LA SAINT VALENTIN DES CONFINES

Faute d'hôtel de luxe à Portofino, on fait avec notre Bastide de Grasse !

Que faire pour le 14 Février en cette année plus qu'imprévisible qu'est 2021? Pour vous assurer de passer une Saint-Valentin réussie malgré ce que nous traversons en ce moment. Je vous dis d'abord tout sur l'origine de cette célèbre fête. Encore appelée Fête des amoureux, la Saint-Valentin est aujourd'hui répandue dans de nombreux pays dont son meilleur représentant est l'Italie.

Mais quelle chambre allons nous choisir ? Celle ci ....

Les origines de la plus célèbre des fêtes de l'amour sont diverses. La plus connue de toutes, et certainement la plus plausible remonte en 270, lorsque Valentin, prêtre chrétien fut condamné à mort et décapité pour avoir organisé des mariages chrétiens dans la clandestinité. A cette époque, l'empereur Claude II ne souhaitait pas qu'il y ait de mariages, pour éviter que les hommes ne s'attachent et ne veuillent donc pas s'engager dans la légion militaire en abandonnant ainsi femmes et enfants. Valentin fut donc mort en défendant l'amour et le mariage. Cette célébration lui serait donc dédiée.

Ou celle la ? Shape Of My Heart

Le pape Alexandre VI officialise la Saint-Valentin en 1496 et le 14 Février est choisi car il serait le jour où les oiseaux se reproduiraient le plus. A l'origine, la fête est destinée aux célibataires, car ce serait pour eux l'opportunité de trouver l'âme sœur. Des activités étaient organisées dans ce sens, et certains couples se formaient ce jour là pour la vie. 

Ou bien tirer le canapé du bureau pour faire bohème chic ?

En cette année particulière, l'adaptation sera clé. Il est tout de même important de rappeler que cette année, la journée du 14 Février a été un dimanche. Les possibilités d'activités ce jour auraient donc de toute façon été limitées. Je vous propose diverse activités à effectuer tout en respectant les consignes sanitaires 2021, pour faire plaisir à votre partenaire si cette crise se poursuit l'année prochaine. 

Ensuite regarder un bon film dans le salon..... Wes Craven ou Dario Argento ?

Cette année, le dîner en amoureux dans votre restaurant favori ne peut pas se faire. Il est tout de même possible de créer cette ambiance chez vous en toute sécurité et avec plus de confort. Profitez de cette journée pour concocter à votre moitié un repas original. Et si vous optiez pour un menu personnalisé, avec par exemple son entrée, son plat et son dessert préféré ?

Et enfin passer dans l'espace Wellness

Une autre possibilité serait un menu érotique, avec par exemple le plat que vous avez dégusté lors de votre première rencontre, ou un menu exotique avec des épices, du gingembre et autres spécialités qui rappellent les vacances. Une autre option serait de jouer à la roulette russe avec votre partenaire sur un livre de recettes (niçoise ?).

Puis vient le moment bien être au jacuzzi 

Vous choisissez de façon hasardeuse un numéro de page, et vous vous mettez à 2 dans la réalisation de la recette. Encore faudrait-il que vous ayez tous les ingrédients, mais il pourrait être encore plus drôle de devoir adapter la recette à ce que vous avez à disposition. Pour ce repas, n'hésitez pas à sortir les grands moyens pour la décoration de votre table, avec des objets décoratifs dans le thème de l'amour avec des bougies comme un bougeoir, un présentoir pour 2 verres et une bouteille à vin grand cru, une belle nappe, des fleurs, la chanson de « I Will Always Love You » par Witney Houston et le tour est joué.

Notre bain romain .....sous la protection de Venus et Minerva !

Les couleurs rouge et blanc sont bien évidemment à privilégier pour l'ornement de votre table. Enfin, pour continuer la soirée quoi de mieux pour rester dans une ambiance romantique qu'un film en amoureux sur le canapé ? Certains opteront pour un film d’amour, d'autres pour le style préféré de leur partenaire: comédie, science-fiction, les possibilités sont multiples. Le plus important étant de partager un moment agréable avec son partenaire. Pensez au pop-corn !

Quelle est la différence entre un spa et un jacuzzi, la connaissez vous ?

Fouillez internet aussi, il y a des expositions qui célèbrent l'amour sous toutes ses formes. Bien sur, pas de musée cette année pour déambuler main dans la main, au milieu des œuvres, mais la tendresse et la beauté se retrouvent sur le web, avec ces expositions virtuelles. Puis, il y a les cadeaux … La tradition d'offrir des fleurs et du chocolat pour la Saint-Valentin date du 17e siècle et de l’Italie bien sur !

Enfin l'eau bouillonne avec les sels de bains brume de thé de chez Sephora

La fleur par excellence est la rose, car elle est considérée comme la fleur préférée de Vénus, la déesse de l'amour. N'oubliez pas qu'il est recommandé d'offrir un nombre impair de roses si le bouquet en comporte plus de 10. D'autres variétés de fleurs sauront ravir votre partenaire, comme les orchidées ou encore l’oeillet de Nice.

3/4h dans le Jaccuzzi, on ferme les yeux, la vapeur dégage des senteurs de jasmin et c'est la relaxation assurée.

Le choix du chocolat comme aliment phare de la fête des amoureux est inconnue mais toujours très apprécié. On l'attribuerait à son pouvoir aphrodisiaque. Pour cette année 2021, bye bye les chocolats classiques. Misez sur l'originalité et l'artisanal avec des chocolats créatifs comme nous en avons chez nous avec la maison Florian (Nice), Lac (Nice), Christan Camprini (Opio), Duplanteur (Grasse), JP Paci, Piron (Mouans Sartoux) et Auer (Nice depuis 1820)…..

Avec la musique de Percy Sledge: When à man loves a women

Cadeau phare par excellence, le bijou est un classique de la saint-valentin mais pour ce cadeau, cela dépend de votre budget. Le bijou masculin le plus en vogue pour la Saint-Valentin est la montre. Et si on s'offrait un bon moment de détente avec une ambiance spa à la maison ? Si on a envie de s’offrir une bonne session cocooning l'ambiance d'un spa est divin. Vous m’en direz des nouvelles ! 

On passe à la préparation du Diner 

C'est la base pour pouvoir se détendre ! On oublie les lumières vives, on fuit l'obscurité et on opte pour une ambiance tamisée et si on a un diffuseur chez soi, on en profite pour sensibiliser nos sens olfactif. Et puisque le temps ne manque pas autant se chouchouter de la tête aux pieds ! On commence par la tête, ou plutôt par les cheveux sur lesquels on applique un masque ou un bain d’huile. On masse bien le cuir chevelu et on peut également entourer ses cheveux d'une serviette chaude le temps de la pose.

Cuisses de canard au four

Le visage à présent. À force de rester chez soi, le teint souffre et les imperfections pointent le bout de leur nez. L'argile reste votre alliée ! Plus précisément: l'argile verte contre l'excès de sébum, l'argile blanche contre les tâches brunes. Le bain de vapeur est également idéal pour éliminer les imperfections tout en offrant un moment de détente. Et le top du top, finir le bain avec un thé à la menthe. Pas besoin d’aller à Marrakech, il suffit de faire bouillir de l'eau.

Pendant ce temps là, on coupe les feuilles de menthe en laissant les premières tiges. On Met une à trois cuillères à café de thé vert dans la théière. On tourne une ou deux fois et on vide aussitôt l’eau. On ajouter ensuite les feuilles de menthe, du sucre fin selon votre goût et on remplit la théière d'eau bouillante. On laisse reposer 5 à 10mn sur le feu et on a plus qu’a déguster…..L’option serait que madame fasse une danse du ventre ! Bon d’accord, je m’égare !

Accompagné d'un petit Ruinart 

Menu Repas:

Entrée: Vol au vent

Plat: Coscia di anatra al forno by Soso: Cuisses de canard au four, dorées et très savoureuses, aux herbes et pommes de terre américaines au cumin. Aujourd'hui, Soso ne voulait préparer que les cuisses et non le canard entier et les a assaisonnées de cumin, thym, ail et un peu de poivre, indéscriptiblement bon, puisque la recette est testée, c'est facile et c'est excellent, il suffit de la préparer soi-même, parfait pour une soirée de Saint Valentin.

Bouchée à la Reine de la Saint Valentin

Tout ce que vous avez à faire est de saler, poivrer et aromatiser la viande et les pommes de terre avec des herbes, puis directement au four pendant 50/55 minutes. Vraiment une recette très simple pour tout le monde ! Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de canard, 3 pommes de terre moyenne, huile d'olive, des herbes qui ont du goût bien sur ! un verre de vin blanc, sel et poivre, deux gousses d’ail, un oignon, 1cs de cumin, 2 cs de miel, des olives vertes, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.

Coeur de Pavlova aux fruits rouges

Mettez les pommes de terre coupées dans la plaque de cuisson avec les cuisses de canard avec du sel, du poivre, les herbes, l'huile d'olive et deux gousses d’ail. Etalez le miel sur les cuisses. Placez le tout au four et faites cuire préchauffé à 200 pendant 10 minutes. Ensuite, sortir du four et verser la préparation vin blanc et cumin sur le gigot de canard. Remettre au four en abaissant la température à 180 degrés pendant 50 minutes.

Dessert: Pavlova (meringata ai frutti rossi) aux fruits rouges en forme de coeur, craquant et fondant. Les fruits rouges apportent la touche de saveur et la pointe d’acidulé.

Et voici les cadeaux. Pour Soso, robe et manteau Desigual 

Vins: Champagne Ruinart que l’on ne présente plus.

Vermentino Terre Siciliane, blanc parfumé et évocateur, résultat de la main experte de vignerons siciliens et de l'expérience séculaire des maîtres de cave Giordano. Un vin élégant, qui apporte les senteurs de la Méditerranée directement à notre table. Robe jaune paille aux reflets dorés clairs, bouquet composite, aux notes marquées de sauge, pêche, noix de coco et pomme. Il a des suggestions délicates de fleurs blanches et de fruits tropicaux. En bouche, il est riche et équilibré, un vin de grand caractère. Des notes de pulpe de pêche blanche, structure importante, évoluent vers des sensations élégantes et harmonieuses. Salinité persistante en finale, qui ouvre un goût aromatique complexe.

Et pour moi, une belle montre Versace.......On se contentera de cette Saint Valentin 2021 !

*Le jacuzzi utilise l’aérojet est donc un système d’air pulsé qui produit des bulles sous pression projetées via la tuyauterie du spa vers la surface de l’eau. L’intérêt de l’aérojet est qu’il plonge le baigneur dans un bain bouillonnant aux vertus massantes légères et relaxantes. La baignoire possède donc une répartition de petits trous (c’est la notre). Le spa utilise l’hydrojet qui est un système de buse envoyant de l’eau afin de produire ses jets massants.