voyage entre tradition et modernité. Elle est la gardienne du charme maralpin par excellence sur la Côte d’Azur. Son cap préservé rejoint Juan-les-Pins connu mondialement pour son Festival de Jazz.

La sculpture de Jiaume Piensa, l'Âme de l'Èbre

Depuis les remparts qui la protègent, Antibes-Juan-les-Pins respire joie de vivre et dynamique culturelle et c’est justement à l’occasion de la célèbre régate « Les Voiles d’Antibes » que je me promène pour prendre quelques photos de ce moment présent et vous faire découvrir la cité des princes d’Antibes l’une des branches de la famille Grimaldi. 

La sculpture mesure onze mètres de haut. Les lettres sculptées représentent les cellules du corps humain composé de plus de soixante pour cent d'eau. Ses lettres blanches et la structure creuse invitent à l'introspection et à la réflexion sur la relation entre les êtres humains et l'eau. Antibes cité de la mer est âgée de 3000 ans

C’est une visite rapide, car je ne veux pas louper l’arrivée des vieux gréements. Avant d’aller sur le port Vauban ou son nom me fera toujours bondir et m’énerver au plus haut point, car on a donner le nom à un type qui a construit tout juste quatre murs.

Vue sur le Quai des milliardaires et les yacht pouvant atteindre 165m

La «rumeur populaire» veut que Vauban à la fin du XVIIe siècle transforma Antibes. Le marquis ingénieur aurait fait du Fort l’œuvre de sa vie en transformant le fort des pieds à la tête… En réalité, Vauban n’a jamais rien fait. Comme la plupart des constructions ou il prête son nom, il n'a pas mis les pieds sur le chantier et s’approprie les réalisations des autres.

La plage de la Gravette au pied des remparts

C’est Jean de Saint-Rémy sous les ordres de Henri II qui fit construire le fort et ses remparts pendant le conflit avec les Savoie. Le comté de Nice étant un état des ducs savoyards et la frontière est toute proche.

La plage a été le décor de plusieurs tournages, notamment du  film « La Cité de la Peur » avec Les Nuls

Un siècle plus tard Vauban viendra construire quelques murs et se verra attribuer l’aubaine des constructions de la cité antiboise. Le plus grand plagiste de tout les temps…

Dans les ruelles du vieil Antibes...encore une fois ce décors d'architecture "balustrade" vient de la renaissance italienne.

Vauban, les Niçois n’ont pas oublié ce que leurs ancêtres ont eu à subir de cet individu, aux ordres de Louis XIV, et que la France honore comme un héros, sans aucun égard ni remord pour les terribles déprédations qu’il commit dans certaines provinces devenues françaises par la force, mais qui alors ne l’étaient pas.

Chez Jules, une institution: beignets de fleurs de courgettes, pissaladière, pan bagnat, gnocchi daube, raviolis, estocaficada, capouns, tripes, tourte de blettes, castagnoles, sont les plats de sa grand-mère, la vraie cuisine niçoise..

Les batteries françaises installées à Saint-Charles, au Mont-Alban et à Lympia, utilisant 644 396 livres de poudre, déversèrent sur Nice du 11 novembre 1705 au 4 janvier 1706 : 400 bombes de 5 pouces, 535 bombes de douze pouces, 273 bombes de 9 pouces… 8 208 boulets de calibre 18, 29 153 boulets de calibre 24, et 9 888 boulets de calibre 36…

Vers la place Nationale

Nous devons donc à la précision des archives militaires françaises de savoir que nos ancêtres reçurent sur la tête, durant 54 jours : 1208 bombes et 47 249 boulets chauffés à blanc… Soit 22 bombes et 875 boulets par jour : les « Orgues de Staline » avant l’heure !!!

C'est lui aussi qui ordonna la démolition du chateau de Nice et après vous appelez cela un bâtisseur ? Voila, encore une fois, le devoir de mémoire m’oblige à dire la vérité sur l’âme damné du roi soleil !

La tour de la cathédrale

Retournons à Antibes deuxième plus grande ville du département après Nice. Le nom d’Antipolis « la ville d’en face » en langue grecque donne lieu à diverses interprétations dont aucune n’emporte l’adhésion : était-ce en face de la Corse où les Grecs étaient anciennement implantés ?  En face de Nice ?

Le château des Grimaldi

L'emplacement même de cette ville grecque demeure également inconnu. Toutefois, il est probable qu'elle ait été implantée au pied du Rocher et qu’elle reste à découvrir sous la vieille ville actuelle.

Sur la terrasse du musée Picasso

C’est donc au hasard d’une balade dans le vieil Antibes, que je vous emmene admirer les façades, les portes, mais aussi les monuments emblématiques d’Antibes tels que la cathédrale ou encore le château Grimaldi.

A l'extreme gauche le phare de la Garoupe culmine à 103m

En revenant vers le port, on découvre la sculpture en dentelle de lettres « Nomade » imaginée par Jaume Plensa. Après un bain rafraîchissant sur la plage de la Gravette, les ruelles de la vieille ville sont aussi un formidable havre de fraicheur.

Bateaux des pécheurs: c'est la que l'on trouve le vrai pissalat pour la pissaladière.. sans quoi cela serait qu'une tourte à l'oignon

De la Porte Marine, qui fut pendant plusieurs siècles le seul accès possible du port vers la ville, on plonge dans un dédale de rues. Antibes est un véritable festival des saveurs, des parfums et d’accents, surtout italien, car la gastronomie transalpine est présente à tout les coins de rue.

Mais n’oubliez pas de déguster une part de socca ou de pissaladière. Le soir, place aux artisans… Le pissalat est toujours fait par le pêcheur qui se trouve en face de la Porte Marine et ceux qui savent faire la pissaladière connaissent la différence avec ces tourtes à l’oignon que vous vendent les boulangers venus de Paris. Le pissalat, le vrai pissalat pour une vraie pissaladière !

De l'autre coté du quai des milliardaires..

A quelques pas de la, il y a la Place Nationale pour finir la journée en écoutant un concert sous le kiosque ou en appréciant une glace bien rafraichissante de fabrication italienne bien sur…

Le plus grand port de plaisance d'Europe

Le reste, c’est de la flânerie dans les ruelles qui vous réserverons bien des surprises et le Vieil Antibes recèle encore bien d’autres secrets comme la commune libre du Safranier. Oui oui, une commune dans la commune au coeur de la vieille ville.

Le vieil Antibes et la commune libre du Safranier

Dans cette ville au site exceptionnel tant par son histoire que par son admirable situation sur la Méditerranée, s'est créée en 1966 une petite commune libre, dite du Safranier. Ce sont des antibois de souche d’origine italienne qui l’ont crée. Louis Pretazzini, Zézé Marconi et son Maire actuel depuis 2014 Noel Degliesposti….

incroyable hein ! Ah c’est sur, personne ne vous en parlera si je ne le fais pas ! Toujours est-il que cette Place du Safranier avait la réputation d'être la « place des Fainéants ». Sans doute parce que ceux qui la fréquentaient, travaillaient la nuit et jouaient à la pétanque toute la journée !

Fresque du Festival de Jazz d'Antibes Juan les Pins qui a vu défiler….Louis Amstrong, Count Basie, George Benson, Ray Charles, Miles Davies, Duke Ellington Chick Corea, Dee Dee Bridgwater, Lionel Hampton, Nina Simone, Fats Domino, John Coltrane, Muddy Waters, BB King, Ella Fitzgerald,  Dizzy Gillepsie, John Lee Hooker, James Brown Al Jarreau etc etc ….rien que ça !

Ce site merveilleux garde le souvenir de la Grèce, c'est là que le célèbre poète écrivain Nikos Kazantzaki choisit de terminer son œuvre Zorba le grec. Aujourd'hui la Commune du Safranier profite de sa liberté.

A la bonne franquette

Sans doute ses habitants ont-ils adopté pour devise ces quelques mots du poète grec: « Je ne crains rien, Je n'espère rien, Je suis libre. » Liberté que tente de nous enlever le régime jacobin de la macronie, c’est bien dans l’air du temps n'est ce pas.

Notre-Dame de l'Immaculée Conception

Bref, l’on ne se demandera pas quoi faire à Antibes tant ses charmes sont nombreux : le centre historique, le port de plaisance, le marché provençal, les musées antibois, le cap d'Antibes via le sentiers des douaniers, la baie des Anges, Juan-les-Pins, le château Salé, ancienne demeure de Bonaparte et sa famille, le fort Carré qui n’a pas été fait par Vauban, des promenades en bateau, le Parc Marineland. On a l’embarras du choix…

Vue sur le Cap d'Antibes

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