MENTON TES AGRUMES SONT MIEUX QU’UN VACCIN

23 mars 2023 4 23 /03 /mars /2023 06:48

MENTON TES AGRUMES SONT MIEUX QU’UN VACCIN

L'Opera Lakmé

L’économie mentonnaise a la banane. La Fête du citron a démarré fort pour cette 89e édition. Les places en tribune ont toutes été vendues pour les corsos du dimanche, dont le premier a attiré près de 35 000 personnes.

Certaines structures pour la fete du citron font plus de 12m de haut

C’est en n’en pas douté sûrement une édition record. Il suffit de se promener dans le centre-ville pour le constater. Les jardins Biovès grouillent de monde en cette période de vacances scolaires.

J'y suis allé le matin de bonne heure car après 10h, il y a foule ....

En semaine comme le week-end. Les piétons avancent par grappe rue de la République, avenue Félix Faure et sur le bord de mer. Lunettes de soleil sur le nez et cornet de glace en main, ils flânent. Divaguent. Traversent au milieu d’une circulation qui bouchonne. On se croirait en plein été, et pourtant en ce mois de Février à Menton, c'est seulement le Printemps qui démarre... à la suite de l'Automne. Oui, ici il n'y a que 3 saisons !

L'accès du jardin n'est plus clos comme avant mais libre. Seul les Corsos sont payant.

Les touristes s’étalent sur les terrasses des restaurants et des cafés. Et remplissent les hôtels mentonnais à plus de 90 %. C’est le retour de la vraie fête du citron grâce à la gratuité des jardins, mais aussi au travail de l’office de tourisme.

Les fruits sont revendus au public à la fin de la fete... tout comme les fleurs et les plantes

L’office de tourisme qui a adopté une vraie stratégie depuis quelques années. Elle a notamment renforcé sa communication sur les marchés européens. Ce qui permet d’attirer à Menton aussi bien des Français, que des Italiens, des Allemands, des Hollandais, des belges, des espagnols ainsi que des Anglais sans oublier les américains et les chinois.

Des structures créées par les Carnavaliers niçois

Berceaux de la Fête du Citron, les Jardins Biovès s’habillent depuis 1936 aux couleurs du soleil dans des teintes jaunes et oranges éblouissantes. Des décors incroyables dont certains nécessitent près de quinze tonnes d’agrumes…

Nabucco l'Opera de Guiseppe Verdi

Chaque année, il faut des milliers d’heures pour réaliser ces sculptures éphémères dont les fruits sont posés un à un… Les sculptures géantes d’agrumes émerveillent et surprennent les milliers de visiteurs.

Les sculptures de fruits d'or sont extraordinaires

C’est le troisième événement festif le plus important de France après le Festival du film de Cannes et le Carnaval de Nice… tous les trois dans les Alpes Maritimes…. irrésistible Riviera ! éternelle Cote d'Azur....

Stand de citronnade dans les jardins Bioves. Le mélange de miel et de citron est souvent utilisé en cas de rhume, grippe, car il permet de soulager les gênes de la gorge.

Libérée des restrictions sanitaires, la Fête du citron a fait son grand retour et plus de 250.000 personnes ont assisté pour ces premiers jours de festivités. La 89e édition fonctionne en jauge pleine. Ce qui correspond non pas au double ou au triple, mais à douze fois la population mentonnaise !

Le citron de Menton se mange comme une orange car il est doux

Seule la Riviera Cote d’Azur est capable d’organiser des fêtes aussi gigantesques. Au XIXème siècle, Menton était la capitale européenne du citron : la qualité de son fruit d’or était telle que l’on surnommait déjà la ville le « Rocher du citron ».

Les différents agrumes de Menton celui du haut s'appelle le Dekopon, un hybride entre l'orange sanguine et le citron Meyer

Il faudra attendre 1929 pour que le citron rejoigne le carnaval. Cette année-là, un hôtelier organise une exposition d’agrumes et de fleurs dans les jardins de l’hôtel Riviera. Le succès est tel que la fête descendra dans la rue l’année suivante : on y verra défiler des chariots plantés d’agrumes évoluer avec de charmantes Mentonnaises.

Carmen l'opera de Bizet

La couleur locale du carnaval s’est finalement imposée d’elle-même. En 1934, la municipalité lui donnera le nom de Fête du Citron® qu’on lui connait encore aujourd’hui. L’agrume jaune est désormais reconnue par une IGP et symbolise la cité ensoleillée.

Ce sont pas moins de 300 professionnels qui sont mobilisés pour son organisation. Pour répondre au besoin de la fête, 180 tonnes d’agrumes sont acheminées du monde entier et 1 000 000 d’élastiques sont nécessaires.

L'Opera de Pekin

En effet, les agrumes, auparavant assemblés en guirlande par des fils de fer qui les transperçaient sont aujourd’hui liés par des élastiques. Et enfin, 15 tonnes de métal sont forgées pour les armatures des chars avec cela s’ajoute 12 tonnes d’échafaudages, 10 chars et 13 scènes, 20 jours de fêtes.

La taille des structures est gigantesque

Jusqu'à 18 tonnes de fruits pour une structure; 10 kilomètres de guirlandes, 400 intervenants et 20 000 heures de travail.… Avec un zeste de folie, Menton célèbre le citron qui a fait sa renommée dans le monde entier.

Lohengrin l'opera de Richard Wagner

La culture du citron a marqué l’histoire de la ville : exporté dans le monde entier au XVIe siècle, l’agrume jaune est désormais reconnue par une Indication Géographique Protégé. Avec pour la première fois, un double thème mêlant le romantisme de l'opéra et l'excentricité du rock.

La Légende de Lohengrin le Chevalier du Cygne du Saint Graal

La thématique choisie cette année : « Rock & Opera ». De Elvis Presley à Johnny Hallyday passant par Jean-Louis Aubert, ce sont tous les grands noms du rock'n'roll qui sont mis à l'honneur, réunis sur une playlist endiablée derrière leur mascotte « John Lemon ».

Tout le long du jardin Bioves, les fresques au sol de citron et d'orange

La Fête du Citron à Menton attire chaque année plus de 300 000 visiteurs. Pendant ces quelques jours de festivités les chanceux qui se trouvent sur la Cote d’Azur vivent aux rythmes des Corsos aux fruits d’or et des Corsos nocturnes vitaminés (parades de chars composés d’agrumes et animées par des groupes).

La femme couchée de Rodin tenant une branche de citronnier

ils admirent l’exposition de motifs d’agrumes dans les jardins Biovès, sans oublier de visiter le Salon de l’Artisanat et le Festival des Orchidées aux senteurs inoubliables. « Un mélange de romantisme et d’excentricité » pour l’une des festivités les plus populaire du monde.

Jojo sur sa Harley Davidson

John Lemon "la mascotte de la ville" sous les traits d’Elvis Presley, avec une bouche tirant la langue rappelant les Rolling Stones et un masque du groupe américain Kiss accueille les visiteurs au son du Rock & Roll.

Le Rock & Roll avec Elvis Presley

Un monde fantastique et ou l’on évolue au rythme d’un événement tout simplement inoubliable. La Fête du Citron de Menton a été reconnue par le ministère de la Culture et inscrite à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel en France en 2019.

La fete du Citron à Menton est dorénavant partagé en deux zones. Celles des jardins Biovès avec ses structures monumentales qui sont en accès libre et gratuit et enfin le Corso avec les défilés de chars et la bataille des fleurs pour la partie payante consacré exclusivement au Rock.

Dans les jardins Bioves, vous y trouverez l’opéra, alors que le Corso est consacré au Rock & Roll. Je profite une fois de plus de vous raconter la légende d’Adam et Eve à Menton pour finir mon article, car j’adore cette histoire.

Le masque devant le Casino de Menton car le soir il y a soirée Carnaval au milieu des machines à sous

LA LEGENDE D'ADAM & EVE: Selon la légende, Menton aurait été fondée sur une terre miraculeuse au climat bienfaiteur, qu’Eve aurait elle-même ensemencée en y plantant un fruit d’or, le citron, emporté du Paradis.

Elle choisit ce lieu du bout du monde, oasis ultime d’une route que Dante Alighieri désignera plus tard comme la plus solitaire, pour y reproduire son jardin d’Eden. Tout ici rappelle en effet le calme préservé et la volupté des Hespérides. C’est peut-être pour cela que le citron de Menton est un anti viral exceptionnel.

Les jardins Bioves à Menton

Lorsque Adam et Eve furent chassés du Paradis terrestre, Eve décidément incorrigible déroba, à l’insu de l’Ange vengeur, un citron qu’elle dissimula on ne sait trop où, peut-être dans les ondes épaisses de sa blonde chevelure, dont elle avait les reflets dorés.

Confiture au citron de Menton

Redoutant la colère divine, Adam enjoignit à sa compagne de se débarrasser au plus vite de ce fruit. Mais la première femme déclara qu’elle ne l’abandonnerait que dans un lieu lui rappelant le mieux le paradis.

4 albums collector: Johnny palais des sports, Jim Morrison, les Stones et ACDC dans une vitrine du vieux Menton

Apres avoir parcouru plaines et vallons, montagnes et rivages, Eve conservait toujours l’unique vestige de leur bonheur disparu, n’ayant découvert aucun paysage digne de justifier son choix.

Riches en nutriments et oligo éléments, l'agrume du pays possède 74 % de vitamine C recommandé pour l'organisme. L'or de Menton agit comme un antiviral puissant. On comprend mieux pourquoi il est recommandé de boire un verre de jus de citron de Menton chaque matin

Partis par l’étendue du monde, à la recherche d’un pays qui put remplacer le paradis perdu. Parvenue sur les bords de la grande bleue, elle aperçut à ses pieds Mentone (le vrai nom de Menton), le golfe paisible de la Méditerranée, une baie admirable, ses rivages, la douceur de son climat, la végétation luxuriante.

Macération des zestes pour le fameux Limoncello

Là, éblouis, ayant enfin trouvé ce qu’ils cherchaient, ils s’arrêtèrent et Eve murmurera: « C’est ici dans ce cadre de rêve que je retrouve le paradis ». Eve jeta le citron dans la terre fertile, en disant : « Crois et foisonne, ô fruit du ciel, dans ce jardin digne de toi. » Et de toutes parts, les citronniers illuminent la plaine de la flambée claire de leurs rameaux lustrés.

Sardinade au citron confit. C’est le restaurant de Mauro Colagreco (3* au Michelin) qui a été élu par ses pairs « Meilleur chef du monde »

Le citron a la particularité de fructifier plusieurs fois. Le citron d’hiver ou « primofiore » est récolté d’octobre à décembre. Le « limoni » se récolte de décembre à mai, le « verdeli » est mûr en été tandis que l’automne est la saison du « bianquetto » ou « mayolino ». Mentone (francisé en Menton) est bien le paradis sur terre....