De nombreux sentiers de randonnées balisés sont aménagés dans l'Estérel vous offrant des promenades dans l'immensité sauvage d'une nature odorante et variée pour vous rendre dans l'un des nombreux sites, comme le pic de l'ours, le rocher de saint Barthelemy, le pic du cap roux, le pic d'aurélie, le mont vinaigre ou le canyon du mal infernet et la grotte de la Sainte-Baume.
Après avoir passé Mandelieu la Napoule, je me dirige sur le charmant village d’Agay pour emprunter la route menant au massif. Je passe devant la Maison Forestière de Gratadis, et je franchis le gué du Grenouillet, devant un petit lac puis j’arrive au carrefour du Mourrefrey. La, je me dirige en direction du cap roux, ou se trouve le fameux rocher de Saint Barthelemy.
Je gare ma moto au parking et j’emprunte la route asphalté pour découvrir les points de vues éblouissants sur la grande bleue. Ce premier itinéraire est assez facile, mais il est tout de même conseillé de faire cette promenade au printemps, en automne voire en hiver, car pendant la saison d’été, l’endroit est l’un des plus chauds de France et la canicule est implacable. Tout juste de temps en temps une brise marine vous donnera un peu de répit.
Mon second itinéraire est un peu plus pénible car à l’intérieur des terres et sur un sentier caillouteux. Il faut compter en principe pour un bon marcheur environ 1h30 pour parcourir les 5 km qui vous séparent du lac de l’écureuil et du parking. Cette randonnée est sans difficulté car le dénivelé est très faible pour un marcheur normal.
Un peu plus difficile avec mon « léger » handicap. Je vais d’abord longer sur ma droite la rivière du Grenouillet. Après une trentaine de minutes de marche, je traverse la rivière par le gué. Après ce passage, le paysage devient beaucoup plus encaissé et prend l’allure d’un canyon, connu sous le nom de Canyon du Mal Infernet. Ce nom vient du vieux français et rappelle qu’au Moyen-âge, les malades de la peste étaient jetés au fond de ce ravin.
A l’intersection suivante, je prends le sentier de gauche en traversant un nouveau gué. Deux cent mètres en dénivelés (les seuls de la balade) me sépare alors du lac. Un dernier virage et j’y suis. Seulement voila, le plaisir n’est pas vraiment total au bout,car le lac a été asséché suite à des problèmes de digue. Ca ne fait rien ! Le paysage est vraiment extraordinaire. Cela ressemble par moment à l’Arizona et certains vont me dire : Alors pourquoi aller si loin, pour trouver ce qui est à notre porte ?
C’est vrai, que la cote d’azur est un composé de tout ce que l’on peut trouver à travers la planète : La haute montagne et un parc national, la mer, la plage et des iles, la campagne et les plaines, des gorges, des canyons, des lacs et des rivières, des cascades et des stations de ski. Des châteaux et des forteresses, des palaces et des villes aux églises baroques. Une faune et une flore la plus importante de France. Loups, Lynx, Chamois, bouquetins, bisons, Aigles, tortues, chevaux etc … Des déserts, des sites archéologiques, des grottes, des gouffres et des avens. Des palmiers, des bananiers, des oliviers, des orangers qui contrastent avec les sapins et les mélèzes. Enfin bref ! Il y a tout….
Le massif de l'Esterel est un massif montagneux cristallin de faible altitude, situé sur le bord de la Méditerranée près de Cannes, entre le Var et les Alpes-Maritimes, dans le sud-est de la France. Il est traversé par la route de la Corniche d'Or, l'autoroute A8 et la ligne de chemin de fer Marseille-Nice- Ventimiglia. Ce massif est né de la fureur de la Terre qui a vomi à plusieurs reprises ses entrailles brûlantes qui se sont figées en dards hérissés vers le ciel en bordure du rivage méditerranéen.
L’Esterel est un massif volcanique, au relief tourmenté et profondément raviné. Ces pitons, de couleur rouge foncé, contrastent violemment avec le ciel et l’eau transparente de la Méditerranée qui s’infiltre dans le Massif et nous offre des calanques aux parois abruptes, des pointes, des caps, des criques ou de belles plages de sable fin. Très difficile d’accès, longtemps isolé et évité, car ce fut le repère de brigands ou d’anciens forçats.
Le massif est né il y a bien longtemps à la suite d'une série d'irruptions volcaniques. Je rappelle qu'a cette epoque le continent Africain rejoignait le notre ,puis plus tard se detachera la Corse lié à ce massif. La lave acide riche en silice a réussi à se frayer un chemin à travers la croûte terrestre jusqu'à la surface, puis s'est refroidie au contact de l'air. Ce refroidissement "brutal" empêcha la lave de se cristalliser.
Mais ce qui nous intéresse ici, c'est avant tout la beauté du site. Il existe plusieurs chemins pour atteindre les différents sites intéressants. Comme mentionné plus haut, je pars du col de Belle Barbe en m'enfonçant dans le magnifique ravin du Mal Infernet pour une balade qui nécessite tout de même l'emploi de chaussures de randonnée. Une belle piste serpente au fond de cette gorge aux couleurs saturées. Les bruns de la roche, les verts de l'eau et de la végétation et le bleu du ciel se mêlent dans leur agressivité aux formes rocheuses étranges et infernales qui se dressent de part et d'autre du ravin.
Quel spectacle étrange et envoûtant nous offre ici Dame Nature. Comment peut-on imaginer, au milieu de ce massif fait de feu et de caillasse, qu'il puisse y avoir tant d'eau ? De nombreuses sources s'écoulent du haut des montagnes et dégringolent dans le premier lac et la rivière du ravin. Certes, elles ne coulent pas comme des torrents, mais on les rencontre souvent. Le passage par le ravin vaut à lui seul la balade. D'une saison à l'autre, le paysage change et c'est un nouveau spectacle à chaque fois. Ainsi, en haut du Mont Vinaigre, point culminant du massif avec 618 m d’altitude, vous profiterez d’une vue imprenable sur la côte italienne et sur la baie des Anges.
C'est au cœur de ces rochers que le célèbre Gaspard de Besse trouvait refuge en compagnie de ses hommes de main. Trahi par l'un des siens, le Robin des Bois provençal fut capturé en 1780 et exécuté en 1781 à l'âge de 24 ans. On dit que dans ce massif de forêts denses à l'époque Mandrin avait son repère comme Gaspard de Besse qui avait installé au XVIIIe son point de retraite dans une grotte près du carrefour de Malpey où commence la route forestière qui mène au Mt Vinaigre.
Gaspard de Besse s'attaquait aux courriers et aux voyageurs. La légende raconte qu'il dévalisait que les riches et se montrait généreux avec les pauvres. Il était le précurseur de la révolution de 1789 (son exécution eu lieu en 1781).
Son mot d'ordre etait : effrayez, mais ne tuez jamais. L'homme était brillant et élégant, il plait aux femmes .... Mais moins aux maris. C'est donc peut-être à cause de la jalousie d'un cocu que gaspard et ses deux lieutenants sont arrêtés et condamnés à mort. Le supplice aura lieu à Aix. Une femme témoigne alors: il marchait à la mort comme à une fête, répondant par des saluts gracieux aux baisers que lui envoyait la foule.
Le ravin du Mal Infernet donne vraiment un sentiment d'isolement et d'immensité total. Cette gorge offre un micro climat frais et humide qui favorise la présence d'une flore inhabituelle sous un climat méditerranéen.
La faune mérite une attention particulière : l’Esterel serait le dernier site où subsisterait une population de chats sauvages. Il abrite également une population de cerfs élaphes. Le massif est également riche en rapaces, comme le faucon pèlerin, le circaète Jean le Blanc, la buse variable ainsi que les hiboux grand duc, moyen et petit duc.
Le massif de la colle du Rouet rassemble une population de chamois, aigle royal, aigle de Bonelli, tortue d’Hermann, grive musicienne... Le massif est l’une des plus belles promenades qui se trouve être proche de mon domicile et j’avoue avoir bien de la chance…
DIAPORAMA DE LA PROMENADE
Jean Dujardin, Salma Hayek, Antonio Banderas, Mel Gibson, Claude Lelouch, Lambert Wilson, Agnès Varda, Rachel McAdams, Catherine Deneuve, Jane Fonda, Ines de la Fressange, Diane Kruger, Rachel McAdams, Carole Bouquet, Elsa Zylberstein,Michel Piccoli, Claudia Cardinale, Costa Gavras,Marco Bellocchio,
Quarante pays diffusent la cérémonie d'ouverture. Pendant 12 jours, la petite ville de Cannes est complètement chamboulée: imaginez, sa population passe de 70 000 à plus de 300 000 habitants journaliers, au total prés de 3 millions d’individus auront foulés la croisette ! La ruche est sous haute sécurité, 5000 agents de sécurité, dont 4 000 agents privés, 300 policiers (police nationale) 250 CRS + 155 agents de la police municipale, 8 bateaux des affaires Maritimes et de la Gendarmerie.
A Grasse, ce rendez-vous rempli de soleil, aux portes du printemps se veut un moment privilégié d'ouverture, de partage de connaissances, convivial qui célèbre la beauté de la rose Centifolia. La rose destiné à la parfumerie, la rose aux cents pétales, la légendaire 
Grasse est l'héritière d'une longue tradition commerçante et industrielle au Moyen Age. Dès cette époque, les marchands grassois concluent des accords commerciaux avec Gênes, exportant notamment du cuir tanné, du vin et du bétail. Grace à la richesse en eau de la région de Grasse, le tannage deviendra l'activité principale de la cité dès le XIIe siècle, lui assurant une prospérité croissante et une flatteuse réputation quant à la qualité de ses produits.
Sur la place aux Aire
Toujours dans un esprit d'ouverture sur la ville, la manifestation élargit son périmètre d'actions, créant ainsi une synergie autour de l'exposition.
Sur des parcelles de terre soigneusement protégées on y découvrira la rose Centifolia, le Jasmin grandiflorum, la tubéreuse, la violette, l’iris, le narcisse, la fleur d’oranger, la lavande, et de nombreuses plantes aromatiques. Chacune de ces fleurs mythiques a marqué de son empreinte olfactive, à la fois les collines grassoises et les plus belles créations de la parfumerie et de la cosmétique contemporaine.
Aujourd’hui encore des familles Grassoises sont toujours les producteurs exclusifs d’un parfum sans égal qui a fait la renommée de l’industrie de parfum de la ville. Je veux parler du N°5 de Chanel. Joseph Mul, 72 ans, le patriarche de la famille emploie 40 personnes qui cultivent et recueillent depuis 1840 la rose, le jasmin, le géranium, ou l’iris. C’est son arrière grand père qui a fondé l’entreprise. En 1978, Chanel a fait de ce producteur, son fournisseur attitré.
La douceur de vivre azuréenne est fréquemment évoquée par les cinéastes. Jack, dans Double Team, s’est installé sur le littoral pour débuter une nouvelle vie et passer des jours heureux avec sa jeune épouse. Les plans de villas de rêve sont légions. James Bond, dans Jamais plus jamais, est logé dans une maison contemporaine bâtie sur les hauteurs de Villefranche. Depuis la terrasse, on aperçoit une vue imprenable sur la presqu’île de Saint-Jean-Cap-Ferrat. Jack, quant à lui, habite dans une somptueuse villa munie d’une piscine, qui surplombe la Méditerranée. Ces magnifiques demeures sont très prisées. Les Russes, dans Ronin, choisissent comme lieu de villégiature une demeure bourgeoise, perdue dans l’arrière-pays niçois.
On retrouve ici l’un des endroits privilégiés de l’univers de 007. Martin Campbell, dans GoldenEye, filme cette fois l’édifice en plan d’ensemble lorsque l’Aston Martin de Bond pénètre sur la célèbre place du Casino. Le spectateur découvre alors l’architecture éclectique de la façade du bâtiment construit en 1878 par Charles Garnier. La vie nocturne de la Riviera n’est pas seulement dictée par les mondanités bourgeoises. Nice retrouve alors toute son importance, en devenant le lieu de rassemblement d’une faune excentrique, qui appartient au monde étrange de la nuit.
Dans une séquence de Double Team, Jack arpente les boîtes branchées à la recherche de Yaz, un marchand d’armes. On retrouve une ambiance similaire dans L’homme de la Riviera. Nick Nolte fréquente les bars et les tables de jeux du Vieux-Nice, concentrés dans le film près de la rue Droite. Le directeur de la photographie exploite les lumières agressives des néons, privilégiant le bleu et le rose dans les séquences nocturnes. Des affiches salaces recouvrent les vitrines des night-clubs, tandis que les tags sur les grilles des magasins et les murs accentuent la décrépitude de la veille-ville. Neil Jordan dépeint un univers glauque, aux antipodes de « Nissa la bella », reine des fleurs et des vieilles tuiles… 
Un seul point de vue pour observer les oiseaux à distance très éloigné de la berge, des berges qui sont interdites d’accès pour raison de sécurité (je suis ok) mais, non nettoyées, obstruées par d’immenses roseaux, plumeaux, et autres végétaux ne permettent pas aux amateurs de photos animalières de prendre des clichés dans de bonnes conditions essentielles à la réussite de cette passion photographique.
Alors, ok pour conserver scirpes, joncs, carex et roseaux, mais aménagé un vrai chemin d’observation pour que l’on puisse voir, vivre, admirer cette faune. Toujours est-il, que si vous tombez sur cette brochure, ne perdez pas votre temps pour cette visite, la cote d’azur regorge de trésors, mais ce n’est pas celui-ci qui est le plus intéressant…. Pour cela rien ne vaut la Camargue qui est sans aucun doute la plus grande zone humide d’Europe.
Le Var coule entièrement dans les Alpes-Maritimes, c’est pourquoi, nous demandons que le département voisin portant ce nom, soit débaptisé pour un autre nom 
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