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17 mars 2025 1 17 /03 /mars /2025 07:08
LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Tous les motards d'Europe l'on fait une fois dans leur vie

PARIS-NICE DANS L’ENFER DU MERCANTOUR

Le Mercantour ! Dans l’antiquité, c’est la montagne du dieu Taureau maitre de l’orage, de la foudre et du tonnerre par les peuples ligures dès 6 000 ans avant J. -C. Afin d’assurer la sécurité des coureurs, la décision de modifier le parcours de l’étape 7 a été prise. L’arrivée prévue à Auron n’est pas impacté, mais les conditions de sécurité ne sont pas réunies pour emprunter le col de La Colmiane et notamment sa descente. L’étape fut remportée sous la neige par l’australien Michael Storer avec des conditions dantesque. C’est ça les Alpes Maritimes… Un littoral qui peut-être subtropical comme un arriére pays qui peut-être polaire !

 

La Cime de la Bonette est la Mecque du cyclo-grimpeur ! Avec ses 2802 m, c’est la plus haute route asphaltée d’Europe ! Et pour atteindre ce sommet, depuis la Vallée de la Tinée (Nice), il ne faudra pas ménager sa peine car il faudra escalader près de 50 km avec plus de 1660 m de dénivelé positif ce qui met le Mont Ventoux à une petite colline provençale !

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Les Alpes Maritimes et ses sommets de granit...le Gelas et ses 3143m

Le versant sud de la route de la Bonette, situé dans les Alpes-Maritimes, accuse une déclivité de 9.6% à 14% selon les panneaux signalétiques en bord de route. L’endroit est une légende pour les cyclistes qui veulent rentrer dans la confrérie de ceux qui ont réussi à boucler le parcours des 7 majeurs, ces 7 cols des Alpes du sud qui culminent à plus de 2000m d’altitude.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Attention dans le haut pays niçois le temps peut changer à tout moment 

*Les minéraux de fer attirent la foudre depuis la nuit des temps dans les montagnes du Mercantour qui possèdent Fer, Manganèse et Uranium, mais les écolos-bobos-escrocs vous diront aujourd’hui que c’est le changement climatique.

Le Tour de France n’est jamais allé plus haut que les 2860 mètres d’altitude du sommet de la Cime de la Bonette. Les autres géants des Alpes ne sont qu’à 2770 mètres pour le col de l’Iseran et 2744 mètres pour celui d’Agnel.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Le culte le plus répandu dans le monde antique était celui du taureau, l’animal consacré à la Grande Déesse de la fertilité. Même si l’on remonte aux plus anciens temps et mythes, quand la déesse régnait en maîtresse absolue, on trouve le taureau sacré derrière elle. Le Mercantour était le royaume du dieu Taureau

Quand on pense que cette route se trouve sur la Cote d’Azur cela parait incroyable et pourtant les Alpes Maritimes à l’image d’un petit continent possède à elle seule toute la diversité possible du climat polaire à celui subtropical ce qui est unique en Europe.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE
LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Avec la déesse Harley Davidson, les seuls écologistes que je respecte....les bergers !

Et quels paysages la Bonette ! Vastes panoramas à l'aspect lunaire, longues enfilades de sombres aiguilles minérales, sommets de rocs rouges, le col de la Bonette est remarquable à plus d'un titre. La route de la Bonette est à prendre avec précaution ? Sujet sensible au vertige, s’abstenir impérativement !

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

 Le village de Bousiéyas, à 1800 m d'altitude, le plus haut du département des Alpes- Maritimes 

Véritable passerelle entre le Mercantour et le reste des Alpes du sud, la route de la Bonette se faufile à travers les sommets du Parc National du Mercantour. Compter environ deux heures depuis les rivages de la grande bleue pour parvenir au départ du col.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

La bas, j'aperçois le camp des Fourches (chasseurs alpins) et la mythique fresque de Josephine Baker faite par le lieutenant Delécraz qui s'illustra en juin 1940 au cours d'une héroïque défense de son petit avant-poste fortifié des Fourches 

Attention, Elle se trouve inaccessible en période hivernale à cause de la neige toujours très abondante à ces altitudes-là. Méfiez-vous des situations orageuses qui peuvent rendre cet itinéraire accidentogène encore plus dangereux qu’à l’accoutumée à cause du risque de chaussée glissante.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

le Vallon de Salso Moreno, Alpes Maritimes

Voulue par Napoléon III, réalisée par l’Armée, embellie par le Conseil Général, sauvée par un élan de solidarité des communes qui la bordent, la route de la Bonette est un enchantement pour ceux qui se rendent sur la Côte d’Azur.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Encore un effort et je suis presque arrivé.. sur le toit des Alpes Maritimes.

La parcourir est se remplir la mémoire de paysages merveilleux, faits de prairies verdoyantes où paissent tranquillement les moutons, de névés éternels, de cascades inépuisables, de vues saisissantes, couronnées à sa cime par la découverte d’innombrables sommets s’étendant du Mounier au Cervin en passant par les Ecrins et le Viso (Italie).

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE
LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE
LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE
LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Les fleurs poussent quand même dans ces sédiments calcaires

La parcourir, c’est aussi traverser le Parc national du Mercantour avec ses paysages changeants au fil des saisons, sa faune et sa faune dont bien des espèces sont endémiques. Mais la parcourir, c’est aussi visiter ses villages, tant en fond de vallée qu’haut perchés, témoins d’un passé encore récent, fait de labeur et de dévotion.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Voilà plusieurs millions d’années, puis l’alternance de périodes glaciaires et d’autres plus tempérées, ont sculpté des paysages grandioses. Aujourd’hui, Nice est la plus haute Métropole d’Europe

Route Inter-vallées la plus haute d’Europe, trait d’union entre les Alpes et la Méditerranée, elle constitue un itinéraire mythique qu’il faut absolument découvrir quand on visite le département des Alpes Maritimes.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

 A presque 3000 le décors est lunaire ..... fait de marnes noires.

Dans les temps anciens et jusqu’au XIXème siècle, des échanges se sont toujours faits entre les hameaux ou villages de la vallée de la Tinée et ceux de la vallée de la Stura (piémont italien) par des sentiers dits « muletiers » à l’époque, devenus « de randonnées pédestres », aujourd’hui.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

La boucle du col et de la cime de la Bonette avant de descendre par le col de la Moutière à 2444 m 

Il était bien plus facile pour un habitant de la Haute tinée, d’aller à Bersezio (Italie), destination pour lesquelles le parcours se faisait dans la journée, que de descendre à Nice, ce qui demandait cinq bonnes journées de marche, avec exigence de passer par la Tour, Utelle et Levens, puisque les gorges de la Mescla constituaient un verrou interdisant tout passage.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Même fin Juillet début Aout les névés de neige sont encore la...

Ce n’est qu’en 1833 qu’un chemin muletier de quelques 2 mètres de large fut ouvert dans ces gorges, ramenant alors le parcours St. Etienne – Nice à deux ou trois jours. Dès le rattachement du comté de Nice à la France, Napoléon III veut la création d’une route Impériale.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Le Département des Alpes Maritimes...et la bas au loin Nice et la mer !

A l’époque, le Haut pays Niçois avait une population équivalente à Nice. Saint Etienne de Tinée était la 3ème ville importante du département. Les Gavots habitants de « l’arrière pays Niçois » étaient complètement isolés de leur capitale Nice.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

La réunion mythique des motards et des cyclistes devant le menhir de la Bonette

Mais à partir de 1878 les relations avec l’Italie se dégradent car cette dernière cherche à se rapprocher de l’Allemagne et de l’Autriche-Hongrie, ce qui se concrétise par la conclusion du traité de triple alliance (Triplice) signé le 10 mai 1882 entre l’Allemagne, l’Autriche-Hongrie et l’Italie.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Devant un océan de montagnes (les Alpes Maritimes et ses 14 stations de sport d'hiver)

Devant le risque d’un conflit France-Italie, l’armée (chasseurs Alpins), se lance dans la construction d’un important ensemble défensif sur la zone frontalière de Pelousette-les Fourches.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Contrairement aux prévisions, il n’y eut pas de conflit durant cette période avec l’Italie. l’Italie préféra rester neutre puis au début de la grande guerre se rapproche du pacte de Londres (France – Angleterre – Russie) et y adhère le 26 avril 1915.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE
LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

La plaque de la route impériale des Alpes Maritimes

Aujourd'hui, cette route mythique des Alpes ouverte par le Touring Club Français du col de la Bonette vous fait traverser des villages typiques comme Saint-Dalmas-le-Selvage. La route déroule ses lacets et vous fait traverser de magnifiques paysages entre pâturages, ruisseaux et cascades.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Je suis sur la cime à 2860 m d'altitude (ce que l’on voit, c’est la route de St-Dalmas-le-Selvage et pour les cyclistes: c’est une ascension de 941 m de D+ à… 8,5% de moyenne)

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Vestiges de tombes sur le col de la Moutieres

Sur les derniers kilomètres la végétation laisse place à la roche… Une impression de décor lunaire se dégage alors. Une fois au sommet, on profite d’un panorama à 360° à couper le souffle.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Route du col de la Bonette le sommet

Sur place, une table d’orientation vous permettra d’identifier quelques uns des plus prestigieux sommets des Alpes : Écrins, Viso, Pelvoux, Mont Pelat et méme le Mont Blanc… sur la face nord du col et sur la face sud, le département grandiose des Alpes Maritimes et du comté de Nice avec ses « Grands 3000 ».

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

La descente au village du Pra (Alpes Maritimes)

Le Gelas à 3143 m, la cime Chafrion 3073 m, la cime de la Maledie 3059 m, le Mont Clapier 3045 m, le Mont Tenibre 3031 m, le Corborant 3007 m….. et oui, nous sommes bien dans le département des Alpes Maritimes à 1h30 de voiture de Nice. S’attaquer aux 3000 du Mercantour est une très belle aventure qui permettra de découvrir le haut et moyen pays niçois, le pays magique !

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

Les premiers niçois, les ligures vers 5500 avant J.C sont un peuple de l'antiquité. Les Ligures sont attestés depuis les époques préhistoriques : grottes paléolithiques des Balzi Rossi à Vintimille, ils existaient bien avant les celtes et les gaulois. Les étrusques, les ibères et les ligures ont pour point commun d’être trois langues non indoeuropéennes du bassin méditerranéen présentant l’une comme l’autre une épigraphie vaste et assez variée.

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE

La table d'orientation de la Bonette à 2862 m d'altitude (Alpes Maritimes)

 

                                                 

                                                   DIAPORAMA LA BONETTE

LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE
LA FABULEUSE ROUTE DE LA BONETTE
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13 mars 2025 4 13 /03 /mars /2025 06:40
LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Départ du port de Cassis ou l'on passe devant la "plage naturiste des Roches Blanches" 

Le GIE des bateliers Cassidens donne rendez-vous sur le port de cassis quai Saint-Pierre, à la billetterie (en face des navires). Tout d’abord si vous voulez faire cette expérience magnifique, je vous conseille de prendre la croisière qui fait 9 calanques.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

La première calanque de Port-Miou

Le plus long circuits propose une découverte complète du parc national jusqu’à la splendide calanque de Sormiou. Falaises majestueuses, mer à perte de vue, faune et flore exceptionnelles constituent ainsi le décor de rêve du Parc national des Calanques.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Les pins d'Alep sur les falaises accompagneront tout le circuit

Bien sur vous allez dire que je suis chauvin une fois de plus… Mais, ça ne vaut pas les « Cinque Terre » classée à l'UNESCO en Italie, mais tout de même ça vaut le coup d’oeil !

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)
LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

La calanque de Port Pin

Les calanques se sont formées il y a 120 millions d’années et sont constituées de calcaire blanc de plus de 400 m d’épaisseur. Des vallées marines se sont creusées, créant de véritables fjords miniatures, abritant parfois de magnifiques anses naturelles.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Les Calanques ont donné à profusion la magnifique « pierre de Cassis », qui a fait la renommée de ce petit port de pêche dans le monde, pour la construction des ports méditerranéens (Alexandrie, Alger, Le Pirée, Marseille, le canal de Suez,…). Le massif des calanques de Cassis est une curiosité géologique, au même titre que les falaises du cap Canaille (400m à l’aplomb de la mer), ou le Rocher du Bec de l’Aigle.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

La calanque d'En Vau

On embarque pour une immersion de 2h20 dans ce territoire exceptionnel pour une visite, commentée en direct par le capitaine et sa « moussaillone », des neuf calanques les plus remarquables.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Pour accéder à la plage d'En Vau, il faut 1.15h de marche

La croisière s’effectue en longeant toute la côte de la baie de Cassis à la calanque de Sormiou, en passant par les calanques de Port-Miou, Port-Pin, En-Vau, Oule, Devenson, Sugiton, Morgiou, la Triperie et Sugiton.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

C’est un spectacle tout à fait différent que celui offert depuis le littoral. L'approche par la mer est la meilleure manière de profiter de la tranquillité des calanques préservées. Naviguer le long de la Côte Méditerranéenne permet d’observer des paysages naturels époustouflants.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Il faut très peu de terre au pins d'Alep pour survivre

Chaque calanque est unique et charme grâce à ses eaux turquoise, ses falaises blanches et ses pins d’Alep accrochés aux parois des falaises. Ces pins parasols n’ont besoin que de très peu de terre pour survivre et c’est vraiment très impressionnant.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)
LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Grotte/arche dans la falaise

En sortant du petit port de Cassis, le circuit commence par la calanque de Port-Miou. Elle se distingue des autres par son profil sinueux et sa longueur: 1,4 km. Elle est bordée de hautes falaises et présente une échancrure littorale remarquable. L’échancrure dans la roche qui caractérise ce petit port a en partie été façonnée par l’homme.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Passage devant le cirque du Devenson

Plus précisément, cette calanque a connu une activité intense en tant que carrière de calcaire pendant des siècles. Cette calanque m’a donné envie à la fin de la croisière d’aller la voir par son sentier que l’on fait à pied.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Les rochers orgue de la calanque de l'Oule

La deuxième calanque au programme de cette excursion méditerranéenne est celle de Port-Pin. Cette Calanque tire son nom de la présence abondante de pins d’Alep qui entourent la charmante plage boisée.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)
LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Falaise de calcaire à la calanque de Devenson

La Calanque d’En-Vau est l’une des plus belles et des plus impressionnantes de la région de Cassis. Ses falaises de calcaire s’élevant à plus de 170m au-dessus de la mer sont vraiment impressionnantes. J’ai pu remarquer à travers l’eau cristalline et ses nuances de vert émeraude et turquoise que les fonds marins de cette Calanque sont pleins de vie.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

La calanque de l'oeil de verre a des grottes sous marine

J’ai en effet observé des poissons tout près du bateau. La calanque d’En-Vau est également un endroit populaire pour l’escalade, avec de nombreuses voies sur les falaises environnantes.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

La calanque de Sugiton et sa petite plagette

Le bateau arrive maintenant à la Calanque de l’Oule. J’ai bien aimé les falaises écarlates et pointues de la Calanque de l’Oule. Elles me font penser à une cathédrale gothique avec ses orgues.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

La calanque de Morgiou

Cette Calanque est moins connue que les autres. Mais sa beauté brute et son atmosphère paisible ma ému ! On remarque son trou dans la roche qui fait une arche petit à petit que l’érosion fait son travail.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

La calanque de Sormiou

La 4e crique visitée pendant la balade en bateau au cœur du Parc National des Calanques est celle du Devenson. Elle fait elle aussi partie des moins connues de la région. Son caractère sauvage et préservé du fait de son accès difficile est émouvant la aussi. Les falaises de calcaire blanc de la Calanque du Devenson culminent à plus de 250m de haut. Face à ce paysage, on s’aperçoit à quel point nous sommes petits face à la nature.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

A droite du bateau, c'est la maison de Fabio Montale (Alain Delon)

La Calanque de St-Jean de Dieu ou de l’Œil de Verre: Le nom de cette crique paradisiaque m’a tout de suite interpellés. J’ai appris pendant l’excursion en bateau par la « moussaillone » qu’il vient de la grotte qui se trouve à son extrémité. Elle est appelée l’Œil de Verre en raison de la couleur de l’eau à l’intérieur qui crée un effet visuel unique rappelant un cet objet.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

En haut, le restaurant dit le "chateau" était la maison de la comtesse Marie de Sorgiou

Puis vient la Calanque de Sugiton ou l’on peut voir un rocher qui a la forme d’un navire militaire et qui s’appelle « le torpilleur ». Cette calanque fait partie des plus populaires du Parc National.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

La plage de Sorgiou

Evidemment la petite plage de galets de cette crique attire de nombreux pratiquant du naturisme vu que le parcours pour y arriver est moins facile. J’ai appris que cette calanque est également connue pour son célèbre « trou de Sugiton ». Une grotte sous-marine qui traverse la falaise, accessible en nageant sous l’eau.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

On rentre à Cassis

Enfin le bateau arrive aux deux dernières calanques, les plus connues et sans doutes les plus belles. La Calanque de Morgiou est moins sauvage que ses voisines mais ne manque pas de charme pour autant car, elle possède un petit village de cabanons colorés qui borde la plage.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Tenez vous bien, le yacht va nous secouer ....

 

Son ambiance pittoresque loin du tumulte de la ville semble offrir un aperçu de la vie provençale d’antan. Les couleurs des maisons contrastent avec la blancheur des falaises de calcaire et offrent un paysage digne d’une carte postale !

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Vestige des anciennes carrières de la pierre de Cassis ou les bateaux chargeaient les blocs

 

Enfin, j’arrive à la fameuse calanque de Sormiou que je vous ferai voir prochainement par terre, car j’y suis allé avec la moto en arrivant avant 7h du matin. La calanque de Sormiou possède une plage de sable qui s’étend sur plusieurs mètres et une eau translucide.

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Elle est très convoitée en été pour son décor paradisiaque et c’est aussi une zone de baignade surveillée. C’est la seule calanque qui possède un restaurant et une petite buvette. Elle est aussi célèbre car c'est ici qu'habitait le commissaire Fabio Montale... c'est à dire Alain Delon !

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Ce bateau part sur les iles du Frioul

Le retour de la croisière se fera un peu plus au large des cotes pour permettre aux autres bateaux de ne pas se croiser pendant les visites. Elle permet aussi d’arriver face du port et aux maisons colorées du village de Cassis. La perspective est magnifique !

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

L'arrivée au port de Cassis

*Pour les Parigots, Normands ou Ch'tis à la peau blanche, penser à porter chapeau, crème solaire et bouteille d’aigue (eau) qui se prononce « aïga ». Le soleil de la Méditerranée sur le pont d’un bateau n’est pas le même que celui d’une plage à Dunkerque ou à Calais (quand il y a du soleil ?) !

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)

Cassis village provençal 

 

 

                                                 DIAPORAMA CALANQUES EN BATEAU

LES CALANQUES DE CASSIS EN BATEAU (2)
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27 février 2025 4 27 /02 /février /2025 07:06
SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL

Parking du fort de la Revere, le sentier commence en contre bas de la maison forestière...

J’avais repéré ce chemin lors du Tour de France 2024 pendant son arrivée à Nice. L’hélicoptère prenait des vues des coureurs sur le col d’Eze et voila que m’est apparu ce sentier sur les falaises. Incroyable chemin en balcon sur la Méditerranée.

SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL

Je me gare à coté de la voiture à James Dean 

Je me suis immédiatement renseigné par ou pouvait t’on prendre cette route dans le ciel, ce sentier du vertige !  C’est ici aussi que la finale de la célèbre course cycliste « Paris-Nice » s’y déroule chaque année. Les coureurs franchissent le mythique Col d’Eze. La "Course du Soleil", la concurrente française du Milan-Sanremo à quelques kilomètres de la....sur l'autre Riviera ! la Riviera dei Fiori.

SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL

Le patrimoine fortifié est le fruit d’un contexte géostratégique en perpétuelle évolution plus exactement du V siècle au XXème siècle générant jusqu’à la chute de l’Empire Romain des affrontements entre la France, l'Empire Byzantin, le Saint Empire Romain Germanique, la Maison de Savoie puis le Royaume de Piémont-Sardaigne et enfin le Royaume d'Italie. Les ingénieurs militaires des deux camps ont édifiés de nombreuses fortifications qui se sont adaptés au relief de ce territoire entre mer et montagne.

SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL

Le fort de la Revere est antérieur à la ligne Maginot

Alors, découvrez  avec moi, « ce qui fait de ce coin de terre une chose unique en Europe ». C'est ainsi que le philosophe Frédéric Nietzsche avait qualifié la bande littorale au cours de ses séjours à Nice.. Les routes des 3 Corniches sont inspirantes à bien des égards et ont séduit bon nombre de réalisateurs qui s’en sont servis comme décor de cinéma !

SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL

Le fort de la Revere anciennement fort Anselme fait partie des forts de ceinture de 1874, construits dans le contexte du système Séré de Rivières.

SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL

Ce fort ne se visite pas ... sauf peut être pour les journées du patrimoine ?

On se rappelle de "La Main au collet" d’Alfred Hitchcock (1955) où l’une des scènes les plus mémorables met en scène Grace Kelly et Cary Grant au volant d’un cabriolet bleu lors d’une course poursuite sur les corniches. Mais, la Grande Corniche, c’est aussi la Coccinelle à Monte-Carlo, Mortelle Randonnée avec Isabelle Adjani et Michel Serrault, Goldeneye avec Pierce Brosnan, alias 007 ou encore "Ronin" avec Robert de Niro et Jean Reno…des dizaines et des dizaines de films ont été tourné sur cette route mythique.

SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL
SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL

Le chemin de la Forna commence à partir du premier tunnel percé dans la falaise

Les 712 hectares du parc de la Grande Corniche, situé sur le territoire des communes de La Trinité, Villefranche-sur-Mer, Eze et La Turbie, s'étendent du mont Leuse jusqu'au mont Bataille. Je découvre au cours de ma promenade les sites de la Justice, la Revère et la Forna, un panorama stupéfiant de beauté.

SENTIER DE LA FORNA LE CHEMIN DANS LE CIEL

Tout de suite le panorama est extraordinaire ...

A mes pieds, se déroule le littoral de San Remo à Saint-Tropez, et au loin, lorsque la mer se confond avec la ligne d'horizon, on aura peut-être la chance d'apercevoir la Corse. Vers l'intérieur, c'est sur la majesté des cimes bleues ou blanches du Mercantour, se dressant au-dessus des reliefs plus doux des préalpes, que mon regard se portera.

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Le village de Eze* (C’est au Mont Bastide à l’époque des barbaresques que serait apparu pour la première fois à un maure la "Chèvre d’Or" puis pour la dernière fois dans les années 30 au violoncelliste croate Zlatko Balokovic. On dit qu’a chaque fois celle ci mène à un trésor ?)

La table d'orientation installée est d’un précieux renfort pour m’aider à mettre un nom sur les massifs des reliefs que mes yeux rencontrent. Cette zone, privilégiée par sa position dominante et la douceur de son climat, a été occupée par des peuplades ligures qui y édifièrent de nombreux ouvrages défensifs.

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Paquebot dans la rade de Villefranche sur Mer

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Le Massif de l'Esterel, le Cap d'Antibes et les pistes d'atterrissage de l'aéroport de Nice dans la baie des Anges

Des fouilles menées sur le mont Bastide par les chercheurs de l'université de Nice-Sophia Antipolis ont confirmé l'existence d'un site pré-romain et romain occupé de 200 avant J.C. jusqu'au IIIe siècle de notre ère. Au XIXe siècle, la position stratégique remarquable du site a conduit les autorités militaires à faire bâtir des installations défensives.

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Les murs de soutènement ont été réalisé avec les pierres de la Turbie par les romains

Les forts de la Revère et de la Drête ont été construits de 1882 à 1885, pour la protection de Nice, avec des pierres de taille provenant des anciennes fortifications ligures. Armés de puissantes pièces d'artillerie, ils possédaient de nombreuses poudrières disséminées sur le plateau.

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Je passe le second tunnel

La route stratégique militaire de la Forna surplombe le littoral en corniche et présente des murs de soutènement ainsi que des parapets en pierre de taille caractéristiques de l'architecture militaire.

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Le chemin est un balcon sur la Méditerranée  

L'ensemble du parc se développe sur des plateaux calcaires bordés de falaises ou "baous" caractérisés par un paysage où l'eau a sculpté la roche et dégagé des formes typiques de cette érosion : grottes et gouffres (aven de la Simboula à la Revère), dolines (cuvettes de plusieurs dizaines de mètres provenant de la dissolution des roches et souvent reliées à un gouffre) et lapiaz (affleurements de roches fissurées, sculptées et cannelées par les eaux).

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Des hauteurs de falaise de 400 m

Ce parc est l'une des dernières zones possédant une végétation caractéristique des écosystèmes littoraux des Alpes-Maritimes. 450 espèces de végétaux, dont certaines protégées au plan national, y sont référencées parmi lesquelles figurent le caroubier, l'ophrys de Bertoloni, la lavatère maritime et la nivéole de Nice.

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On a l'impression de marcher sur la mer

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La baie de Saint Jean Cap Ferrat, la rade de Villefranche, la baie des Anges et au bout le Cap d'Antibes

Site d’observation de l’avifaune, on y trouve des grands rapaces (hiboux grands ducs, aigles). C’est également l’un des seuls abris du phyllodactyle d’Europe. D’autres espèces, lapins, blaireaux, sangliers ou encore renards évoluent sur le parc.

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Le chemin est très impressionnant ....ancienne voie Aurelia construit par les romains 

C’est à partir du fort de la Revere que démarre trois sentiers thématiques: botanique, historique et géologique. Les trois sentiers se rejoignent et les panneaux de randonnées sont bien indiqués avec les balisages verts... 

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Tunnel pour traverser la falaise

Nice est encerclée par les Alpes qui offrent les meilleurs sentiers de randonnée de l’arrière pays Niçois. Bénéficiant d’une nature riche et variée : gorges, rivières, vallées et des sommets pouvant aller jusqu’à 3200 m d’altitude, ces reliefs nous garantissent d’innombrables aventures et une grande bouffée d’air frais.

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En bas, la route de la Basse Corniche et un peu plus haut la Moyenne Corniche

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On vole sur l'eau !

Que nous cherchons des petites ballades tranquilles ou se lancer un défi sportif, ces randonnées nous offrent des panoramas entre mer et montagne unique en Europe. Le Parc de la grande corniche est un lieu incontournable sur la Riviera à un peu moins de 700 m d’altitude juste au-dessus du village d’Eze, le parc offre une vue magnifique dominant la mer avec un panorama allant du massif de l’Estérel jusqu’à l’Italie.

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A la sortie du tunnel, je vois une poule faisane

Il offre de nombreux sentiers de randonnée et celui de la Forna est un sentier très méconnu avec une sensation privilégiée de s'élever face à la mer. Le sentier Nietzsche que l’on voit depuis la Forna est ainsi nommé car l'auteur s'installe à Nice. Comme beaucoup d'écrivains, il a besoin de marcher pour créer. Il se rend fréquemment sur place et y conçoit la troisième partie de son livre "Ainsi parlait Zarathoustra".

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J'aperçois le Cap Martin

Les hommes ont très tôt mesuré l'intérêt stratégique de la Grande Corniche. Dès l'âge de Fer, les premiers habitants se regroupent au castellaras du Mont Bastide, à 567m d'altitude. Ils y resteront jusqu'au VIe siècle. Bien plus tard, au XVIIIe siècle, au cours de la guerre de Succession d'Autriche en 1744, les Austro-Sardes (les Piémontais) élèvent un camp retranché à la Semboula pour repousser les armées françaises.

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Le village de la Turbie et la baie de Menton

Puis au XIXe siècle c'est toute la zone située entre le Var et l'Italie qui est fortifiée. Dans le Parc de la Grande Corniche, deux forts ont été construits : La Drette (1878-1883) et La Revère (1879-1885). Tous deux font partie d'une ligne de défense, ancêtre de la Ligne Maginot.

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Le Trophée des Alpes le Monument à Auguste

La table d'orientation à la Simboula, située au sommet d'une petite tour génoise, consacre la position géographique privilégiée du parc. La revère, ce belvédère naturel offre une vision privilégiée depuis la Côte jusqu'aux sommets du mercantour. Pour les amoureux d'ornithologie, un observatoire est présent en contrebas du Fort où l'on profite d'informations sur les grandes migrations.

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Apres la pointe .... l'Italie !

L'ensemble du parc se développe sur des plateaux calcaires bordés de falaises ou "baous" caractérisés par un paysage où l'eau a sculpté la roche et dégagé des formes typiques de cette érosion : grottes et gouffres (aven de la Simboula à la Revère), dolines (cuvettes de plusieurs dizaines de mètres provenant de la dissolution des roches et souvent reliées à un gouffre), lapiaz (affleurements de roches fissurées, sculptées et cannelées par les eaux).

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La Costa Azzurra et la mer ligure .......

Les montagnes calcaires autour de nous laissent filtrer l'eau de pluie qui entre rapidement dans le sous-sol. Résultat, elle ressort en source d'eau douce sous la mer. Autour du Cap-Ferrat, ce sont une vingtaine de sources qui sont ainsi captées avant que l'eau douce ne se mélange à l'eau salée.

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Je retourne au fort de la Revere 

L’anecdote de la Grande Corniche: Une des premières courses de côte a été organisée entre Nice et La Turbie sur la route de la Grande Corniche dans les années 1900. Suite à un tragique accident, un riche concessionnaire automobile niçois du nom de Emil Jellinek demanda à la société Daimler de construire un nouveau modèle d’auto, dont le centre de gravité avait été abaissé. Alors cette voiture fut brevetée, commercialisée et porte le nom de la fille du concepteur et concessionnaire niçois… Elle s’appelait Mercedes !

Ici mes arrière grands parents sur une Monotrace. Mon AGP avait fait la course de cote Nice-La Turbie avec cet engin en 1920 (il faut savoir qu'un fois parti, les petites roues remontaient dans le châssis). L'engin était considéré comme une moto.

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Le carré vert est le centre d'entrainement de l'AS Monaco

 

L’HISTOIRE DU SITE DE LA FORNA

A l'époque de Marie Stuart, une délégation de la Maison de Savoie emmenée par le comte Moretti en route pour l'Ecosse fit halte à Nice (seul port de guerre de la Savoie). Don Riccio, un gentilhomme de la suite, profita de ce temps libre pour découvrir les alentours vers les hauteurs d’Eze.

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Un panorama jusqu'a la baie de Saint Tropez

A l'orée d'un sentier, son attention fut attirée par des cris stridents. Deux brigands s'en prenaient à une jeune femme. Dégainant son épée, il lui fallu peu de temps pour chasser les malandrins.

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Ce n'est qu'à cet instant qu'il découvrit la beauté de la jeune femme. C'était une sauvageonne, mais elle possédait la prestance d'une comtesse. La finesse et l'harmonie de ses traits transparaissaient derrière ses cheveux en bataille. Elle, le dévisageait. C'était la première fois qu'un gentilhomme lui prêta attention. Et celui-ci n'était pas mal.

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Une partie de Nice et l'aeroport (élu plus bel atterissage du monde) ...plus loin les pyramides de Marina Baie des Anges

  • Comment t'appelles-tu ? lui demanda-t-il d'une voix douce.
  • - "Catarina, la Strega (sorcière en niçois), diseuse de bonne aventure" répondit-elle un peu intimidée.
  • - Moi, c'est Don Riccio, répondit-il.
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Je monte par le sentier pour la cime de la Forna

  • Il lui proposa ensuite de la raccompagner jusqu'à sa maison située sur la Grande Corniche au milieu du maquis. Sur le chemin de terre, avec la Méditerranée comme horizon, une idylle ne tarda point à naître.
  • Le lendemain, ils passèrent la journée ensemble, dans quelques criques isolées à l'abri des regards. Les heures passaient et Don Riccio devenait de plus en plus sombre.
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La tour Génoise et sa table d'orientation

  • - "Qu'y a-t-il ? lui demanda-t-elle ? »
  • - "Demain, à l'aube je pars pour l’Ecosse".
  • Catarina supplia Don Riccio de rester, d'abandonner son titre, ses fonctions.
  • - « Avec l'aide de Dieu, nous vivrons ici sans manquer de rien. »
  • Don Riccio, refusa. Il devait partir pour se délivrer d'une promesse. Ensuite, c'est juré, il reviendrait vers elle. Chez elle, dans sa maison au milieu des herbes folles. Le cœur brisé elle se résolut à l'écouter et lui promit d'allumer des coquilles d'escargots remplies d'huile, les limaches, pour signaler sa maison dans la nuit.
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En 1706, le château d’Eze fut détruit par Louis XIV sur les recommandations de son âme damné Vauban

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Le village d'Eze  et le petit port de Silva Maris, niché sous le Cap Roux

  • Don Riccio ne revint pas. Mais au crépuscule, les voyageurs aperçoivent régulièrement des lueurs là haut dans le maquis…
  • Entre légende et réalité…
  • David Riccio a réellement existé. Il est né à Pancarlieri près de Turin en 1533. Certains prétendent qu'il était l'amant de Mary Stuart, d'autres qu'il espionnait pour le compte du pape…
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Le port de Saint Jean Cap Ferrat

Il trouva la mort sous la lame de Darnley (Henry Stuart) le 9 mars 1566 dans le palais de Holyrioodhouse à Edimbourg. A Eze, au moment de la Fête Dieu, les villageois éclairaient les ruelles jusqu'à une date récente de centaines de coquilles d'escargots remplies d'huile pour la procession des Pénitents.

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En bas à gauche ou il y a un ponton, c'est la villa des Rolling Stone et un peu plus haut celle du roi des Belges, Leopold II

 

* si vous voulez voir mon article sur les magnifiques jardins de EZE, c'est ICI

                                                       

                                                     DIAPORAMA SENTIER DE LA FORNA

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Published by freerider06 - dans ALPES MARITIMES comté de Nice
6 février 2025 4 06 /02 /février /2025 06:52
DES HUITRES A LA MAREE SOLAIRE (8)

L'Étang de Thau aurait il reçu la lumière divine ?

L'Étang de Thau, aussi nommé « perle du Languedoc » est le plus grand plan d’eau d’Occitanie. Il a une taille de 7500 hectares et possède une profondeur moyenne de 5 mètres.

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la zone conchylicole, les huitres et les moules sont collées une à une le long des fils pour leur élevage

Si vous avez la chance d’y aller un jour, sachez que l’étang de Thau dispose d’une lumière particulière propre à des moments de détente de qualité. Ce lieu est riche d’histoire, la conchyliculture y est présente depuis 100 ans.

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Le Centre de production Tarbouriech de MEDITHAU, une ferme ostréicole de Marseillan, le berceau de la marée Solaire

L’étang de Thau dispose d’environ 600 établissements conchylicoles. Il emploie plus de 5000 personnes. Concernant l’ostréiculture, il faut savoir que plus de 16000 tonnes d’huîtres y sont produites chaque année. Les huîtres de l'étang de Thau sont bien connues des connaisseurs éclairés.

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L'huitre Tarbouriech encore meilleure que la Bouzigues

Ne bénéficiant pas de marée, les huîtres sont élevées et affinées grâce à des procédés spécifiques à ce bassin. Ces affinages leurs procurent ce goût salin et cette longueur en bouche tant recherchés par les amateurs.

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Dégustation face à la lagune 

La Maison Tarbouriech est aujourd’hui une institution dans ce secteur. Ostréiculteurs passionnés depuis plus de 3 générations, la Maison Tarbouriech élève au bord de la lagune de Thau, des huîtres méditerranéennes.

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Le Saint Barth de chez Tarbouriech

Alors que l’étang de Thau est propice à une croissance rapide et permet d’obtenir une huître de calibre n°3 en une année après l’étape de collage, trois années sont ensuite nécessaire pour obtenir une huître Spéciale Tarbouriech élevée au rythme de la Marrée Solaire.

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Les parcs à huitre et le système de marée solaire (écologique)

Mise au point par Florent Tarbouriech et son fils Romain, en 2006, La Marée Solaire est une innovation brevetée, autonome en énergie (solaire et éolien), pilotable à distance via un simple smartphone et qui permet de reproduire le phénomène des marées lunaires en lagune.

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Les huitres sont collées toutes à la mains sur les fils

Un programme ajustable en fonction des paramètres clés du milieu : climat, saison, âge des huîtres et richesse de l’eau, est élaboré. Ce dernier pouvant aller jusqu’à 48h d’exondation continue. L’objectif est simple: en absence de marée lunaire, l’ostréiculteur fait bénéficier à ses huîtres du meilleur de l’eau et du soleil en maîtrisant la marée solaire.

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Un système qui permet l’exondation appropriée sur chaque lot, en fonction des différents sondages sur leur évolution durant leur cycle d’élevage : une fois par semaine pour la Réserve Tarbouriech et quotidiennement pour la  Spéciale Tarbouriech qui par rapport à l’huitre de Bouzigues est le sommet de la qualité de l’huitre chez les passionnés.

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C’est le romain Caius Sergius Orata qui serait l’inventeur de l’ostréiculture en 95 av. J.C

Historiquement sur la Lagune de Thau, les huîtres sont produites grâce à un savoir-faire unique : le collage. Les huîtres sont aujourd’hui encore collées une à une à la main sur des cordes et suspendues sous des tables d’élevage. Elles obtiennent ainsi une forme très régulière.

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Le paradis terrestre pour les amateurs d'huitre qui ont du gout 

A cette méthode traditionnelle, s’ajoute l’exondation. Dès leurs premiers mois de vie, alors qu’elles sont encore à l’état de naissain et suspendues en « pearl net », les huîtres sont habitués à la Marée Solaire, puis sont collées sur les cordes. En fonction de la maturité choisie (de 18 mois à cinq ans), elles sont ensuite récoltées et détroquées puis plongées dans des bassins de purification avant la mise en bourriche.

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C'est parti pour le BBQ et les sardines ... (Mars 24)

Profitant à la fois des bienfaits de la mer, de l’air et du soleil, les plus belles huîtres exondées, les grand crus de Méditerranée sont à maturité après deux ans d’élevage. Ces huîtres pourront prétendre à l’appellation de « Réserve » garantissant une traçabilité de la corde d’élevage au consommateur.

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Il y en a d'autres qui travaillent pendant ce temps ....

Située au bord de l’étang de Thau, à l’entrée de Marseillan, la ferme ostréicole de La Maison Tarbouriech est unique au monde. Une mer intérieure, peu profonde, entre 3 et 6 mètres, alimentée par la Méditerranée, le canal du midi, de nombreux ruisseaux et la source d’eau chaude de la plus grande station thermale de France, Balaruc-Les-Bains, chargée en carbonate de chaux.

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les bébés huitres, les naissains sont tout d'abord collés sur des plaques ondulées par grappe de 3. Elles y resteront pendant 10 à 15 mois avant d'être élevées en suspension grâce à des « tables »

En résulte un « merroir » à l’équilibre rare entre eau de mer et eau douce, au biotope riche et varié additionné au climat méridional dont l’ensoleillement accentue encore les échanges et la photosynthèse.

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Merci à ces charmantes dames qui m'ont laisser photographier leur travail

Marqueur de la qualité de l’eau de cette lagune, des colonies d’hippocampes tachetés, animaux marins sensibles à la pollution, s’y développent paisiblement. Cet écosystème unique au monde a fait la réputation des huîtres de Bouzigues dans le monde entier, le summum de l’huitre.… Une huître à la chair fine et aux saveurs iodées.

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Maison Tarbouriech le Saint Pierre 

La lagune de Thau est une mer intérieure de 7 500 hectares, bordée au sud par le cordon littoral et au nord par le tracé de la Via Domitia (voie Domitienne). Cette étendue d’eau, où de petits villages coexistaient déjà il y a 3 000 ans, se place aux premiers rangs de la biodiversité à l’échelle du bassin méditerranéen.

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Mars 2024 ....et oui, on a déjà besoin du chapeau contre le soleil. On est dans le sud.

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Tarbouriech, l'huitre de légende qui se produit aujourd'hui à Tahiti, Japon, Italie, Espagne, Maroc...

L’art ancestral des méditerranéens pour l’ostréiculture n’a d’égal à nul autre part au monde. De nombreux chefs ont été séduits par la qualité de l’huitre Spéciale Tarbouriech à l’équilibre parfait entre iodé et sucré, aux notes de noisettes et de champignons.

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L'étang de Thau et sa lumière magique.

Mais ils sont aussi nombreux à les solliciter pour la Reserve, une huître généreuse et tout en finesse également appelées « huîtres roses », elles sont reconnaissables à leur coquille épaisse, légèrement rosée, ainsi qu’à leur nacre d’une rare blancheur.

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 le Domaine Tarbouriech, un lieu de villégiature par excellence

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la demeure familiale Tarbouriech du XVIIIème siècle et son chai

 

Anne-Sophie Pic de la Maison Pic 3*** au Michelin, Jacques et Laurent Pourcel du Jardin des Sens 1* Michelin, Guy Savoy La Monnaie 2**, Simone Zanoni du Georges V ou encore Lieven Van Aken du Domaine de Manville 1*… sont clients de la Tarbouriech. 

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L’accueil par Kevin chez Tarbouriech au Centre de dégustation du Saint Barth (même si nous n’avons pas voulu gouter aux huitres) a été exceptionnel. Il nous a tout expliqué sur le procédé de la marée solaire breveté par la Maison Tarbouriech avec une gentillesse sans égal.

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Ce soigner par les huitres avec l’Ostréathérapie à base de chair d’huître, riche en oméga 3, de coquilles et de nacre, précieuses pour les problèmes osseux et articulaires, ou encore d’algues riche en collagène, pour les troubles de la thyroïde

 

L’aventure de la Maison Tarbouriech s’étend loin maintenant des rivages de Thau avec la création de fermes ostréicoles Tarbouriech dans les plus belles lagunes du monde, Tahiti (Baie de Phaëton) en Italie (Lagune de Scardovari), en Espagne (Deta de l’Ebre ), au Maroc (lagune de Nador) et au Japon (Lagune de Kumihama).

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Souvenir de notre passage même si nous ne mangeons pas les huitres...

La visite ne serait pas complète sans un passage au domaine de la demeure familiale. Située entre Montpellier et Béziers, au bord de l’Étang de Thau face à Sètecette ancienne Folie du XVIIIème siècle (maison de villégiature bourgeoise). L’histoire du Domaine Tarbouriech est intimement liée à celle de la commune de Marseillan, un des plus vieux villages de France dont l’histoire remonte au VIe siècle avant J.-C.

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Entre vignes et lagune cette maison de villégiature bourgeoise est l’art de vivre méditerranéen

 

 

                                            DIAPORAMA HUITRES DE BOUZIGUES

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3 février 2025 1 03 /02 /février /2025 06:57
A PEYRIAC DE MER  ON MARCHE SUR L’EAU (7)

Vous me suivez, je vous emmène sur le chemin des planches

Peyriac de Mer se trouve idéalement placé, à proximité de nombreuses destinations : Narbonne, Carcassonne, Perpignan, Montpellier, les plages, les Pyrénées… Mais, ne vous fiez pas tout à fait à son nom, Peyriac-de-Mer n’est pas un village balnéaire.. et on ne marche pas vraiment sur l’eau ! Bien sur, je ne suis pas un prestidigitateur qui a séparé la mer en deux pour faire croire à des naïfs  que je suis …. euh ? …disons Neptune !

A PEYRIAC DE MER  ON MARCHE SUR L’EAU (7)

Promenade idyllique à travers l'étang...

La Méditerranée n’est certes pas loin (à vol d’oiseau !) mais l’eau qui borde le village est celle de l’étang. Cerné par les contreforts des Corbières et les vignes, l’ancien village de pêcheurs s’ouvre sur un splendide plan d’eau.

A PEYRIAC DE MER  ON MARCHE SUR L’EAU (7)

On a l'impression de marché sur l'eau

Autant vous dire que c’est un lieu très calme et apaisant où les habitants côtoient toute l’année flamants roses et canards sauvages. Si vous cherchez de l’authenticité, des paysages naturels et sortir des sentiers battus, je vous emmène en roadtrip entre Peyriac-de-Mer et Bages, des communes situées dans l’Aude en Occitanie. 

A PEYRIAC DE MER  ON MARCHE SUR L’EAU (7)

Petit joyau du Grand Narbonnais, le village de Peyriac est le lieu à ne pas manquer dans le département de l’Aude ! Encore une fois, nous avons découvert des ruelles colorées où il fait bon vivre ! On y retrouve un charme authentique digne des plus beaux villages du sud de la France.

A PEYRIAC DE MER  ON MARCHE SUR L’EAU (7)

On retrouve des anciennes salines

Une promenade d’environ 2 km permet de découvrir la saline grâce au chemin des planches sur pilotis jusqu’au Doul. On peut ensuite revenir au village par la « passière », ouvrage maçonné du XVe siècle qui protégeait la saline de la montée des eaux de l’étang.

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Le village de pêcheurs de Peyriac de Mer

La véritable pépite des lieux, c’est probablement la balade sur les pontons des anciens salins de l’étang de Doul. Peyriac-de-Mer jouit d’une lumière extraordinaire qui métamorphose les paysages selon le moment de la journée. Une promenade que nous avons adoré car le lieu est vraiment atypique !

A PEYRIAC DE MER  ON MARCHE SUR L’EAU (7)

Heureusement, ce n'est pas encore la saison des alligators 😀

Les élus locaux ont eu l’excellente idée d’en faciliter la visite en installant des pontons qui les traversent en préservant ces lieux fragiles riches en biodiversité. Dans les lagunes, on trouve une faune et une flore exceptionnelles. Peyriac-de-Mer est notamment connue pour ses passerelles sur l’eau et son passé historique lié à l’exploitation de sel.

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Un regal de promenade tranquille ....

La lagune de Peyriac-de-Mer est divisée en deux. D’un côté on trouve la saline (l’ancienne exploitation), et de l’autre l’étang du Doul. Les pontons permettent d’observer au plus près les êtres vivants dans la nature. Différentes espèces d’oiseaux évoluent librement autour du plancher en bois.

A PEYRIAC DE MER  ON MARCHE SUR L’EAU (7)

La Saline comprend de nombreux éléments qui rappellent son passé : des cabanes, des digues, des mécanismes hydrauliques permettant de récolter le sel. Au 16ème siècle, le territoire était une véritable richesse économique grâce à cette production.

A PEYRIAC DE MER  ON MARCHE SUR L’EAU (7)

On aperçoit dans les eaux les anciens quais appelés «passadous» qui permettaient aux sauniers de collecter le sel et de l’entreposer en gerbes pour permettre l’écoulement de l’eau. Ces gerbes étaient ensuite réunies en camelles que l’on recouvrait de tuiles pour les protéger avant qu’on ne les charge sur des barges ou des charrettes.

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La bas le village de Peyriac de Mer

En 1979, la diminution des ressources a entraîné la fermeture de l’exploitation…. Aujourd’hui, seuls les salins de La Palme et de Gruissan sont encore actifs dans l’Aude. Le sel était autrefois une richesse qui faisait l’objet d’un impôt, la Gabelle, que percevaient les Gabelous.

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Les flamands dans la lagune

Cet ingrédient permettait la conservation d’un bon nombre d’aliments avant l’invention des frigidaires. Pour la petite histoire, dans l'ancienne colonie romaine de la Narbonnaise, les soldats romains recevaient une partie de leur solde en sel : le "salarium" (qui a donné naissance au mot « salaire"...). Puis,  ces salins connurent leur apogée au milieu du XVIème siècle.

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De l'autre coté de l'étang on commence à apercevoir les oiseaux

Pour parler de nouveau de la petite histoire et refaire un saut dans les Alpes Maritimes, on a chez nous une route que l’on appelle bien sur, la Route du Sel. Elle partait de Nice et allait jusqu’a Turin la capitale savoyarde. A cette époque, le comté de Nice était l’un des états de Savoie.

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Attention, ici ce ne sont pas des flamants qui mangent des frites au maroilles !

À partir de la commune, on peut venir directement en voiture au port de pêche de Peyriac-de-Mer. En effet, une route goudronnée passe sur une digue qui s’appelle « la passière ». Il s’agit d’un ouvrage construit au XVIème siècle, afin d’éviter que l’étang ne déborde sur la saline, en cas de crue.

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Le chemin qui longe la lagune

Au bout de cette digue qui bordent l’étang, se révèlent les plages du Doul et un tout petit port de plaisance (embarcadère du Pied du Mour)… Il y a plein de petits bateaux amarrés dans le port. Les mouettes, sternes, flamands roses, goélands sont au rendez-vous dans cet endroit rempli de filets et de bouées.

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On peut s’y baigner avec l’étrange sensation de se trouver au cœur de la Mer Morte, en apesanteur… Ce sentier d'interprétation nommé « Mémoire d’étangs » relate aux promeneurs l’histoire et le fonctionnement de l’ancienne saline.

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On y apprend par exemple qu’il s’agit de l’unique lagune sursalée du midi de la France, ce qui lui vaut d’être comparée à la Mer Morte. De façon plus anecdotique, le sel de Peyriac-de-Mer fut même employé pour la fabrication de camemberts de la marque « La Mariotte » qui étaient confectionnés en Ariège et en Haute-Garonne.

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impossible d'avancer plus prés, ce sont des marécages.... et je n'ai pas l'objectif approprié !

Des lunettes permettent également aux promeneurs d’observer l'étang et d'apercevoir d’anciennes stations de pompage. Du petit port, on peut monter sur la colline du Mour, un rocher calcaire de 74 mètres de haut. On se plonge alors dans un panorama à 360° entre l’étang du Doul, le village et l’étang de Bages-Sigean.

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Une Avocette élégante ?

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Sur la route en se dirigeant vers Bages, la pêche se pratique encore selon les méthodes ancestrales avec le « bétou », nom donné aux barques, le « trabac », filet à petites mailles servant à piéger les anguilles, et la « partègue », perche de bois servant au guidage de la barque.

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L’anguille préparée en bourride et appelée pinhata, ainsi que les muges, loups et autres daurades sont un vrai régal pour les amateurs de poissons. Je vous montrerai cela dans mon dernier article ….

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Peyriac de Mer un sympathique village

 

 

                                                         DIAPORAMA PEYRIAC DE MER

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27 janvier 2025 1 27 /01 /janvier /2025 07:37
LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)

Le village de Gruissan

Encore un titre étrange par rapport à mon article. Si le sel se trouve bien à l’endroit indiqué, alors, que viennent faire les haricots ? Cette expression que j’ai apprise en Louisiane a donné un style musical. Salé ou pas salé telle est la question…. Ça va ou ça va pas ? Et à Gruissan tout va bien ….  Si vous voulez entendre cette chanson cajun, j’ai mis une video en fin d’article. Le coup de coeur de ce séjour est incontestablement les salins de Gruissan ! Les paysages sont incroyables, sans parler de la couleur de l’eau. D’ailleurs, savez-vous pourquoi les flamants roses sont roses ? C’est parce qu’elles mangent une espèce de crevettes riches en caroténoïde, molécule responsable de la couleur.

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)

Le sel donne du goût aux aliments, mais pas seulement... à la maison, au restaurant, dans les jardins, sur les routes, le sel est partout autour de nous.  A la sortie de Gruissan, nous empruntons la route des salins et nous atteignons le petit village des pêcheurs de l'étang de l'Ayrolle.

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)
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Les salins de l'ile Saint Martin à Gruissan

Il regroupe quelques cabanes en bois de pêcheurs, qui semblent d'un autre temps et qui encerclent un charmant petit port. Nous flânons dans ce pittoresque site lacustre où sont amarrées plusieurs barques, qui témoignent d'une pêche artisanale encore aujourd'hui préservée.

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)

Montagne de sel

Ici, les pêcheurs s'activent quotidiennement à la fabrication et à l'utilisation des traditionnels barrages de filets. Le salin de Gruissan, sur l'île Saint Martin, est une invitation à se laisser conter toute l'histoire de l'or blanc, aujourd'hui destiné à l'alimentation, l'industrie et la cosmétique.

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La boutique avec les produits du terroir

La production des salines de Gruissan était connues dès avant 100 ans avant Jésus-Christ, avec un commerce du sel déjà important à l’époque romaine. C’est une captivante visite au cours de laquelle toutes les informations sur la culture du sel sont dévoilées : la biodiversité, la fleur de sel, les bassins de stockage, les martelières, les camelles !

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)
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Quant aux explications dédiées au métier de saunier, elles mettent à l'honneur un précieux et séculaire savoir-faire préservé. Le salin de Gruissan, c'est aussi un fascinant panorama aux chatoyantes teintes de rose. Née d’une rencontre entre la terre et la mer, la production du sel a également façonné des paysages remarquables qui abritent des milieux naturels de toute première importance.

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)
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La fleur de sel

L’exploitation du sel dans la Narbonnaise remonte à l’antiquité romaine. Le sel est obtenu grâce à l’action combinée du vent et du soleil sur l’eau de mer. C’est le saunier qui, en maîtrisant avec subtilité la circulation de l’eau dans les partènements, puis les tables salantes, permet de produire cet or blanc.

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Promenade dans les salines

Les sauniers, ce sont des hommes qui vont travailler l’eau de mer avec les éléments naturels (le vent et le soleil) pour l’évaporation. Il s’agit d’un savoir-faire ancestral qui s’est transmis de père en fils en général et qui met en avant une connaissance très intime avec la nature et une grande maîtrise.

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Les salins prennent cette couleur rosée en raison d'une algue riche en bêta-carotène

C’est tout un savoir-faire très subtil qui a été mis en place depuis des générations, déjà à l’époque romaine il y avait des structures bien organisées, des territoires pour exploiter cette eau de mer jusqu’à la cristallisation du sel. Cette pratique est fascinante.

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cette algue nourrit de petits crustacés, eux-mêmes mangés par des flamants roses

Quand on arrive aux salins de Gruissan, on voit une étendue très plate, des digues, des petits passages aménagés avec des portes en bois, des canaux et on se demande ce que c’est, comment arrive à circuler l’eau, et comment obtient-on le sel. Il s’agit de toute une stratégie qui a été mise en place par l’aménagement du territoire : on va prendre l’eau directement à la mer.

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Ici, nous sommes en Méditerranée, il n’y a donc pas de marée, l’eau est pompée pour entrer dans les salins. Actuellement ce sont des pompes électriques, mais à l’origine ça été avec la force animale ou avec une force éolienne aussi, une énergie éolienne.

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En été cela est encore plus rose (Ici nous sommes au mois d'Avril)

Elle va ensuite circuler de bassins en bassins, être guidée par les sauniers, pour arriver au dernier bassin. Elle parcourt une quarantaine de kilomètres ! L’eau va entrer dans ces premiers bassins d’évaporation. Elle sera guidée par les sauniers et va séjourner un certain temps.

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Des couleurs incroyables dans les salins de Méditerranée ...

Grâce à l’action du soleil et du vent, elle va s’évaporer et donc se concentrer en sel. L’eau va parcourir près  de 40 km dans tous les partènements et cette avancée de l’eau va être rythmée par les conditions météorologiques. Si on a un temps chaud et sec, l’eau va avancer plus rapidement. Si on a un temps humide, de la pluie, on va ralentir la progression des eaux.

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C’est une activité hautement écologique, puisqu’on utilise des énergies naturelles et les aménagements sont réalisés à partir de matériaux très simples, bois, argile, pierre, et enfin, c’est la gravité qui fait circuler l’eau.

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)

La promenade fait environ 2 kms

Avec une vue aérienne du salin, on aperçoit que dans cette mosaïque de bassins,  il y a plusieurs couleurs. Quand on est près de la mer, on est plutôt dans les bleu-vert et plus on va avancer vers les tables salantes (bassins où le sel va être récolté), on va s’apercevoir que l’eau se colore en rose.

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Fleurs de sel

 

Cette couleur rose est tout à fait naturelle. L’eau est chargée en sel et il y a toute une vie précieuse dans cette eau : le plancton. Lorsque la salinité augmente, la vie de cette eau va évoluer. Il va y avoir des premières cristallisations comme les calciums qui vont se déposer aux alentours de 180 g de sel par litre.

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La faune et la flore va évoluer en fonction de la salinité. Et petit à petit, dans les derniers bassins, là où la salinité est très forte (260 g de sel par litre), une micro algue est la seule à survivre. C’est la Dunaliella salina.

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)

Servez vous, c'est gratuit ....

Cette algue verte se colore en rouge-orangé dans ces conditions extrêmes pour se protéger (elle produit du bêta-carotène). Et c’est pour ça que les flamants sont roses ? Dans les bassins, vivent de petits crustacés : les Artemia, qui atteignent 1,5 cm à l’âge adulte.

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)

Tout le monde a eu sont sachet ?

Ces Artemia se nourrissent de micro-algues et prennent donc une couleur rouge-orangé. Puis, les flamants se nourrissent à leur tour de ces petits crustacés et deviennent roses ! C’est la chaîne alimentaire !

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Ce sel de Méditerranée reliait la capitale des états de Savoie, Turin à  son unique débouché maritime : le port de Nice-Villefranche. Celle ci fut appelé la « Route du Sel ou Route Royale » (reale strada). Charles Emmanuel Ier en 1610 ordonne la construction de la route Nice-Turin. Les nombreux échanges entre Nice, le Piémont et l’Europe du nord nécessite de moderniser cette route Royale, le roi Victor Amédée III signe, le 23 mai 1780, les lettres patentes décidant de la rendre carrossable, ce qui deviendra l'un des ouvrages les plus colossaux du XVIIIe siècle.

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La route connut alors un développement considérable avec un trafic de 55 000 mulets « économiques » (transportant des marchandises) par an au milieu du XVIIIe siècle. Cet axe, le port de Nice – Turin s’avère fondamental pour le sel.

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le bleu, le rose, le blanc, le vert..... les couleurs du sud !

Les éleveurs piémontais en consomment des tonnes pour l’alimentation humaine et animale, leurs salaisons, le traitement des peaux. Le commerce est particulièrement lucratif pour Nice où débarquent les bateaux en provenance des salines provençales et languedociennes.

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La Route du Sel niçoise, en effet, celle que Thomas Jefferson, futur président des États-Unis d’Amérique, en 1787 décrivait comme « l’ouvrage le plus remarquable des temps anciens et modernes »……  Nice et Turin ce fut trois siècles de destin commun grâce au sel. Le Roi de Piémont Sardaigne voulait développer le port de Nice et entendait relier la Méditerranée à l’Europe du Nord via Turin, dont il espère faire une capitale européenne d’envergure. Hélas, l’annexion du Comté de Nice par la France en 1860 et le développement du port de Gènes vont entrainer le déclin de cette Route du Sel construite et développée au prix de tant de difficultés.

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)

Par contre pour Soso le vent est désagréable au milieu des salins

 

 

                                                        DIAPORAMA LES SALINS

LES HARICOTS SONT PAS SALES (6)
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23 janvier 2025 4 23 /01 /janvier /2025 06:53
GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

Le port de plaisance de Gruissan

La station balnéaire de Gruissan se trouve à une quinzaine de kilomètres de Narbonne dans l’Aude et à 38km de Valras Plage ou nous sommes basés via la D1118. La commune d’environ 5000 habitants est en plusieurs parties.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

C'est ici que vous trouverez l'excellent resto le Petit Bedon

Elle s’est développée en différents quartiers au cours de l’histoire, avec le vieux centre urbain autour des ruines de l’ancien château, le quartier des Chalets, le port moderne, la station balnéaire et le village des pécheurs sur l’étang de l’Ayrolle.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

Gruissan et la tour Barberousse

Le vieux village est une circulade autour de la tour de Barberousse avec nombre de petites ruelles. Cet à dire, qu’il est configuré en forme d’escargot, ce qui donne une configuration originale aux bâtiments. Un peu comme le village de Mougins dans les Alpes Maritimes au dessus de Cannes.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

Les chalets de Gruissan

L’histoire de la ville est liée à l’archevêché de Narbonne car la ville était située sur les anciennes rives de l’Aude qui donnait un accès à la mer au grand port de la cité, mais qui s’est ensablé par la suite au XVe siècle.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

A l'époque les rez de jardin n'était pas aménagé

Dès le Xe siècle, le château de Gruissan est mentionné afin de défendre les accès maritimes pour la cité des archevêques, ainsi que pour défendre la population des nombreuses attaques pirates. Ce lieu stratégique était convoité et il fut au cœur de nombreux conflits que ce soit pendant les croisades ou les guerres de religion au XVe siècle.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

1330 chalets sont disposés sur 11 rangées

En parti détruit, le château sera abandonné au XVIIe siècle et servira de carrière lors de la reconstruction des maisons du village à ses pieds. Aujourd’hui, les ruines de la Tour Barberousse sont classées aux monuments historiques et elle est le symbole du village.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

Le nom de la tour fait référence aux fréquentes attaques des musulmans (encore eux) sur le littoral depuis le Xe siècle. Barberousse était un célèbre pirate de l’Empire Ottoman du XVIe siècle et pour la petite histoire il sera battu lors du siège de Nice par les troupes piémontaises et savoyardes.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

Beaucoup y habite à l'année

Je ne manquerai pas de vous dire aussi que ce sinistre personnage était l’allié de François 1er, autre sinistre roi ! Mais nous, les niçois, on leur a mis la déculotté ! Et les francos Turcs sont partis la queue entre les jambes....

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

Certains habitent à l'année, d'autres sont en location saisonnière 

Si vous vous demandez que faire à Gruissan on ne peut pas passer à côté de ses célèbres Chalets et de la plage. Ils ont été mis en lumière dans le film de Jean-Jacques Beineix 37°2 le matin, dans les années 80 avec Jean-Hughes Anglade et Béatrice Dalle..

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

Les griffes de sorcière et les gazanias fleurissent un peu de partout...

Ce qui me rappelle immanquablement une soirée que j’ai passé en compagnie de l’actrice au Palm Beach de Cannes pour la promo du film les Blues Brothers 2000 (j’étais figurant en flic de Chicago). Une de ces soirées qui reste à jamais gravé dans votre mémoire.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

L'équipe de tournage de 37.2 Le Matin avait choisi ce quartier de chalets de plage, posés face à des kms de sable fin, comme décor à la passion destructrice d'un des couples les plus mythiques du cinéma français. C’est un film « générationnel » des années 80 en sandwich entre les révolutions culturelles et la révolution de la communication.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)

Le voici le chalet de 37°2 le Matin (reconstruit)

Zorg campe dans 37°2 un personnage « néo-victime » de la crise, en marge pour se protéger à la suite de coups. C’est une période de transition entre le rock et l’électro, du fric facile à la vrai crise aussi, du « no « dress code » à l’avènement des marques phares, où l’on pouvait encore faire de bonne fêtes et rentrer… avec un coup dans le nez en BMW 323 I.

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Celui ci est grand ..

37°2 n'aurait pas pu être tourné ailleurs. On a l'impression d'être dans des contrées lointaines, dans un pays improbable, un espace sauvage. Malheureusement le chalet du film a brûlé me dira t’on !

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Le village de pêcheurs 

Mais en 2023, la construction en amont d’un nouveau chalet, à l’identique, du même volume, plus solide, plus durable et amélioré d’un point de vue esthétique à été construit. C’est le rose dans mes photos.

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Le village des pêcheurs est complètement different des chalets de Gruissan

L’endroit garde un certain charme avec ses rues tracées à la règle, ses cibles électriques qui pendouillent. Au soleil, je trouve que ce quartier ressemble un peu à un quartier que j’ai visité dans la banlieue de San Francisco qui s’appelle Sausalito.

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Les pêcheurs y habitent à l'année

D’ailleurs, la plage des Chalets à Gruissan a été choisie comme lieu de tournage car elle avait une ressemblance avec certaines plages américaines. Ce quartier est unique avec ses chalets de bois sur pilotis. Les chalets représentent vraiment une certaine « liberté ».

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La Prud’homie (tribunal de pêcheurs) est la juridiction compétente qui juge les démêlés entre pêcheur et régit la profession. Elle existe depuis le 24 juillet 1791. Les Prud’hommes, sont des « avocats de la mer ».

 

Des chalet aux couleurs jaune et blanche, bleu et verte, rouge ou orange qui flashent sous le soleil du Midi. Sur les terrasse en plein cagnard, rafraîchie par une brise marine, les seuls bruits sont les cris des enfants qui tapent la balle sur la plage toute proche, où le marchand de glaces pousse sa roulotte de paille.

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C'est le matin à l'arrivée des pêcheurs et de la vente directe qu'il faut venir

A l'intérieur, les pièces sont étroites et à peine assez grandes pour accueillir un poster géant de 37°2, où s'affiche la moue lascive de Béatrice Dalle. C’est sur, ce n'est pas le Martinez à Cannes mais bon on ressent cet esprit de liberté que j’évoque plus haut…

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Certains chalets se vendent tout de même 200, 300 voire 400.000 euros. Au XIXe siècle, des familles de la région venaient s’installer sur la plage pour profiter des bienfaits des bains de mer et dans les années 1860, ils commencèrent alors, à construire des cabanes de vacances sur pilotis afin de résister aux tempêtes hivernales venant de la mer.

GRUISSAN & LES CHALETS DE 37.2 LE MATIN (5)
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Dans les années 1920, la commune rachète les parcelles et construit des premiers lotissements rudimentaires sur ces zones inondables, puis dans les années 70, le quartier sera reconstruit, plus haut et avec une alimentation en eau et le tout à l’égouts lui faisant ainsi perdre son charme initial avec la nécessité de construire sur pilotis.

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Le domaine de Pierre Richard n'est pas loin du village des pêcheurs 

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On comprend d'ailleurs pourquoi il est venu habiter le sud !.. ce n'est pas pour le vin.

Aujourd’hui de nouveaux chalets complète le village faisant au total plus de 1300 chalets et une balade de bord de mer est aménagée avec une digue ce qui entraina l’aménagement des rez-de-chaussée des chalets.

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Le caveau du domaine de l'Eveque (Pierre Richard) 

Alors, si vous passez par Gruissan et son village de chalet, n’hésitez pas a parcourir la rue du poisson rouge, celle du bernard l’hermite, celle des crevettes ou encore celle du chat qui pêche, n’hésitez pas à emprunter l’avenue de l’Aiguille qui vous conduira tout au bout de la jetée.

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Christophe, le fils de Pierre Richard

Ce quartier donne directement sur une magnifique plage qui est le lieu de rassemblement des planches a voiles et des kitesurf à l’automne. Gruissan est aujourd’hui l’une des principales stations balnéaires de l’Aude et le port est labellisé patrimoine du XXe siècle.

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Les vignes sur la lagune .... (le vin de Pierre Richard est excellent)

 

 

                                                           DIAPORAMA LES CHALETS

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9 janvier 2025 4 09 /01 /janvier /2025 06:57
LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !

Le village de Luceram dans les montagnes niçoises (Alpes Maritimes)

LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !

Début du Circuit des Crèches à partir de la Maison de Pays

A une époque ou les pseudo-laïcards islamo écolo gauchiste s'offusquent des crèches dans les lieux publics et souhaitent en réalité éradiquer nos traditions pour imposer le multiculturalisme dans notre pays catholique et chrétiens, il y a encore des villages ou des régions qui résistent à cette traitrise de ces associations qui collaborent avec les salafistes venus de pays ou l'intolérance est leur cheval de bataille... je dirais de Troie comme un virus !.

LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !

A vous maintenant de découvrir des crèches dans chaque ruelle, fenêtre, boite aux lettres, niche, cave ....

Les villages perchés des Alpes Maritimes sont parmi les plus beaux de France, et ils vous fascineront avec leurs ruelles médiévales et leurs panoramas spectaculaires. Mais il y en a un plus particulièrement qui se visite pendant la période de Noel se transformant en un musée à ciel ouvert, accueillant le célèbre Circuit des Crèches.

LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !
LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !

Luceram village médiéval du comté de Nice

Cet événement incontournable ponctué de nombreux temps forts tels que la venue de Saint-Nicolas, le marché de Noël ou encore l’arrivée des Rois Mages, promet des moments magiques pour petits et grands et pour ceux à qui les traditions de notre pays doivent se respecter.

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Comme la plupart des villages médiévaux niçois ça monte.... On construisait en hauteur pour déjà se protéger de l'envahisseur que nous connaissons aujourd'hui !

Sa Pastorale des bergers et la messe de minuit étaient déjà très connues, surtout depuis que la télévision avait transmis en direct le déroulement en 1967. Mais aujourd’hui, il est un rituel qui dure depuis maintenant presque 30 ans. A la période de Noël, des milliers de petits personnages en argile se posent dans tout le village.

LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !
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Clocher de l'église Sainte Marguerite

Bergers, porteurs d’eau, bucherons, fermiers, meuniers et boulangers, s’activent dans leurs villages du comté niçois miniatures. Et des centaines de milliers de visiteurs font le chemin jusqu’à Lucéram pour leur rendre visite. C’est aux alentours de la Sainte-Barbe, soit début décembre, que des centaines de petits villages et leurs santons (on en compte plus de 1200) prennent place dans le village.

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Cet évènement très attendu dans la région est organisé par les membres de « l’Association Maison de Pays de Lucéram et du Haut Paillon » et les habitants du village. Les crèches de Lucéram sont un évènement incontournable de la région niçoise, aujourd’hui considéré comme la capitale française de la crèche.

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Remparts de Luceram et à gauche un plaqueminier chargé de kakis... fruit qui n'est pas trés apprécié des locaux

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Crèche fait à partir de coquilles de noix

Tout commence à Noël 1996, lorsque qu’une habitante décide d’installer une crèche géante dans la chapelle Saint Pierre. Cette crèche est très particulière car elle reproduit très précisément le village de Luceram (Alpes Maritimes) et comprend une centaine de santons.

LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !

Pas encore au plus haut du village .... mais nous avons déjà vu une centaine de crèche.

Suite à un article dans le journal local, des milliers de visiteurs se déplacent à Luceram pour voir cette crèche. L’année suivante, les habitants lui emboitent le pas et réalisent leurs propres crèches devant chez eux. Le rituel est lancé et le premier « circuit des crèches » est inauguré en 1998.

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Crèche qui reproduit un quartier du village

Le phénomène prend de plus en plus d’ampleur. De 33 crèches au début, on passe à 500 une vingtaine d’années plus tard. Et il y en a pour tous les gouts. La plus grande mesure plus de 12 m de long. Mais le village a d’autres atouts dans sa manche. Il possède aussi un charme typiquement niçois appréciable en toute saison.

LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !
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Crèche en Antarctique dans un lavoir

Des lacis de ruelles en escaliers le long desquelles on découvre de belles demeures. Elles ont été construites dans la pierre grise du pays, faite pour résister aux outrages du temps. Cette petite cité médiévale possède encore un patrimoine qui témoigne de son passé prospère. Les seigneurs de Ventimiglia, les Grimaldi et les Durazzo (Duras) se sont longtemps disputés le territoire avant que Amédée VII de Savoie n’en prenne possession.

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Belle journée de Décembre 2024 à Luceram... mais frais ! C'est l'hiver et la montagne..

Il ne reste pas grand chose de son ancien château. Juste quelques ruines et une tour crénelée percée d’archères datant des 12e et 13e siècles. En revanche, l’église Saintes-Marguerite-et-Rosalie construite en 1487 et son retable de Louis Bréa (Ludovico Brea peintre italien né à Nice en 1450) datant de 1510 est une pure merveille.

LE VILLAGE AUX 500 CRECHES.... DE NOEL BIEN SUR !
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Le magnifique santon souffleur de verre et une crèche napolitaine..

La manifestation plonge le visiteur dans la magie des Noël du Pays de Nice. De la plus petite crèche, dans une demi-noisette, confectionnée avec minutie par le santonnier Dominique Barralis. À la plus imposante, sur douze mètres de longueur dans la chapelle Saint Pierre ou chapelle des pénitents noirs.

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Et toujours de belles décorations dans les rues faites par les villageois 

Tout au long du circuit des crèches les visiteurs pourront découvrir différentes représentation du présepi nissart (crèche en niçois). Sur un iceberg, des pingouins se dirigent vers la Nativité. Ou encore la "crèche humoristique" avec trois moutons rigolos grandeur nature qui sourient aux visiteurs. Et aussi "le berger symbolique de la crèche", avec son troupeau à l’entrée du village, arrivant des pâturages…

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Trés belle crèche dans une cave 

Ici, il y en a une qui se trouve dans une boîte d’allumettes, un sabot, des cougourdons, en fer forgé, en bouchons, en céramique, sur l’eau ou tricotées, ces créations vous surprendront. il y a toujours des surprises jusqu’au dernier moment, car certains habitants ne dévoilent leur création qu’à la veille de l’ouverture du circuit.

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Une crèche d'environ 20m2 se trouve dans l'ancienne épicerie charcuterie du village

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La Tour, haute de 15 m, dite « ouverte à la gorge ». A supposer que des assaillants aient pris pied à l'intérieur d'une forteresse et occupent la tour en question et que des défenseurs puissent résister encore dans le reste de la forteresse, ils pourraient prendre à revers les occupants de la tour qui deviendrait ainsi inutile

Après avoir déambulé dans le village, une visite s’impose au musée de la crèche sur la place de la mairie qui expose plus de cent soixante-dix scènes de Nativité du monde entier, de la plus fragile à la plus précieuse, dont une crèche napolitaine remarquable. Sans oublier le musée des Vieux outils, reflet de la tradition pastorale, agricole et artisanale des Lucéramois.

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La crèche de la chapelle Saint Pierre de plus de 10m de longueur reproduit très précisément le village et comprend une centaine de santons

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La crèche exceptionnelle représentant Luceram

C’est ainsi que l’esprit et la magie de Noël soufflent durant plus d’un mois à Lucéram et qu’ici nous ne laisserons pas détruire notre identité par les collabos aux infidèles venus d’orient qui cherchent à soumettre les peuples à leur culture intolérante et arriéré. Je suis pourtant athée, mais je respecte les traditions de mon pays et je les protège …

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Certains santons représentent des personnages du village

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Mais d’où viennent ces milliers de santons ? Certains ont été achetés, comme ceux qui ont pris place devant la mairie. "On les a eus pour 660 euros l’un", m’indique Christiane une élue du village. Hauts de plusieurs mètres, ils ont été livrés tels quels (…).

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Le Présepi ou crèche niçoise représente souvent la campagne niçoise 

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Encore une autre crèche bien grande

D’autres sont faits sur place, comme ceux qu’on trouve dans le musée de la crèche. C’est Dominique Barralis un enfant du pays, dessinateur en génie civil à la retraite et santonnier amateur, qui les façonne. "Je fais ça depuis que je suis petit. J’avais une dizaine d’années quand j’ai fait mes premiers santons", confie-t-il.

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Ici, dans ce lavoir d'autres ours blancs et pingouins se dirigent vers la nativité 

Dominique Barralis dessine les moules, sculpte les personnages et les peint. Il peut aussi personnaliser les santons, d’après une photo comme cela se fait à Naples avec les personnalités de la politique ou du show biz. "J’ai fait Éric Ciotti, comme ça. L’ancien évêque de Nice, la maire du Cannet, Louis Nègre le maire de Cagnes sur mer… Le circuit des crèches me permet de travailler et de ne pas perdre la main", conclut-il, pragmatique.

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Ce passage de la ruelle sous voute vous accueille avec les rois mages et les anges 

A Luceram et dans le pays de Nice, l’une des traditions calendales la plus maintenue est celle du blé de la Sainte Barbe que l’on sème dans des soucoupes le 4 décembre (certains sèment également des lentilles). Cette tradition représente les prémices de la mousson sous la forme de blé en herbe.

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Une crèche sous une tente berbère 

Ces soucoupes qui orneront la table du gros souper seront ensuite placées au bord de la crèche où elles doivent se conserver jusqu’à la Chandeleur. Si la germination se fait bien, et si le blé est bien vert, l’année sera « granado ». Si le blé se flétrit ou pousse mal, l’année ne sera pas bonne.

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Une nouvelle grande crèche de plus de 15m2

Un vieux Noël dit : «  Lou gran de Santa Barba, Que pèr aquel jou si garda a taula lou cal metre. Ma aquo’es un plato per regarjar. » (Le blé de Sainte Barbe, que pour ce jour on garde, à table il faut le mettre, mais c’est un plat pour regarder).

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Le Père Noel se dit Barba Calena en langue niçoise 

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Crèche dans une coquille d'huitre

*En France, les crèches de Noel sont de moins en moins visibles dans les villes tenues par des maires écolo islamo gauchiste ou tout simplement terrorisés par les injonctions du lobby antichrétien. Heureusement dans le pays de Nice, il y a encore des villages chrétiens qui résistent à l’offensive antichrétienne.

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Crèche dans un BBQ

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Beaucoup de fabrication "Fait Maison" 

Il y a tout de même encore beaucoup de pays d’Europe qui résistent à cette destruction identitaire, parmi eux l’Italie et la Pologne qui vient d’être couronnée par l’UNESCO pour la tradition des crèches à Varsovie. Même les bobos antichrétiens de la télé « française » reconnaissent la beauté de ces crèches. Ce qui ne les empêche pas de zapper toute l’esthétique chrétienne lorsqu’ils font leur top 5 des monuments des villes européennes. L’antichristianisme semble bien ancré dans la télé française.

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Trés grande crèche dans une cave voutée 

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Une autre crèche dans une cave ...

**Le circuit des crèche de Luceram est tout de même couvert par une multitude de médias souvent étrangers ou locaux, EURONEWS, FR3 Nice Cote d’Azur, Nice Matin, Valeurs Actuelles, RCF, TMC, la STAMPA, Luxury Place Magazine, RTL , EL MUNDO, la Gazeta Wyborcza, Bild etc ….

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Représentation la aussi fait maison avec un panneau contreplaqué

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Quelques petites crèches devant cette maison de rue

 

 

                                              DIAPORAMA DES CRECHES DE NOEL

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                                    PLAN DU CIRCUIT DES CRECHES

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Published by freerider06 - dans ALPES MARITIMES comté de Nice
6 janvier 2025 1 06 /01 /janvier /2025 06:39
CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

Entrée de l'observatoire de Nice au Mont Gros

L’observatoire de Nice est implanté en 1879 au bord de la Méditerranée, au sommet du Mont-Gros, colline proche de la ville de Nice. L’établissement naît grâce à un mécène, Raphaël Bischoffsheim (1823-1906) fils de banquier, devenu mécène des sciences à la mort de son père en 1872.

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

Pavillon du concierge

Situé à 375 m d’altitude sous des cieux plus transparents que ceux de Paris et équipé d’excellents instruments, le nouvel observatoire a pour maître d’oeuvre Charles Garnier (1825-1898), « l’architecte le plus en vue d’Europe » depuis l’inauguration en 1875 du nouvel Opéra de Paris.

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

Le site fait 35 hectares alors n'oubliez pas vos baskets et votre sac à dos

La construction de la plus grande coupole tournante du monde est quant à elle confiée à l’ingénieur Gustave Eiffel. Dès 1883 est mise en service une lunette équatoriale de 38 cm de diamètre inspirée de la lunette installée en 1835 à l’observatoire russe de Pulkovo.

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

c'est sans doute la seule écurie conçue par l'architecte Charles Garnier

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

Les écuries aux tuiles vernissées 

En octobre de la même année sont inaugurés à l’occasion d’un grand congrès géodésique international « la plus grande lunette du monde » (76 cm de diamètre, 18 m de long) et la coupole flottante d’Eiffel (24 m de diamètre).

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

Quel heure est il ?

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

Le cadran solaire de 1886 est mystérieusement ressemblant à celui de la statue de la liberté de la même année et représentant une femme portant un diadème à plusieurs branches

À ce propos il convient de noter que, dans cette course aux plus grandes lunettes du monde qui se poursuivra jusqu’au tournant du XXe siècle, la lunette de Nice succède à celle installée à Pulkovo et est elle-même supplantée dès 1888 par celle de l’observatoire Lick en Californie.

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

La vue sur la colline du château et le port de Nice

Une lunette équatoriale dite « coudée » inventée par Loewy en 1871 et dont il ne sera construit que sept exemplaires complète en 1892 au programme instrumental niçois. En 1974 une station d’astronomie fondamentale moderne, le Centre d’Études et de Recherches Géodynamiques et Astrophysiques (CERGA), est créée sur le plateau de Calern (Grasse) à une cinquantaine de kilomètres de Nice.

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR

Visite de l'observatoire de Nice avant sa rénovation prochaine

Située à près de 1 350 m d’altitude sur la commune de Caussols, la station est complétée par l’implantation de laboratoires et de services dans le quartier de Roquevignon à Grasse jusqu'en 2012. En 1988 l’observatoire de Nice et le CERGA fusionnent pour donner naissance à un nouvel établissement : l’Observatoire de la Côte d’Azur.

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Le pavillon Henri Chretien

Rattaché à l’INSU/CNRS en tant qu’Observatoire des Sciences de l’Univers, l’Observatoire de la Côte d’Azur est alors doté du statut d’établissement public à caractère administratif et implanté sur trois sites (Mont-Gros Nice, plateau de Calern Caussols, Roquevignon à Grasse), dont il est affectataire. Le 6 juillet 1992 L’observatoire de Nice est classé au titre de Monument Historique.

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La vue sur les collines niçoises (Nice est appelé la 8e colline de Rome)

L'observatoire obtient par la suite le label « patrimoine du XXe siècle ». L’Observatoire de la Côte d’Azur répond à plusieurs missions pour contribuer au progrès de la connaissance de l'Univers : Une mission de surveillance et de prévision des phénomènes naturels liés aux domaines de l’astronomie, l’astrophysique et de la géophysique.

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la bibliothèque du pavillon: une bibliothèque scientifique unique au monde. 13.000 ouvrages parmi lesquels plusieurs trésors, dont le plus ancien aurait été imprimé en 1602

Une implication dans des Actions Nationales d'Observation en Astronomie et astrophysique, et Terre interne (Sciences de la Terre, Sismologie, Géodésie…). Des interventions en formation à Université de Nice-Sophia Antipolis, dans d’autres universités et écoles thématiques nationales et internationales (CNRS, ESO, Europe).

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Pierre Simon, marquis de Laplace, en physique, il laissa son nom à des lois d’électromagnétisme et de thermodynamique

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Henri Chretien exerça à Nice en 1906 les fonctions de chef du service d'Astrophysique.

Une mission de diffusion de la culture scientifique à travers des évènements ouverts au public, comme la Nuit Coupoles Ouvertes, et des actions éducatives et culturelles. La visite de l’observatoire de Nice est une merveille qui vous fera emprunter les sentiers forestiers, et qui permet d’apprécier la beauté du patrimoine architectural et naturel du site du Mont-Gros, avec un panorama exceptionnel sur la Baie des Anges.

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Panorama de la terrasse sur la Baie des Anges

On découvre l’histoire de l’astronomie en lien avec l’histoire de l’Observatoire, la Grande Coupole et l'espace Universarium, et les grands projets scientifiques contemporains de l’Observatoire de la Côte d’Azur, centre de recherche en Sciences de la Planète et de l’Univers. Les bâtiments et les abris des grands instruments de l’ancien Observatoire de Nice, forment un ensemble architectural protégé au titre des Monuments historiques l’un des plus beaux d’Europe.

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Le Grand Equatorial 

La Grande Coupole, un palais* d’inspiration néoclassique et l'espace Universarium, édifice unique, construit au XIXème siècle par l'architecte Charles Garnier, possède un dôme de presque 100 tonnes conçu par Gustave Eiffel. Il abritait la plus grande lunette astronomique de l’époque (Aujourd’hui en 3e position dans le monde). 

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Il y a 142 ans, Charles Garnier commande à Paul Bayard de la Vingtrie la réalisation d’une sculpture monumentale qui surmontera l’accès principal du bâtiment. Cette œuvre aussi nommée « Le génie de la Science » est datée de 1884. Elle mesure 6 m de large et 3,60 m de haut et pèse plusieurs centaines de kilogrammes. Les ailes de faucon rappellent le dieu Horus, dieu à la tête de faucon symbolisant le pouvoir solaire sur Terre

Aujourd’hui plus de 250 personnes y développent de nouveaux instruments, de nouvelles missions spatiales, de nouvelles théories qui changeront notre vision du Monde. L’Observatoire de la Côte d’Azur regroupe plusieurs Unités de Recherches sur l’Univers (Lagrange, Artemis), et la Terre (Géoazur).

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L'œuvre représente le dieu Horus sortant du disque du Zodiaque, il est constitué de 6000 feuilles d'or

Au total 500 personnes travaillent au Mont-Gros et à Valrose, sur la zone de Sophia-Antipolis et sur le Plateau de Calern, à Caussols (06). A Calern, on mesure l’évolution de la distance Terre-Lune, on observe le Soleil, on chasse les explosions d’étoiles et autres événements brefs avec un télescope automatique (Tarot)...

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On descend à l’espace de culture scientifique Universarium

De nouveaux télescopes y servent à la recherche sur les astéroïdes et à l’enseignement. Dernier en date à être mis en orbite, le télescope Gaia va être une mine d’informations sur la Voie Lactée, sur l’Univers et la longue histoire qui mène à la vie. Il est le fruit d’une collaboration scientifique européenne coordonnée depuis Nice.

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Nous ne sommes pas dans un parc d'attraction comme le futuroscope, ici nous sommes dans un vrai centre de recherche scientifique

De Nice on va aussi en Antarctique où la nuit est longue et calme, installer des instruments à la recherche de planètes lointaines peut-être habitées. L’imagination et la puissance des télescopes n’ont de limite que le savoir faire, l’innovation, et les sources de financements.

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Un scientifique de l'observatoire explique la naissance d'une étoile et d'une planéte et les découvertes faites à l'Observatoire de Nice

 

Astronomes et physiciens de Nice ont marqué le XXe siècle. Pour n’en citer que quelques uns: Henri Perrotin (1845-1904) dirigeait le plus grand Observatoire du monde. Il a étudié Mars, Vénus, découvert des astéroïdes … et aussi mesuré la vitesse de la lumière. Henri Chrétien (1879-1956), le seul physicien ayant reçu un oscar à Hollywood ! L’industrie du cinéma l’honorait ainsi pour l’invention du CinémaScope. Il a aussi inventé le catadioptre. La Société Américaine d’Astronomie délivre tous les ans un prix Henri Chrétien en son honneur.

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Le musée de l'observatoire

Evry Schatzman (1920 - 2010) a reçu la médaille d’Or du CNRS, la plus haute distinction scientifique en France. Fondateur de l’astrophysique après la seconde guerre mondiale, il fut le premier à comprendre le fonctionnent des étoiles dites « naines blanches » qui sont très différentes du Soleil.

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L'intérieur de la grande coupole faite par Gustave Eiffel ....c'est grandiose !

François Roddier a créé le laboratoire d’Astrophysique de l’Université de Nice. Spécialiste de la turbulence de l’atmosphère, c’est un des pionniers de l’optique adaptative. Antoine Labeyrie est professeur au Collège de France. On lui doit d’avoir réussi à combiner les faisceaux venant de plusieurs télescopes pour augmenter par interférométrie leur pouvoir de résolution. Ce système est utilisé dans les grands observatoires.

CONTEMPLATIONS CELESTES SUR LA COTE D’AZUR
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La lunette de 76mm de diamètre et longue de 18m fut la plus grande du monde (aujourd'hui 4e plus grande lunette astronomique)

Annie Baglin dirige la mission spatiale Corot. Corot a découvert la première planète extrasolaire ressemblant à la Terre. C’est à Nice pour la première fois que les astrophysiciens ont pu observer la fusion d’un trou noir et d'une étoile à neutrons il y a près d'un milliard d’années..

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Son grossissement peut atteindre 2250 fois

Une étoile « hypergéante », jusque là jamais observée, a été découverte par un astronome niçois, Olivier Chesneau. De l’avis du responsable d’équipe à l’observatoire de Nice, Philippe Stee, c’est « une découverte importante, une première en France, nous avons découvert la plus grosse étoile jaune jamais observée dans notre galaxie ». Baptisée HR 5171 elle est 1 300 fois plus grosse que le soleil, et fait désormais partie des dix plus grandes étoiles connues de la voie lactée. Elle est située à 12 000 années lumière de la terre.

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Et comment ne pas parler du niçois Giovanni Domenico Cassini né le 8 juin 1625 à Perinaldo, petit village du Comté de Nice. Il est l’un des plus grands astronomes de son temps, créateur de l'astronomie niçoise «celui qui a repris le flambeau de l'astrophysique, tombé des mains de Galilée».

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Le petit cercle méridien

Les recherches de Cassini ont eu une très grande portée auprès de ses contemporains mais également pour les astronomes actuels qui reconnaissent pleinement les apports cassiniens à la science. La mission internationale d'observation de Saturne, lancée en 1997, a ainsi pris le nom de mission Cassini.

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L'équatorial coudé

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Le petit équatorial

Plusieurs cratères seront nommés Cassini: un cratère situé sur la face visible de la Lune ainsi qu'un cratère sur Mars. L’abondante correspondance avec des savants tels que Newton ou P. Eschinardi de Padoue témoigne de la grande renommée du niçois Cassini.

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Le Pavillon de physique

*L’œuvre représente le dieu Apollon (Horus pour les égyptiens) sortant du disque du Zodiaque. Le Zodiaque étant le disque sur lequel sont représentés les six premiers signes astrologiques (bélier, taureau, Gémeaux, cancer, lion et vierge), en lien avec les constellations. Elles sont partiellement masquées par le pagne d’Apollon. Le dieu tient dans chaque main une torche enflammée et des rayons de lumière entourent sa coiffe.

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L'astrographe

Le site de l'Observatoire de Nice est sur 35 hectares. Il est le plus grand observatoire d'Europe

 

 

                                            DIAPORAMA DE L'OBSERVATOIRE

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Published by freerider06
19 décembre 2024 4 19 /12 /décembre /2024 06:12
SUR LES TOITS DU VIEUX NICE

Sculpture en bronze représentant le David de Michel-Ange réalisée par la Fonderie d’art Tesconi à Pietrasanta

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La Tour Saint François

C’est à l’occasion des journées du patrimoine que je me suis inscrits pour monter au sommet de la Tour Saint François. Réservation obligatoire, car il ne peut monter que 10 personnes à la foi par demi-heure. 

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Je vais me promener dans le Vieux Nice

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La rue de la Tour Saint François ou je me rendrais à 14h pour la visite (journée patrimoine)

L’espace étant très réduit au sommet de la tour et les presque 290 marches de l’escalier en colimaçon sont assez difficiles sans possibilité de faire une halte pour se reposer. Mais une fois la haut, la magie opère tout de suite et le panorama est exceptionnel.

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Lou Mujou (muge) ou Poutargue, le caviar de la Méditerranée et son mode de conservation ancestral à base de cire pour conserver toutes les saveurs de ce mets d'exception.

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Merda de Can: traduction "crotte de chien". Spécialité niçoise de gnocchis aux blettes à l'escalinada (l'escalier)

Construite au XIIIè siècle, la Tour Saint-François faisait figure de clocher de l’Église et du couvent des franciscains qui l'entourent. Après la Révolution, elle est devenue une tour-horloge communale.

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A Nice 70% des restaurants sont tenus par des italiens ou d'origine italienne .... Chiffre officiel de la Chambre de Commerce Italienne de Nice

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Le marché aux poissons de la place Saint François (c'est ici que l'on trouve le pissalat pour faire la pissaladière): anchois au sel + clous de girofle + brins de thym +  Cannelle + feuille de laurier + grains de poivre +  huile d'olive. Sans pissalat, pas de pissaladière !

C’est dans les années 1830 que l’on complète cette tour d’une horloge, d’un campanile et d’une majestueuse cloche de 1500kg, suivant les plans de l’architecte niçois Joseph Vernier.

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Dans les années 1900, une certaine Theresa, qui « à l'heure des oiseaux et des pêcheurs » se rendait vendre sa socca avec un fourneau ambulant sur le quai du Midi en chantant "Cauda, cauda, cauda la socca !"

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Institution niçoise "Chez Theresa" datant de 1867, on fait des dizaines de mètres de queue pour manger la Socca

Plusieurs démarches de rénovation ont été opérées au cours du XXè siècle et c'est en 2019 qu'un escalier intérieur hélicoïdal contemporain a été installé au cœur de ses 4 murs étroits pour permettre aux visiteurs d’accéder au sommet en remplacement du vieil escalier.

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Qui n'a jamais mangé la Socca, n'a jamais rien mangé de sa vie ....

Par ses 50 mètres de hauteur, au nord du Vieux-Nice, le campanile de la Tour Saint-François domine l’ensemble de la vieille ville et offre un panorama à 360° de la mer à l'arrière pays niçois. L'ascension des 288 marches, rythmée par le son de sa cloche et de son horloge, vous procurera une vue époustouflante, à la hauteur de l'effort requis, embrassant toute la vieille cité niçoise.

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Cathédrale Sainte Reparate

La Tour Saint François est inscrite au titre des Monuments Historiques depuis 1993. La Tour Saint-François ne peut être évoquée sans que soit mentionnée l’installation des franciscains à Nice. Durant le XIIIe siècle, les ordres mendiants nouvellement créés s’implantent en Europe et particulièrement dans le Sud de la France.

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La Palais Communal et la Tour Saint François

Ils créent une communauté à Nice, lors du passage de Saint François d’Assise fondateur de l’ordre qui en 1223 revient d’Espagne et se rend en Italie. La confrérie, dont le nom fait référence « aux plus petits d’entre nous » mentionnés dans les Évangiles, est tournée vers la pauvreté totale et la prédication.

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L'église du Gésu

Si dans un premier temps François d’Assise refuse la possession de tout bien, l’ordre évolue et ses diverses branches (frères dits de l’Observance, Clarisses de la branche féminine et frères mineurs capucins) possèdent peu à peu d’importants biens, comme le monastère de Cimiez.

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Me voila au plus haut de la Tour Saint François (San Francesco d’Assisi)

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La Coulée Verte, Promenade du Paillon (le Paillon, fleuve niçois passe de nos jours en souterrain pour traverser la ville)

Les franciscains semblent d’abord, vers 1239, être présents dans le quartier Lympia hors la ville (l’actuel quartier du port). En 1251, ils reçoivent d’un riche niçois, Augier Badat, un terrain extra-muros d’environ 5 150 m2 dans le nord du Vieux-Nice, à proximité d’un pont permettant de franchir le fleuve (communément nommé « Ponte Vecchio » Pont-Vieux) qui génère un axe de circulation entre la ville basse et un petit bourg attesté sur la rive droite du fleuve (le Paillon) depuis 1250.

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A gauche la vieille ville et à droite la ville moderne et le lycée Massena (les tentes blanches, ce sont celles de l'Iron Man féminin ce jour la)

Le nouvel emplacement de la communauté est idéal : les frères sont au contact de la population et ils ont vraisemblablement l’espace nécessaire pour construire un couvent répondant à leurs besoins et sans doute aussi à leurs ambitions.

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Panorama sur la Baie des Anges

Peu après leur installation, le couvent et l’église des franciscains vont devenir un repère majeur de ce quartier périurbain qui sera rapidement intégré dans la ville et ne cesseront d’être modifiés jusqu’au XVIIIe siècle, en particulier par l’adjonction d’un clocher.

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L'autre coté, on aperçoit l'observatoire de Nice... la 8e colline de Rome !

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Les toits de la vieille ville (Vielha Vila) aussi surnommée Babazouk* expression nissarde voulant dire "la porte du souk"

D’autre part, entre 1573 et 1581, le nouveau Palais communal, autre organe structurant de la ville, civil cette fois, s’installe au contact de l’église Saint-François, scellant des liens déjà étroits entre la communauté franciscaine et les syndics de la ville. Le clocher Saint François au style baroque (une toile de 1791 fait apparaître un clocher baroque)viendra plus tard.

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Ou il y a les cyprès c'est le cimetière du château 

Les archives de sa construction sont perdues, mais un journal manuscrit, conservé à Turin, donne la date de son achèvement : vers la fin novembre 1723, date à laquelle les deux nouvelles cloches commencent à sonner.

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Vue sur Sainte Reparate, la Tour de l'Horloge (rose), l'église des Dominicains, l'Opera et l'aéroport

Accompagnant le renouveau architectural qui touche la ville au XVIIIe siècle, les franciscains, avant de songer à transformer leur église en faisant appel à l’architecte piémontais Bernardo Antonio Vittone, font construire en 1722-1723, une haute tour-clocher accolée au chevet, en remplacement du clocher-mur qui ponctuait jusqu’alors le toit de l’église.

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Vue sur l’Église Saint-Jean-Baptiste le Vœu (Nice compte une centaine d'église)

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Panorama sur le Palais de l’Hermitage anciennement demeure du comte Trinchieri et plus haut le chateau de Valrose (l'Université)

La tour est desservie par un escalier suspendu tournant à gauche, à volées droites, comptant 7 révolutions et demie et 186 marches; la structure porteuse et la rampe d’appui sont en bois. À hauteur de la 4e volée, une porte, aujourd’hui murée, devait établir une communication avec l’aile nord du couvent.

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Les arcades de la place Garibaldi

La décoration extérieure est sobre mais le choix d’un clocher-bulbe n’est pas sans rappeler ceux de Filippo Juvara, architecte de Victor-Amédée II (prince de Piémont, duc de Savoie, roi de Sicile, puis roi de Sardaigne), tel le clocher de la basilique Saint-Martin à Belluno ou celui de la Superga à Turin.

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L'ancien couvent des franciscains au bas de la Tour St François

À partir de 1793, les franciscains sont chassés par les barbares de la révolution française. Le couvent et l’église sont vendus comme biens nationaux, en juillet 1798. Le clocher est acheté par la commune et ses cloches sont fondues pour devenir des canons pour l’armée d’Italie.

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La cloche de la Tour Saint François

Aucun entretien n’est effectué et son état se délabre rapidement. Au XIXe siècle, une seule tour faisait office d’horloge publique dans la ville, celle de la caserne Rusca, située sur l’actuelle place du Palais de Justice. Le retour de Nice aux États Sardes conduit à la prise de conscience de l’urgence de travaux à mener et à envisager l’adjonction d’une horloge.

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Maintenant il faut redescendre les 288 marches ...

 

Par son office d’horloge municipale, elle rythmait la vie des habitants du Vieux-Nice et affichait l’identité de la ville à son sommet en y faisant flotter son drapeau. Aujourd’hui, tout en perpétuant rythme et identité, la tour est devenue un élément visuel fort, notamment depuis que la Promenade du Paillon a ouvert une nouvelle perspective.

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Pas facile quand on a une arthrodèse de cheville et de métas ....

Depuis lors, malgré deux guerres mondiales et l’évolution du quartier, la tour a continué à être un repère pour les niçois. Avec l’installation d’un escalier hélicoïdal, elle contribue à visualiser les sites d’un patrimoine hors du commun : les 400 000 ans de l’histoire de Nice se révèlent.

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L'ancien escalier ..

 

*Le nom de Babazouk aurait été donné par un certain Franceschini qui vers le milieu du siècle habitait le quartier arabe El Bazoum à Alger. Revenu à Nice, Franceschini établit une buvette dans l’ancienne chapelle désaffectée de San-Guiseppe, en plein cœur du Vieux-Nice; son quartier était à l’époque aussi malpropre que devait l’être celui d’Alger. Par dérision et aussi en manière de plaisanterie, il l’appela d’abord le Babazoum, puis le Babazouk qui plut davantage aux oreilles niçoises. Le mot resta.

 

                                                 DIAPORAMA TOUR ST FRANCOIS

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                                                        LA VIDEO HISTOIRE

Malheureusement, dans les commentaires, la voix et Mr Gag (de son vrai nom Gaglio) ne parle pas le vrai nissart, mais du Franco Provençal .... en plus la traduction écrite est fausse totalement !

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Published by freerider06 - dans ALPES MARITIMES comté de Nice

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