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4 février 2018 7 04 /02 /février /2018 18:36
SOUVENIRS SOUVENIRS UNE VIE DE BIKER (Way of life)

En flic de Chicago pour le clip des Blues Brothers 2000 (Festival du film Cannes) avec un Road King Harley Davidson 1450

Avec l'Hommage à Johnny Hallyday, c'est toute une époque de souvenirs qui remontent à la surface… Alors voici quelques photos qui rappellent de bons moments passés entre potes. On a vu à la TV comment le monde biker Français a témoigné du respect à celui qu’il considérait comme un fervent admirateur de la « Belle de Milwaukee »... notre Jojo national.

SOUVENIRS SOUVENIRS UNE VIE DE BIKER (Way of life)

Avec Remy Julienne pour le tournage des cascades pour un film avec Matthew Modine (Full Metal Jacket) dont j'ai participé

La belle de Milwaukee ? Il faut que je vous explique … C’est le nom donné à la Harley Davidson née en 1903 dans cette ville du Wisconsin au Nord des Etats unis. C’est William Harley et Arthur Davidson qui vont fabriquer la moto la plus célèbre du monde. Une véritable légende, un mythe.

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Pour le tournage du film les Blues Brothers 2000 avec Dan Aykroyd et John Goodman (je suis l'avant dernier par la droite)

Les superlatifs pour parler de cette moto ne sont pas assez nombreux tant elle est devenu une icône au même titre que la Route 66. La sonorité particulière du célèbre moteur bi-cylindres en V est la signature des machines, c’est la pierre angulaire de la vision Harley. Une identité sonore si fondamentale que la firme a voulu la déposer en 1994.

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Avec Willie G. Davidson, l'héritier de la marque Harley Davidson pour le 95e anniversaire de la Motor Company en Autriche

On dit que le son de la Harley Davidson est le battement de son coeur, car cette moto a une âme contrairement aux autres. C’est la moto qui a gagné les deux guerres mondiales. C’est une Harley qui est rentré la première dans Berlin. C’est la moto de la victoire comme la disposition de ses deux cylindres en V.

SOUVENIRS SOUVENIRS UNE VIE DE BIKER (Way of life)
SOUVENIRS SOUVENIRS UNE VIE DE BIKER (Way of life)

En haut, Soso avec Banscombe Richmond l'acteur de la série américaine "Le Rebelle". Photo du dessous avec mon pote Johnny Vegas au Theatre Jean Marais

J’ai eu le privilège de rencontrer Willie G. Davidson le petit fils des fondateurs et Bill Davidson l’arrière petits fils, vice président de la marque. Un moment intense dans la vie d’un biker ! J’ai laissé un peu passer l’épisode Johnny pour ne pas que cela devienne trop indigeste avec les nombreux témoignages qu’il y a eu dans les journaux et la télévision. Mais il faut dire qu’il fait parti de ceux qui m’ont influencé pour se mode de vie…

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Lors de la virée en Harley dans Monument Valley (Utah) devant le John Ford Point...au pays des Navajos.

Une vie de biker et de passion pour une machine exceptionnelle ! Tout d’abord hommage à Soso qui a adhéré immédiatement et qui m’a accompagné dans ma passion au point de passer elle aussi son permis gros cube comme nous disons chez les motards. Et je peux vous dire que ce n’était pas évident pour elle, pour son gabarit, qui n’a jamais dépasser les 54 kilos pour 1m73.

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Soso avec son Road King classic 1450 à la maison puis son ancien Softail Heritage Classic pour un reportage sur le magazine Femina

Une Harley Davidson, ça pèse entre 380 et 400 kilos et quand on y ajoute les bagages et son poids pour le voyage, on atteint vite la demie tonne. Et pourtant Soso a eu son permis du premier coup. Elle commencera par un 1200 Sporster, suivi d’un Heritage 1340 pour finir avec un Road King 1450. Des cylindrées importantes et un couple énorme. Une moto d'homme comme on dit !

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Mais, pas seulement en moto, mais aussi à cheval. Ci dessus, devant le Harley Davidson Café de Las Vegas le plus grand dinner au monde.

Cela ne l’empêchera pas de prendre mon Electra Glide sur les pistes sableuses de la route de Tombouctou, car j’ai du récupérer la moto d’un pote malade qui ira dans le 4X4 d’assistance.. Ca ne l’empêchera pas d’aller à Budapest, Hongrie, avec un passager pour un itinéraire de 1400 km avec 700km sous la pluie et le froid. Et oui, quand on aime on ne compte pas !

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Soso avec un policier Navajo dans la ville de Santa Fé (Taos Pueblo)

On a parcouru toute l’Europe sur Harley Davidson, mais aussi les Etats Unis, l’Afrique du Nord et même un peu d’Asie…Ce qui caractérise aussi le biker est une fraternité envers les autres motocyclistes, et une solidarité en cas de problème sur la route. Les bikers considèrent les autres bikers comme des frères (le brotherhood).

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Sur l'USS Austin un navire de guerre américain en partance pour l'Irak (escale à Cannes en 2002) devant un UH-60 Black Hawk Helicopter

Les bikers se soumettent aussi à des codes vestimentaires qui tournent presque à l'uniforme, largement encouragés par la communication visuelle de la firme Harley-Davidson: blousons de cuir et gilets arborant un symbole dans le dos, patches signifiant leur rang et décorations des rally officiels.

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Sur le porte avion USS Enterprise en escale à Cannes (2001) pour l'Irak devant des McDonnel Douglas, invité par la Navy League (le plus long porte-avions du monde, 342m). 3e en partant par la gauche (vous avez remarqué mon T-shirt du 21e RIMA) "Croche et Tient"

Les références musicales sont AC/DC, Motorhead, ZZ Top, Lynyrd Skynyrd, Alman Brothers Band, 38 Special, Steppenwolf etc.. pour les états-Unis et Johnny Hallyday pour la France. Le monde Harley a toujours fonctionné sur la "transmission" du savoir si petit soit-il, des anciens en direction des nouveaux venus qui à leur tour, s'ils adhérent à ce concept de la Biker's life et du Way of life que propose la Harley, transmettront à leur tour aux suivants.

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l'intérieur du 21e RIMA avec le colonel Loeuillet commandant de la base militaire et  Emile, mon trésorier ancien commando para... honorés par le 21e RIMA

C'est cela qui est unique dans le monde de la moto (toutes marques confondues) et qui fait que le monde Harley est un monde à part, car ce n'est pas du tout politiquement correct. Les Bikers forment une véritable famille, unis par la même passion de la Liberté, de l'Amérique et du V-Twin Harley-Davidson.

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Pour le tournage d'un film avec l'acteur américain Billy Zane (Titanic) à Nice

C'est d'ailleurs la définition reconnue et admise par tous du Biker : Une Harley entre les jambes avec la passion de l'Amérique (les grands espaces, la musique Country ou Rock & Roll, les paysages, les pionniers, les cow-boys et les indiens enfin tout cela, même si ce sont des clichés) et  la Liberté dans la tête.

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Soso avec son Softail Heritage 1340...le meme que celui de Johnny Hallyday lors de son voyage Miami- Los Angeles

Dans le monde il y a les motos de diverses marques..... et Harley-Davidson. Il y a des motards sur des motos de diverses marques..... et les Harleyistes.

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La ferrade d'un taureau à la manade avec les gitans....chut pas bougé !

L'image du Biker a évolué à travers les générations même si le bon vieux mythe du Biker rebelle plane toujours. La réalité actuelle ne correspond plus à celle d'une horde sauvage comme dans les années 1950. Le Biker des temps modernes n'est plus un marginal en rupture avec la société, même s'il a toujours cette farouche volonté d’indépendance (Vive Nice libre).

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L’actrice américaine Sheree J. Wilson de la serie Dallas et Walker Texas Ranger pour le remake d'Easy Rider II

Derrière les barbes, les tatouages et les blousons créant des allures parfois inquiétantes, on trouve le plus souvent des gens très tranquilles et sans histoire. Depuis le temps que vous venez sur mon blog, vous avez du vous apercevoir que je ne suis pas un voyou hi hi hi.

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Soso championne du bras de fer féminin (coupe gagné en Fevrier 96)

C'est la retranscription au temps moderne, d'un rêve de gosse né à l'époque des cow-boys et des Indiens, voire  même des chevaliers ou des templiers (beaucoup de francs maçon chez Harley). Un rêve si puissant, qu'il se transmet de génération en génération à tel point que l'on vient de fêter les 115 ans de Harley-Davidson, et que ce n'est pas prêt de s’arrêter.

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Halloween au Rock & Roll Café, la piquouse sanglante ..et la fête toujours la fête rien que la fête.  

Pour beaucoup, rouler Harley-Davidson c'est la meilleure façon d'afficher clairement ses choix et ses idées tout en cultivant sa différence en refusant de se laisser "formater" par la société (surtout jacobine). Vous avez du remarquer sur mes photos des marques distinctives sur mon gilet. On appelle cela des « couleurs ».

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Pour une pub TV sur la coiffure avec le jet privé d'Alain Delon et des mannequins de chez Elite..

Quelle est la signification des couleurs ? Les "couleurs" correspondent à un "code vestimentaire" précis pour les Bikers. Les "couleurs" sont à l'origine un signe d'appartenance à un club « rebelle ». Puis l'adoption de "couleurs" dans le sens appartenance s'est développé dans les clubs Harley pas aussi exclusifs que les 1% hors la loi. Cette article s'adresse principalement aux néophytes du monde Harley, les autres vous connaissez bien sur !

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Avec mes amis Corses (Independenza Corsu) libra per sempre...autra fouora e basta !

D'instinct le possesseur de Harley cherche à se rapprocher de personnes ayant la même passion que lui, et partageant la même philosophie de vie,  c'est ce que l'on appelle la « Biker’s Life », mais de là à dire que tous les possesseurs de Harley font partie d'un club ou d'une association, serait une erreur, car beaucoup ne peuvent et ne veulent s'intégrer à un groupe, ils préfèrent être "Lone", libres de contraintes.

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Avec la chanteuse Hongroise Lhana au Theatre Jean Marais ex choriste de Bonnie Tyler qui participa à son tube

Certains se regroupent sous forme de BrotherHood of Harley (bande de potes unis roulant Harley), libres des clubs avec ses obligations. Après avoir consacré plus de 20 ans de mon temps à un club Harley, j’ai décidé de passer la main et de ne rouler qu’avec un cercle d’amis très restreints.

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Pas seulement que de la moto, je l'ai déjà dit ! Sur le catamaran de Hubert Arthaud le frère de Florence au large de Cannes.

La vie associative est bien souvent trop prenante sur le reste de nos occupations. J’ai été Directeur du Hog chapter de Cannes, ambassadeur en France du chapter Seminole de Floride, président du French Riviera Cannes bikers et président du HDC Seminole France.   En contact avec la Navy League of the United States sans quoi un civil ne pourrait pas monter sur un navire de guerre américain. Mais aussi une affinité avec le 21 RIMA.

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Avec DJ Fontana le premier batteur d'Elvis Presley de 1954 à 1968 (a enregistré plus de 460 chansons avec le king) 

Aujourd'hui, j’ai choisi plus de liberté dans ce qui est déjà la liberté. J'ai décidé de passer la main tout en gardant un esprit de passionné... Live to Ride, Ride to live ....Forever !

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Avec Bill Davidson Vice president de la Compagny Harley Davidson arrière petit fils des fondateurs à Castellon de la Plana (Espagne)

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 En voyage, un biker ça se rase au couteau..... devant le rétro d'une Harley sur la Route 66 au milieu de nulle part !                         

                              DIAPORAMA HARLEY

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Devant le Palm Beach avec Christopher Copolla le frère de Nicolas Cage et neveu de Francis Ford Coppola (9e photo) pour la promotion de son film au Festival de Cannes. Photo à Breschia Italie pour le concours de Miss Mondo. Je suis dans le jury ... Photo en Gréce au Club Med. Avec Andrea la patronne du Bagdad Café qui a joué dans le film. Avec Kalidor II... En Autriche, à Las Vegas, en Bourgogne, photo sur le chopper de Captain America pour Easy Rider II au Festival avec Phil Pitzer et Jodie Fisher ... Avec Myriam Lamare championne du monde de boxe, avec Torrie Wilson championne du monde de catch... Garde du corps de la Ciciolina. J'ai fait la sécurité du celebre chanteur country Charlie Mc Coy..etc

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Published by freerider06 - dans USA
9 janvier 2014 4 09 /01 /janvier /2014 00:56

DECEMBRE-2013-1779.JPG Vous vous en doutez un peu, je suis un inconditionnel de la plus ancienne des marques de motocyclette au monde et depuis que j'ai eu l'âge de conduire un deux roues... C'est à dire depuis l'âge de 14 ans, j'ai possédé un nombre important de motos, jusqu'a faire partie d'un moto club et à en devenir le président. Pendant plus de 20 ans, j'ai côtoyé l'univers étrange et particulier du monde biker. Un monde avec ses règles, sa fraternité, sa loyauté, sa cruauté, et surtout l'omerta qui est une règle essentielle pour durer longtemps dans l'univers de la culture spécifique des motards.

Je parle bien sur des vrais, des bikers, pas des motards du dimanche conduisant une broyeuse de riz en plastique qui n'ont rien compris à la philosophie mécanique. Les années soixante en France ont été la porte ouverte à un esprit épris de liberté, après une décennie à reconstruire les ruines de la guerre de 39/45. Enfin, on allait pouvoir s'amuser... et ce sont bien évidemment les américains et leur culture qui allaient nous l'apporter !

DECEMBRE-2013-1785.JPGComme il existe un cinéma de genre western, science fiction, épouvante, érotique; il en est un dit d'exploitation à propos de films cherchant à profiter d'un courant, d'une mode.... C'est au milieu des années 60 que le phénomène bikers prend de l'ampleur avec un film devenu culte depuis ! Je parle bien sur de l'équipée sauvage avec Marlon Brando dont la popularité ne c'est jamais étiolé.

En la matière, les décennies soixante et soixante dix sont fastes. C'est l'âge d'or du genre ! Il est bien sur naturellement impossible d'aborder tous les films au cours duquel la moto tient une place importante. Tout d'abord, parce que la majorité de ces films sont d'origines Américaines et que la plupart n'ont pas traversé l'océan atlantique pour la simple raison que la traduction pour une version française aurait couté plus chère que ce que le film aurait rapporté de royalties à ses auteurs. Seuls les films avec des acteurs populaires et possedant une certaine notoriété ont pu faire la traversée vers la vieille Europe.

DECEMBRE-2013-1777.JPGDe plus la censure française était plus virulente que son homologue américaine (incroyable quand on sait que l'on passe pour le pays de la liberté). Et oui, les bikers sont perçus comme d'abominables sauvages: Bruit, fureur, viols, profanations, batailles rangées.... Ne respectant rien ni personne, chevauchant des machines infernales, des hordes de sauvages lubriques, envahissent villes et villages pour s'adonner à des orgies d'alcool et de sexe. Bienvenue dans l'univers du cinéma de bikers...

Le genre "film de bikers" est défini par une sainte trinité, L'équipée Sauvage, les Anges Sauvages et Easy Rider. Naturellement, le premier est considéré comme le plus important, celui qui établit une forme de code. Son influence sur les films à venir est énorme !

  Motorcycle Gang: Ce film est l'un des premiers à véritablement exploiter le phénomène bikers lancé par l'équipée sauvage. L'allure des protagonistes est d'ailleurs fidèle à l'imagerie du film de référence, blouson de cuir, Levi's, t-shirt blanc, etc. Les filles ont la taille fine, les seins pointus et portent volontiers talons, shorts et décolletés. Nous sommes en 1957 et depuis on n’a pas l'impression que dans nos années 2013 la liberté d'expression a beaucoup évolué ! Les tabous sont mêmes pires qu'avant...

  Les Anges Sauvages: Certaines œuvres définissent un genre. C'est le cas d'A bout de souffle pour la nouvelle vague, de la tour infernale pour le cinéma catastrophe etc ... Le film "Anges Sauvages" représente l'archétype du pur film de bikers. Peter Fonda et Nancy Sinatra était à leur apogée...

  Motor Psycho: C'est l'un des plus célèbres films du réalisateur Russ Meyer parodiant un certain genre. Ancien reporter de guerre 39/48. Ce réalisateur est l'un des maitres du cinéma caricatural...

 DECEMBRE-2013-1765.JPG

Le retour des Anges de l'Enfer: C'est le film de bikers par excellence. Ceci est du en grande partie à la présence authentique des Hell’s Angels et non de figurants tentant de leur ressembler. Puis l'acteur principal Jack Nicholson est un véritable fan de Harley Davidson ce qui assure une belle crédibilité.

 

Easy Rider: Ce film est une légende à lui tout seul. Parfait exemple d'œuvre indépendante. Son budget est estimé à moins de 400000 dollars et il en rapportera plus de 60 millions. Un triomphe qui change à jamais la manière d'aborder un film de bikers. Peter Fonda et Dennis Hopper détrônent Marlon Brando et Lee Marvin dans le cœur des motards. Plusieurs tentatives d'un Easy Rider 2 ont échoué. Votre serviteur du blog a même était appelé pour la promotion de l'un d'eux lors du festival du film à Cannes. Je me suis retrouvé en compagnie de Sheree J. Wilson la partenaire de Chuck Norris dans Walker Texas Ranger. Malheureusement le film ne verra jamais le jour, car Dennis Hopper et Peter Fonda possédant les droits d'auteur et étant méchamment fâchés n'accorderont jamais leur autorisation.

 

Hell's Angels 69: C'est l'un des plus beaux films de bikers. Les Hell's acceptent de cautionner et de participer à un film qui va enfin les montrer tels qu'ils sont ou du moins tels qu'ils ont envie d'être vus. C'est l'occasion de voir le président historique des Anges: Sonny Barger.

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Les Rues de Feu: C'est une comédie presque musicale ou les rôles de méchants sont attribués à un gang de motards. Ils sont tous entièrement vêtus de noir, portent des casquettes style Harley et leurs puissants engins sont absolument noir mat. Les bikers sont ici stylisés, d'ailleurs tous les personnages sont des archétypes dans une œuvre qui se veut une fable Rock & Roll ! Noir c'est Noir chantait Johnny Hallyday ...

 

Harley Davidson et l'Homme aux Santiags: Pour son amour démesuré pour Harley Davidson, Mickey Rourke à sans doute mis sa carrière en danger avec ce film. Le nouveau James Dean des temps moderne n'a pas du réaliser à quel point ce film est un navet ...

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Fixing the Shadow « Beyong the Law » : Ce film est basé sur une histoire vraie. Charlie Sheen est un flic du FBI qui s'infiltre à l'intérieur d'un célèbre gang de motards hors la loi, "Les Jackals", qui traitent de la drogue et des armes à feu. Mais c'est aussi un monde où la frontière entre flic et légalité devient flou. Fixing the Shadow fait parti de cette série de films ou le scénario d'un flic infiltré a été légion dans les années 80/90. Si Charlie Sheen est peu crédible dans la peau d’un biker, par contre Linda Fiorentino ferait damner tous les bikers de la planète.

 

Le Rebelle: Une série pour midinette sentimentale ou le beau Lorenzo Lamas fait des ravages parmi la gent féminine. Ce n'est pas la série que je préfère bien sur ! J'ai tout de même rencontré le partenaire de Lorenzo aux Etats Unis dans l'un des meetings Harley.  Richmond Branscombe, le Bobby Sixkiller de la série fut pendant un certain temps l'ambassadeur de la marque "Indian".

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Hochelaga: Le Canada a connu plusieurs épisodes dramatiques liés aux activités de bikers locaux. Beaucoup d'encre a coulé à propos de la guerre des motards entre 1994 et 2002 opposant les Hell's Angels québécois à l'alliance Bandidos et Rock Machine. Ce film est l'histoire réussie de cette guerre sanglante et vraie... L'un des plus beaux films du genre.

 

Le Dernier Chapitre: Cette série canadienne relate l'histoire que je viens de citer ci dessus. Bien avant la série Américaine de Sons Of Anarchy, celle ci nous montre l'univers impitoyable de la mouvance bikers. Une très bonne série avec le fabuleux Michael Ironside.

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Burt Munro: Attention, film de légende sur l'incroyable Burt Munro joué par Anthony Hopkins. L'histoire vraie d'un homme âgé, en mauvaise santé, qui poursuit néanmoins son rêve jusqu'au bout, celui de se rendre sur le lac salé de Bonneville pour y battre un record de vitesse. Le film est un chef d'œuvre.

 

Les Impitoyables : Ce film assez simpliste, n'est pas désagréable du tout, les acteurs sont bons et le cadre qui se situe aux Everglades est magnifique. Ce film qui est sortie début 90 met en scène une mouvance de biker écolo face à la spéculation immobilière. Les "rond de cuir" et les costards cravates vont en prendre pour leur grade !

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Wild Hogs: Le titre français est "Bande de Sauvages" pas besoin de faire un dessin pour comprendre que l'on est dans le navet traditionnel ! Si Mickey Rourke s'était planté avec son film de biker, que dire de John Travolta avec celui ci ? C'est de la caricature bikerienne à 100%. Tim Allen, Martin Lawrence, William H. Macy sont en effet trés caricatural d'un certain club trés commercial qui a étè crée par la Motor Company.

 

Les Nouveaux Mousquetaires et Intervention Spéciale : Navet avec David Hasselhoff qui joue les chevaliers avec sa bande de justicier sur leur chevaux d'acier et qui justifie quelques scènes d'action brute. 

 

Hell Ride: Comme autrefois Sergio Léone sut écrire une nouvelle page de l'histoire des cow-boys en inventant le western spaghetti, Quentin Tarrantino fan de Harley Davidson ambitionne une réactualisation du film de bikers. Un néophyte peut comprendre et aimer cet exercice d'esthète, mais cela ne trompe pas votre serviteur du blog Free Riders.

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Sons Of Anarchy: Comme certains feuilletons ont vulgarisé l'univers des chirurgiens, Sons of Anarchy permet au grand public d'un peu mieux comprendre les rouages d'un moto club. C'est la série télévisé que j'adore et nous en sommes à la sixième saison... Sex, Drug & Rock & Roll, yeah !

 


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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 09:24

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  Ce fut donc ma période des Muddy Waters, Buddy Guys, John Lee Hooker, BB King, Robert Johnson, Junior Wells etc .... Mais plus encore que ces voix masculines, les voix féminines de la musique noire, qu’elles soient blues, gospel ou negro spiritual, m'ont toujours fait vibrer. Alors bien sur, je peux vous citer les voix extraordinaires de Bessie Smith, Billie Holiday, Nina Simone, Aretha Franklin, Barbara Hendrix. Mais pour moi, la plus grande de toute restera Mahalia Jackson, que je considère même, comme la plus grande chanteuse de tous les temps.

1211638218mjepbm.jpgMahalia-Jackson-mahaliaemoton.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Très jeune, Mahalia Jackson se produit dans la chorale de l’église baptiste où prêche son père et écoute, en cachette, les disques de Bessie Smith qu’elle admire. Celle que l’on surnomme couramment la « reine du Gospel »enregistre une série de titres dont : I’m Going to Tell God et Move On Up a Little Higher, disque vendu à plus d’un million d’exemplaires ( je rappelle que nous sommes en 1946), et le fameux hymne baptiste « Amazing Grace » qui la révèle au public américain.

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Entre 1949 et 1952, elle interprète des grands succès comme Silent Night, Walking to Jérusalem et le plus populaire d’entre eux, In the Upper Room, œuvre envoûtante qu’elle chante d’abord arythmiquement, installant peu à peu le tempo. Mahalia Jackson se produit par la suite au Carnegie Hall, célèbre salle de concert de New York, effectue sa première tournée européenne où elle remporte un triomphe sans précédent, obtient un grand prix du disque en France.

 

 

 

Mahalia Jackson participe, malgré des problèmes cardiaques, aux rendez-vous européens tels que le festival d’Antibes-Juan-les-Pins en 1968 et 1974 avec Muddy Waters le pape du Chicago blues, où elle se produit pendant plus de trois heures, habitée par une sensibilité et une ferveur inoubliables. Elle chante par ailleurs à la Maison Blanche lors de l’intronisation du président John F. Kennedy. Amie fidèle du pasteur Martin Luther King, elle se trouve à ses côtés pour la défense des droits civiques des Noirs et chante devant des milliers de personnes lors du service funèbre du leader assassiné.

 

 

 


Celle dont la voix demeure la  plus belle de ce siècle meurt en janvier 1972 ; au cours des cérémonies funèbres célébrées à La Nouvelle-Orléans et à Chicago, un hommage ému et émouvant lui est rendu par ses consœurs du gospel, dont Aretha Franklin. C’est la vocaliste la plus douée de son temps avec peut-être Maria Callas.  Sa voix grave, profonde, puissante, chaleureuse possède un registre exceptionnellement étendu pour une artiste qui n'a pas de formation classique.

 

 

 

ici pas de micro, pas de sono, juste la voix surpuissante de Mahalia et un piano

 

Mais, surtout, les amateurs de musique Afro-américaine admirent les inflexions profondément émouvantes et le swing ample  majestueux sur tempo lent  de cette chanteuse dont le rayonnement a été considérable et qui a laissé, comme l'écrivit Jean-Robert Masson, « cette grande leçon de ferveur collective où le peuple noir aura pu lire, comme en creux, les traces de son avenir ».

 

 

 

Bien qu’elle n’ait jamais pris de cours de chant, son désir sincère de porter la parole divine la hissera très rapidement au rang des reines de l’art vocal. Pour autant, Mahalia Jackson ne se laissera pas griser par le succès grandissant. Elle se fera un devoir de ne jamais se compromettre. Cette intransigeance ne sera pas toujours du goût de ses interlocuteurs, mais suscitera le respect de ses admirateurs. Très sollicitée, Mahalia Jackson résistera aux tentations, aux contrats mirobolants, et aux chemins de traverse qu’on voulait lui faire prendre. Profondément intègre, elle suivra sa voie, guidée par une foi inébranlable et une force de caractère remarquable.

 

 

 

Ses précieuses qualités humaines la rapprocheront d’un jeune pasteur, tout aussi déterminé à faire triompher le bien, un certain Martin Luther King. Mahalia Jackson est à jamais un modèle de dignité, de probité, et de sagesse dans «L’épopée des Musiques Noires». Respect Madame ….. Je fais un rêve ! Que tous les peuples s’aiment …

 

 

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14 avril 2010 3 14 /04 /avril /2010 08:02


voyage-usa-mars-2010-336.jpgMon pote Gilbert chez Audrey une semaine avant qu'elle ne vienne à Nice

Audrey « Babineaux » George est une véritable légende dans son pays. Elle et sa sœur Maudrey sont considérées comme la référence de la cuisine locale. Comme mon autre pote Christopher Coppola, le frère de Nicolas Cage en personne et neveu du réalisateur Francis Ford qui est une référence pour la cuisine biker Américaine, Audrey est d’une gentillesse remarquable. Mais figurez vous que ce n’est pas tout ….. Le soir tard, j’ai de nouveau mes amis de la région Parisienne au téléphone, Audrey reprend le combiné et me dit : Hello Pat « how are you doing » je réponds of course : I'm fine, thanks. And you ?
Puis nous reprenons notre conversation en frenchie ...

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Tu sais Pat, je souis à  Nice (prononcé Nayiiice) le 22 Mars et un french journaliste me fait venir pour un reportage sur la cooking. Wonderful on va se voir ….
Le mardi 23 Mars, nous nous donnions RDV à Cap 3000 avec Audrey car elle a réuni tous ses amis Niçois pour cette occasion. Audrey ne restant que 2 jours avec en plus une conférence à l’université de Nice (Audrey est prof) et, ne pouvant visiter tout le monde décida de nous réunir en ce lieu.

DSC_0021-copie-1.JPGAu restaurant Melodine dans le CC de Saint Laurent du Var

Le lendemain matin à 6h, Audrey partait sur Lyon, puis Bordeaux, Poitiers, Orléans et Paris. Pour accueillir Audrey comme il se doit, je lui ai offert une boite d’œufs parfumés (savonnettes) de chez Fragonard à Grasse dans son emballage traditionnel, un petit clin d’œil à la cuisine cajun. Audrey est une femme qui est à l’aise de partout ou elle se trouve, la vraie Américaine, joyeuse, dynamique, agréable, la grand-mère que tout le monde aimerait avoir.

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Mais vous connaissez tous la cuisine cajun je pense ?
En traversant les bayous au Sud de la Louisiane, en humant les arômes au marché français de la Nouvelle-Orléans, en remontant le Mississippi, vous découvrirez la cuisine cajun et créole et la terre d'accueil de nombreux Acadiens qui ont fui le "grand dérangement" en 1755. Vous découvrirez 300 ans d'histoire et plus dans cette contrée.

DSC_0020-copie-1.JPGAudrey et Marjorie qui va ecrire ses recettes en francais pour le circuit national

Sur les bords du Mississipi en Louisiane la cuisine a des accents qu'on ne retrouve nulle part ailleurs aux Etats-Unis.
La cuisine Cajun est unique et reflète l'ingéniosité, la créativité, la facilité d'adaptation et la volonté de survivre d'un peuple. Les Acadiens étaient des Français vivant en Nouvelle-Écosse. 10 000 Acadiens furent déportés pour avoir refusé de prêter allégeance à la couronne d'Angleterre.

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Les familles furent divisées et embarquées de force sur les 24 navires qui avaient jeté l'ancre dans la baie de Fundy. Certains furent débarqués dans quelques états américains, des centaines d'hommes vendus comme esclave en Géorgie mais ceux qui parvinrent au sud de la Louisiane y virent une terre d'accueil où il ferait bon s'établir et recommencer une nouvelle vie.
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Originaires de Bretagne, de Normandie, de Picardie et du Poitou, pêcheurs et fermiers, ayant appris à survivre, ils s'adaptèrent et, armés de leurs marmites de fonte noire, ces Cajuns, comme on les surnommait, apprirent à composer avec les ingrédients locaux avec la maîtrise d'une base culinaire bien française. On dit qu'ils cuisinèrent leur joie d'avoir trouvé une terre riche et amicale.

DSC_0031.JPGAudrey est Americaine et démocrate , le cow boy est Francais et pro Bush cela se passe de commentaire

Des Indiens, ils s'en firent des alliés pour connaître toutes les ressources que pouvaient offrir les bayous, les lacs, les rivières et les forêts. Ce sont généralement des plats uniques : Jambalaya, grillades, ragoûts, fricassées, soupes, gumbos, sauce piquantes, légumes farcis, etc.

cajun3.jpgSoso devant la plantation de Oak Alley (autant en emporte le vent)

Le terme "Créole" a, pour sa part, plusieurs significations. Durant la période coloniale, ce terme désignait les colons français. Avec le temps, les Noirs de langue française de la Louisiane se définirent comme Créoles, voulant exprimer, par ce mot, leur origine mixte. Les colons blancs de descendance française sont aussi appelés Créoles. Pour amplifier la confusion, le parler créole est basé sur la langue française .Les Créoles aiment adoucir les plats avec des sauces. C'est une cuisine raffinée dont les racines sont aristocratiques, rapportées par nos compatriotes. Les arômes sont délicats, les combinaisons subtiles: huître Rockefeller, Gumbo d'écrevisses, sauce rémoulade, etc...

cajun6.jpgSoso à la plantation de Nottoway


Si vous n’avez pas encore gouté à la cuisine cajun et si vous n’êtes pas allé en Louisiane, vous ne pouvez pas comprendre l’Amérique, sa diversité, ses traditions, ses spécificités, la gentillesse de son peuple. Comment ne pas me souvenir de toutes ses magnifiques plantations que sont Oak Alley, Rosedown, Notoway, comment ne pas me souvenir qu’une sympathique acadienne me fera danser toute la nuit chez Mulate’s au son de la musique zydeco. Un lieu inoubliable, un restaurant dancing mémorable …. ou encore celui de chez Randol's.

img153.jpgSoso sur l'un des bateaux à vapeur remontant le Mississipi


Comment ne pas oublier ce Dimanche dans une église Gospel Baptiste ou plusieurs participants rentraient en transe dans un état second avec l'incorporation d'un esprit après un rituel vaudou dans la région de Bâton Rouge. Comment ne pas oublier ces écrevisses à l’étouffée servi à volonté sur la rivière Atchafalaya dans un resto sur pilotis. Comment ne pas oublier cette balade en air boat dans les bayous profonds au milieu des alligators.
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Enfin, le Happy Hour dans Bourbon Street prend toute sa dimension, aucune rue aux états unis n’est plus chaude que celle-ci, ni a Las Vegas, ni a Memphis, ni a Los Angeles, Ni a Chicago, la Nouvelle Orléans une ville unique en son genre …. Ici la citation « laissez les bons temps rouler » Let the good times roll !  Prend toute sa signification ….

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Qui est Audrey Babineaux Georges
 Son ancêtre Nicolas Babineaux a quitté la France en l660 pour aller au Canada, où 100 ans plus tard, ses descendants ont été expulsés vers la Louisiane par les Britanniques.
« Ma famille se composait de dix filles et sept garçons. Nous étions tous d'expression française et ont a été élevés à la valeur de notre langue et de la culture françaises ». Audrey est actuellement à la retraite comme professeur de lycée de français. Elle a eu les Palmes académiques par le gouvernement français. Membre du Conseil pour le développement du français en Louisiane (CODOFIL). Elle est aussi une remarquable cuisiniere. Audrey à 350 petits enfants et arriere petits enfants.
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Quelques spécialités cajuns de Louisiane

en cliquant sur le fichier suivant , vous pouvez decouvrir quelques spécialités de la cuisine de la Louisiane.

FOOD CAJUN


LES HOUMAS

PEOPLE FRANCOPHONE

CUISINE DES INDIENS ET DES COW BOY


VIDEO CREVETTES CAJUN

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